富阳安顶云雾茶品牌打造成效显著 今年质优量多

 富阳安顶云雾茶品牌打造成效显著 今年质优量多
 2015富阳安顶云雾茶文化节暨茶叶街开市活动将于4月15日拉开帷幕,正值富阳撤市设区、成为杭州第九区之际,今年活动主题为“同江同城同品安顶云雾茶”。通过开展这项活动,集中展示富阳安顶云雾茶的形象和品牌风采,让市民体验茶文化的优雅和魅力,引导“茶为国饮、健康消费”的生活理念,弘扬传统茶文化,提升富阳“安顶云雾茶”的知名度,促进富阳积极融入杭州“休闲之都、茶叶之都”大格局。
 
  同时,富阳在杭州依江路上开辟了“茶叶一条街”,目前已有6家企业入驻。依江路茶叶街将以富阳安顶云雾茶为主打,通过资源整合,建设较为集中的富阳名品茶展示、交易和销售市场,方便客商采购,不断提升富阳安顶云雾茶知名度和市场竞争力,从而提高茶叶的经济效益,助力茶经济发展。
 
  今日起,本报特别推出“2015富阳安顶云雾茶文化节暨茶叶街开市活动”系列报道。
 
  春天里来百花香,里山姑娘采茶忙。在安顶山上,只见数十名采茶工正忙着采摘春茶。今年,该镇共种植茶叶面积5000余亩,预计产量可达80余吨,如今正是采摘期。
 
  茶者,南方之嘉木也。茶为国饮,而杭为茶都。作为杭州市的第九区——富阳区茶叶生产历史悠久,至今已有2000多年。富阳茶历来以形态多样、色泽翠绿、汁液浓郁、香醇持久的绿茶著名。
 
  在明代,富阳茶叶已成为朝廷贡品;清《杭州府志》中有“杭州之特产,良者富阳茶”之语;清光绪《富阳县志》记载:“南北各乡均产,而南不及北之多,北不及南之美。”其所称“南之美”,就是指产于富春江南岸安顶山的安顶云雾茶。
 
  今年“安顶云雾茶”质优量多
 
  里山镇茶叶专家夏建仁介绍,今年的安顶云雾茶品质要比去年好,产量预计提升了8%至10%。
 
  夏建仁说,茶叶品质好缘于多方面原因。“倒春寒”影响小,茶叶几乎没怎么受冻,新芽没受损,少有冻焦叶,茶叶品质、品相都要比往年好;气温比较平均,对茶叶生长有利;阳光充足,茶香味比较浓厚;茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光,从叶绿素的吸收光谱分析,光波较短的蓝紫光部分最多,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光,这也是高山云雾出好茶的原因之一。
 
  “在安顶山茶叶专业合作社的带领下,茶农们统一实行无公害栽培管理,集中采购施用饼肥及商品有机肥,促进茶叶品质的提高。”夏建仁说。
 
  去年,该镇通过茶园园相整治,使茶叶的新芽芽头更多更壮,百芽重得以提高。随机取样100个相同展叶的芽头称重,三次以上的平均值,即为该新梢的百芽重。百芽克数越重,说明茶叶肥厚、质量较好,茶园的单产会提高,而且,制作出来的干茶所需芽叶更少、品质更高。
 
  明清时为贡茶
 
  安顶云雾茶(又名岩顶茶、安顶茶)是历史名茶、朝廷贡品,历来是富阳茶中之精品。据史料证实,历史上富阳贡茶之记载,均为安顶云雾茶。
 
  安顶山位于仙霞岭余脉的富阳里山镇境内,平均海拔650米,最高达790米,雨量充沛,常年云雾缭绕,昼夜温差达15℃以上,地形呈马蹄形,土壤疏松肥沃,有机质含量丰富,PH值在5.5左右,其地理位置和气候环境非常适宜茶树生长,是生产名茶的好地方。据《富阳历史文化丛书·名优特产》介绍,安顶云雾茶“素以汤浓、味醇、色翠扬名,是富阳境内茶叶中自然品质最优的一种”。
 
  相传早在600多年前,安顶茶就被明太祖朱元璋所赏识。当时,朱元璋起兵反元,进攻杭州失利,只身避难至安顶山大西庵。庵中老道奉茶敬客。朱元璋见此杯热茶中,冒出“茶烟”凝聚,久而不散,清香四溢,绿叶衬映,呷了一口,醇冽心肺,精神大振。便问老道:“何茶?”
 
  次日老道引路,请朱元璋登顶峰田鸡坪观看十八蓬茶树,并告:“此乃安顶茶。”朱元璋称帝后即下诏书,把“安顶茶”列为贡品,和富春江鲥鱼齐名。“安顶茶”也随之扩展到整个安顶山区,成就“十里茶香”。
 
  1953年,前苏联茶叶专家贝可夫·哈巴欲·索罗约夫到里山考察安顶云雾茶生产基地,并肯定该茶品质。次年,国家拨专款加以扶持。
 
  今为“浙江名茶”
 
  如今,安顶云雾茶更是名扬四海。早在1986年,安顶云雾茶就被评为省一类优质名茶。2003年,安顶云雾茶荣获第五届“中华茶”名优茶评选一等奖。2002年,安顶云雾茶基地通过浙江省无公害基地认证,2003年被列为杭州市都市农业茶叶示范园区。2012年,继安顶山茶叶专业合作社通过茶叶QS认证后,安顶云雾茶先后被评为富阳知名商标、富阳名牌产品和杭州市著名商标、杭州市名牌产品,这在富阳茶叶品牌中尚属首例。2013年,安顶云雾茶在南京参展,获得2013浙江绿茶(南京)博览会金奖;在杭州名茶评比暨红茶评选活动中,荣获“中国杭州十大名茶”等荣誉称号;同年10月,在山东获中国绿茶“极具发展潜力”称号。2014年,在山西第九届浙江绿茶博览会名茶评比活动中荣获金奖;在浙江义乌第七届中国义乌国际森林产品博览会上荣获金奖。
 
  近年来,富阳通过实施商标品牌战略、改进提升茶叶包装、推进茶叶QS认证等一系列保护和提升品牌的措施,使“安顶云雾茶”声名远播,品牌价值一路攀升,产品销往杭州、上海、深圳、江苏、北京等城市,茶叶产业已成为当地农民增收的支柱产业。
 
  富阳以全省打造“浙江绿茶”为契机,出台《关于加快推进富阳区名品茶建设的实施意见》,计划到2016年,全区茶园总面积达6万亩左右,总产值达3.5亿元,大力培育以“安顶云雾茶”为地理标志证明商标的区域性公共品牌,申报省级著名商标和名牌产品,力争在若干年后成为全国驰名商标。
 
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