近年来，南靖县以“茶园生态化、茶叶品牌化”为现代茶产业的主要发展模式，成立各种茶叶专业合作社，让茶农“抱团”发展，并不断加大茶叶宣传力度，让生态茶带上“土楼味”，全面推进茶产业发展。
茶叶合作社落户凤翔生态茶价格实惠又健康
眼下正值年终岁首，刚将茶叶合作社落户于凤翔茶都的茶商赖玉春正忙着打包茶叶，应对来自省内外应接不暇的年关订单。她介绍说，目前的消费市场越来越回归理性，所以她最终选择了不做高端茶叶。
据赖玉春介绍，依托生态环境，他们村98%的村民种植茶叶，茶叶种植面积达1.2万亩，年产茶500多万公斤。如今，他们通过合作社带动，统一管理，统一标准，使用物理灭虫、有机肥料，制作出来的生态茶不仅要让老百姓喝得起，还要喝得放心、喝出健康。
土楼老茶王首个茶叶商标“南壶香”声名远扬
在土楼景区，“土楼老茶王”李钦富和他的“南壶香”早已声名远扬。
据介绍，2007年，李钦富注册了南靖县首个茶叶商标，在枫林村建起“南壶香”茶叶基地。近年来，他又看准福建土楼申遗成功的商机，将土楼文化元素与野生老茶相结合，成功研制出土楼老茶系列产品。
李钦富觉得，采用土楼元素进行包装，人们在喝茶的时候能够传播土楼文化，也有助于将生态茶叶推销给广大客户。
在他的示范带动下，枫林村茶叶种植面积逐步拓展到5200亩，年产值达8000万元。观光茶园也初具规模，每年接待游客上万人次。
据了解，近年来，南靖县已累计投入3000多万元建成标准化生态茶园1.8万亩；完成30个茶叶初制厂的加工清洁化改造；扶持4个重点茶叶企业、合作社的加工设备升级等，全县拥有“南靖丹桂”、“南靖铁观音”两个产地证明商标，省名牌农产品茶商标2个，省著名茶商标4个。目前，全县已有茶园面积12万亩，年产干毛茶2万吨，年创产值超10亿元以上。
