由茶叶专家组成的品鉴评审组经过两个小时紧张有序的泡茶、品茶，仔细甄选，最后评出了60个优质茶样，参加于7月28日在台北举行的安溪铁观音组茶王赛总决赛，届时中国国民党荣誉主席吴伯雄将出席颁奖活动。
大陆茶界加快登陆台湾市场
过去，福建铁观音主要还是在大陆飘香，没有真正走出海外，甚至很少跨过台湾海峡。这次大赛成功展示了福建铁观音独一无二的浓香神韵，进一步提升了福建铁观音在两岸四地茶业界的影响力。“福建铁观音可以这次茶王赛为跳板，争取成功跻身台湾市场。”在3日举行的中华海峡两岸茶文化季大型系列活动暨福建赛区铁观音入围赛启动仪式上，福建省文化协会会长管宁如是表示。
“这次茶王赛是一个良好的开端，希望有了良好的开端，大陆茶农、茶商能与台湾相关方面紧密合作，共享茶的发展成果和文化，共筑茶产业的两岸双赢模式。”当天，台湾茶协会理事长林志城特向本次大赛发来贺电。在贺电中林志城表示，以往台湾茶商茶农到大陆来种茶、制茶、卖茶的多，大陆茶农、茶商到台湾的少，建议两岸茶业界要抓住中华海峡两岸茶业联盟搭建的茶文化交流平台，加快在市场行销、生态种植、科技加工、品牌推广等方面的资源整合，推动两岸茶业界间的交流、合作与创新发展。
中华海峡两岸茶业联盟副秘书长黄开安透露，大赛获奖企业将在台湾举行品鉴会，让台湾民众品到地道的福建铁观音。此外，与台湾同行合作，将铁观音打进台湾市场，实现铁观音在台湾的“破冰之旅”。
在这样一种竞争态势中，铁观音如何脱颖而出?
在福建省种植业推广总站站长高峰看来，福建铁观音若想要走出市场低迷，继续保持在全国茶业界的领先地位，必须坚持传统工艺与现代工艺并重的“两条腿”走路模式，此外，还要加大研发投入，大力发展袋泡茶、速溶茶、茶水饮料，开发茶多酚等茶产品，提高茶叶深加工利用率和附加值。“我省是茶业大省，其中铁观音更是享誉海内外。我省提出，要在十二五期间争取培育2家以上茶叶企业在国内上市，3家以上茶叶企业在境外上市。为实现我省从茶叶资源大省向茶叶产业强省转变，省财政厅已出台了五项扶持政策，希望我省铁观音茶企能建立起产品质量可追溯体系，提高产品质量安全水平，提升品牌知名度和影响力。”高峰希望，我省茶叶企业能够借助福建省的扶持政策，争取早日成为A股中的茶叶第一股。
