为发挥贵州生态环境优势，走茶旅一体化发展道路，助推贵州茶产业和旅游业的壮大发展，在2011年中国贵州国际绿茶博览会期间，茶博会组委会启动了寻找贵州最美茶乡的活动。6月8日，由茶叶专家、茶文化专家、旅游规划专家、普通市民、新闻媒体组成的首届“贵州最美茶乡”大众评审团，走进了湄潭核桃坝村、湄潭永兴镇、凤冈永安镇、印江永义乡、石阡龙塘镇、石阡五德镇、雷山脚尧村、黎平高屯镇、都匀摆忙乡、贵定云雾镇等10个侯选首届“贵州最美茶乡”，进行了实地参观考察。
寻找最美茶乡
走进湄潭，灰瓦花窗，廊式阳台楼房的黔北民居别具风格，或散或集点缀在葱绿的茶园中，协调雅致而美观，规范的茶青，交易市场，清洁化的茶叶加工厂，产品展销，陈列馆、图书室、电脑室、品茗厅、娱乐表演场等设施配套齐全;观茶园，喝茶香酒(茶与高粱制)，吃茶餐、品佳茗、看茶艺表演，充分感受茶乡游的美好生活。这就是中国西部茶叶第一村--湄潭核桃坝村。“星罗棋布的林中茶，茶中有树错落有致，风景如画;良种集成，枝叶茂盛，一派生机勃勃的景象。”贵州绿茶品牌发展促进会专职顾问王亚兰在参观核桃坝后如此评价。
茶叶是一个涉及面很广的富民产业，用核桃坝村民的话来说，茶叶全身都是宝，茶芽可以卖钱、修剪的茶枝及老茶叶可以卖给茶多酚加工厂，茶籽可以加工茶叶籽油。如今路修好、茶园变漂亮了、家家修建起了像小别墅一样的黔北民居，林茶相间，美丽如画，核桃坝的农村又开始向城市里的人出卖茶园风景和清新的空气。
行走在湄潭的核桃坝、凤冈的永安、黎平的高屯等这些茶叶专业发展乡村，放眼望去，一片片的有机茶园像绿色的地毯一样散落在丘陵之间，茶庄、民居、树林、公路和茶园交相辉映。在这里不仅可以观赏美丽的茶园风光、山水风景，还可以享受采茶、制茶带来的快乐，吃农家小菜、住农家茶庄、看丰富多彩民族民间文艺表演;结合乡村旅游发展，茶园的行道两旁、村头边到处种着果树，每年阳春三月，桃花、李花、梨花争奇斗艳，桃红李熟时，游客们可以随意采摘、品尝，享受丰收的喜悦。“太漂亮了，想不到贵州的农村有这么美丽的地方。”首届“贵州最美茶乡”大众评审团代表黄德莹在参观贵州的茶区时不停的称赞道。“这是我万万没有想到的。规划合理，却不见僵硬和刻板，浑然天成的山林，茶园，民居的有机结合，这在我去过的茶乡里还是非常少见的”。茶文化专家叶羽晴川在参观完核桃坝村后说。
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以茶为媒 茶旅互动
“在我们湄潭的公务员，最羡慕的事情是去当农民，在农村有几亩茶园、一栋漂亮的房子，在天然的氧吧里，有电脑、书屋，现代和传统结合，日子过得真是幸福。”湄潭县旅游局副局长张洪湄说。在湄潭和凤冈等产茶县，以发展茶产业为载体，结合“四在农家”建设，大力推进乡村旅游发展和新农村建设，茶叶使农村环境变美丽了、农民富裕了、房子漂亮了……。
如今，美丽的生态茶园、清新的空气、特色的民居和茶庄、舒适的环境吸引了贵州周边越来越多的游客来到茶区休闲避暑。据统计，凤冈的田坝，去年接待的游客量就超过了30万人。游客在茶庄可体验茶采、制过程，学习茶艺茶道、住乡村宾馆、吃农家饭、茶乡茶菜、喝油茶等等。据了解，在贵州的茶区，名目众多的特色茶庄、农家小屋、乡村旅馆，逐渐成为了现代人们休闲的首选去处之一。同时，在湄潭、凤冈的一些乡村，其可满足自驾游、组团旅游等，接待游客规模近200人的旅游团队。印江县，黎平县等当地政府在利用梵净山、八舟河等国家级的旅游风景区优势，以茶为媒，大力发展乡村旅游。
在印江县位于梵净山风景区内的永义乡，正在培育的山中有雾、雾中有林、林中有茶的贵州最美的茶乡，通过培育茶文化资源，编排了茶灯、茶歌、茶艺等丰富多彩的文艺节目，吸引不少游客停留，去年一年的游客接待量超过了20万人次。“在这里除了可以观看茶艺节目、泡茶、品茶、话茶道，感受乡村旅游带来的快乐，还可以去爬梵净山，茶和旅游的结合，为游客增添更多的特色的高雅文化游乐元素。”贵州省山水旅游规划设计院陈跃康院长说。
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茶旅结合 发展特色乡村旅游
良好的生态环境，让人心旷神怡;美丽的茶园风光，让人留连忘返;特色的乡村小吃，真是人间美味……土家油茶、侗家油茶、油炸茶叶鸡蛋花、凉拌鲜茶叶、茶叶拌折耳根、土豆花蕉叶炖汤、茶叶汤圆、荞皮、米花等与采茶歌、茶叶曲艺小品、茶叶花灯等，给人印象深刻。
“树上那个喜鹊叫喳喳，满山遍野开鲜花，带上家乡苔茶一背篓，到北京去转一转……”。这是石阡县五德镇的村民根据当年周恩来总理为石阡苔茶题字：“茶叶生产，前途无量”的故事进行改编创作了曲艺小品。像这样的故事在贵州留下了很多，比如毛主席与“都匀毛尖”茶的故事、诗人黄廷坚与务川大茶树的故事，贵定县贡茶碑的故事等。
在石阡的龙塘镇，首届“贵州最美茶乡”考察团被当地原生态的茶歌茶舞“灌醉”。“觉得他们的‘茶灯’表演既具有强烈的生活化，又具有很好的观赏性。给我留下了深刻的印象，从某种意义上来说，我还没有见到过如此原汁原味的，几乎看不出刻意雕琢的茶戏。还有其他关于茶的演出，既自然又生动。”来自北京的茶文化专家叶羽晴川说。
茶和旅游的结合，在贵州已经不是简单的自然风景的观光旅游，更多的是多种民间文化的挖掘与传承。在首届“贵州最美茶乡”大众评审团参观10个侯选最美茶乡时，各个地方的当地村民均向考察团展示了自编自导土家茶艺、布依族茶艺、侗族茶艺、苗族茶艺、仡佬茶情等丰富多采的特色茶艺节目。当地农民通过种茶致富后，自编自导了“十谢共产党”、“采茶调”以及众多精彩的当地少数民族文艺节目。他们还把地方的风俗习惯也融入到了茶旅当中，比如苗族的三道茶、土家族的拦路茶、布依族拦路茶等。“贵州这个少数民族地区，民风朴实、文化深厚，环境优美，茶和旅游的结合，一是能为老百姓增加收入，二是能改变农村、农民的生活和环境面貌。”贵州绿茶品牌发展促进会专职顾问王亚兰说。
随着贵州茶产业的不断壮大发展，在湄潭、凤冈、印江、石阡、雷山、黎平、都匀、贵定等贵州众多的产茶县开始以茶为媒，大力挖掘少数民族特色茶文化资源，结合当地旅游资源，开发茶旅特色乡村旅游线路。在贵州茶产业发展催生下的茶旅模板，逐渐成为贵州大多数产茶区纵深推进茶产业发展的新模式。
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延伸阅读：
多彩贵州的新名片--首届“贵州最美茶乡”现场评审见闻
6月9日早上，首届“贵州最美茶乡”大众评选团组驱车从贵阳出发。一周时间，跑了8个县的10个乡，可谓美不胜收。
首站走进茶乡湄潭，沐浴着正午的阳光，核桃坝一幢幢白墙黑瓦、风格别致的黔北民居掩映在绿色的茶海中。都知道湄潭素产名茶，却没想到茶叶在建设社会主义新农村中有如此巨大的支柱作用。核桃坝村是省旅游局、省农委重点支持的茶旅一体化顶目，被称为“中国西部茶叶第一村”。村里的四品君旅游有限公司建有有机茶园基地6800亩，农业生态观光园400亩，两条清洁化流水生产线。该公司在遵义、北京、深圳、银川等地建有28家连锁专卖店。村里有翠缘茶庄、生态茶庄宾馆、休闲广场、国家级钓鱼竞技场、荷花观鱼池、茶文化公园、茶叶交易综合市场。当我们在茶园中徜徉时，茶树的清香混合着路旁的枇杷树、桃树、樱花树散发出的香味，扑面而来，仿佛置身于桃花源中。
来到印江自治县永义乡，梵净山正笼罩在晨雾中。印江是革命老区，有“书法之乡”、“长号唢喇之乡”、“长寿之乡”的美誉，去年又荣获“中国名茶之乡”。得天独厚的自然条件，千年贡茶传统工艺与现代科学的加工技术造就印江茶叶的优秀品质和独特魅力，专家称赞“梵净山翠峰茶”不是龙井，胜似龙井。永义乡如同缀在印江头上的一块宝石，山好水好茶好，而底蕴深厚的茶文化更是魅力四射。山上长有600多年的茶树王，有中国四大皇庵之一的护国寺。明朝时，九皇娘在梵净山清修，专门为皇上送去茶叶。土家族的“茶习”、“茶礼”、“茶祭”等习俗沿袭至今。“上刀山”、“土家篝火”、“土家龙灯”、“傩戏”、“土家情歌”等少数民族风情令人流连忘返。
在石阡县的龙塘乡，人们用欢乐的茶灯来迎接客人。石阡县是苔茶的故乡，锌硒含量丰富，是贵州特色茶产业的战略品种。茶叶在当地人的经济和文化生活中都占有重要的地位。他们以茶为媒，以饮茶、送茶来表达爱情。以茶为祭品，表达对神灵祖先的尊敬，祈求吉祥平安。龙塘的茶灯诙谐活泼，带有鲜明的地方特色和传统风格。聪明的石阡人已把茶灯和老乌沟森林公园绿色生态游、龙塘万亩有机苔茶观光休闲游等一起作为茶乡旅游线上的主打节目。
行行复行行。到黎平县时，已是晚上了。主人在宾馆的大堂里，已经摆上了几排“侗乡茶海”的展板。和我们在湄潭等县看到的共同点在于，黎平的茶园也具有林中有茶、茶中有林，茶林一体的特点。不同的是，前面那些县间种的是松、竹、桂花或果树，而黎平的茶园毗邻而生的是一大片珍稀植物园，有红豆杉、银杏等等。竖日一早，我们来到距县城不远的高屯镇，这里是侗、苗、布依等少数民族聚居地，有集中连片茶园上万亩。黎平机场就飘浮在茫茫茶海之中。鹭鸶架景区是高屯八舟河风景名胜区的著名景点。河边的悬崖峭壁上，有一个石洞，洞高数十丈，洞口横着古时留下的木架。对于古人何以能在这高耸的悬崖上搭起木架，一直是个难解的迷。河中鱼虾肥美，野生鹭鸶觅食后常栖息于木架上，因而得名鹭鸶架。水面澄碧如镜，清风习习。
“这里是中国十大名茶都匀毛尖的原产地，林草丰茂，山花如锦，有小九寨沟之称……”解说员的声音，把我们带到了都匀市摆忙乡。我们像参加旅行社组织的一日游一样，领略了“都匀市百里毛尖长廓”的风情：苗家的拦门茶、苗家歌舞，观祭茶神仪式，到茶园和苗家姑娘一起采茶，唱采茶歌;中午品尝毛尖茶茶宴……在坪阳村，我们登上通天台，将万亩茶海尽收眼底。
到了贵定县，云雾镇的姑娘们表演茶艺时，特别强调“贵定云雾贡茶”贵在“贡茶”二字，并引用古诗作证，“一湖两江水，云雾绕山间，处处贡茶绿，一片好江山。”还带我们看了清乾隆时留下的贡茶碑。细品下来，云雾贡茶似含着一种高贵的气质。
6月15日，专家组在贵阳市公证处两名公证人员的监督下，对10个茶乡进行了综合评分。因限于笔墨，其中我们到过的凤冈县永安镇、湄潭县永兴镇、西江镇脚尧村、石阡县五德镇未能一一写到，但我相信它们仍然如同一张张精美的名片，在多彩贵州的版图上散发出迷人的光芒。
