2、建成茶叶加工厂63家（太拔23、步云9、蛟洋9、古田10、白沙8家、珊瑚、通贤、南阳、官庄各1家，去年下半年以来新建11家）。
3、茶产业向品牌化、产业化方向发展：注册成立茶叶公司6家（清源公司、星火公司、云雾香公司、圆通公司、太民公司、濡溪公司）、茶场4家（步云蛟潭云峰茶场、岩之秀茶场、蛟洋坪埔回品茶场、通贤浩祥福茶场），注册茶叶商标6个（清源山、星火、品云茗、岩之秀、濡溪、口口香）；2006年6月成立“上杭县茶叶协会”。步云云雾香公司的“品云茗”牌和太拔清源公司的“清源山”牌茶叶产品通过“绿色食品”认证，获得“绿色食品”标志使用权。
当前我县相当部分的茶农和茶企业，对茶叶生产缺失信心，不是以低廉的价格转包给外商经营----“肥水外流”，就是将茶叶加工厂闲置或卖掉或将茶园荒芜，如太拔乡原有二十多家茶企业、茶叶加工厂，至今年仅有三、四家有正常运转，若不引起大家的重视，可能会重蹈当年湖洋茶叶之路（湖洋乡茶园面积从上世纪八十年代的二千多亩减少到如今不到三百亩，八家茶叶加工厂，至今无一幸存）。
一、我县茶产业的主要问题有以下几点：
一是缺少生产资金；
二是茶叶销路不畅；。
三是采茶工难请，且工价一直上涨；
四是受气候制约；
五是相关部门和领导重视不够；
六是龙头企业带动能力较弱；
七是所制茶叶成本高（据测算每斤铁观音毛茶成本50元左右，而售价低，往往成本大于售价）。
二、解决问题的对策和措施：
一是各相关部门和领导要多想方设法帮助茶农或涉茶企业解决资金短缺问题；
二是充分吸纳外来务工人员到当地茶园进行采茶等劳动；
三是加大我县茶叶生产的宣传广告力度，促进茶叶的产、供、销进程；
四是加大招商引资力度，鼓励和帮助外地客商（主要是安溪等地客商）来我县承包、投资经营茶产业；
五是龙头企业要能起龙头作用“必须是一条完整的龙。不能有龙头龙身而没龙尾”；
六是最关键的问题，那就是希望各有关部门和领导，要对我县的茶产业有足够的重视。
