杭州余杭首届评茶员技能大赛落幕 20年老茶人夺冠

  7月31日,杭州市余杭区首届评茶员技能大赛总决赛在径山镇举行。整场赛事由7月26日至30日的4天赛前培训和理论初赛,以及31日的实操决赛两部分组成。9支镇街代表队的108名选手参加比赛,其中82位选手进入决赛。
 
  决赛场上,选手们在规定时间内进行三大技能操作:一是茶类识别,准确写出20只茶样的名称与产地;二是对茶样品质的排序,分别写出各茶样外形、汤色、香气、滋味、叶底的评语;三是对12碗茶汤进行配对及审评。
  作为茶产业的重要工种,评茶员职业技能在茶产业发展中发挥着重要作用。“评茶员职业技能是一项关键技术,通过这项技能,严格把控茶叶质量和径山茶品牌增量水平,保证茶叶品质,促进茶产业发展,提升径山茶总体水平”本届大赛裁判长、浙江大学教授、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英说。
 
  大赛最终评选出前6名获奖者,分别授予“余杭区技能状元”“余杭区技术能手”称号,颁发“百行百匠百赛”荣誉证书。其中,来自径山镇的洪水杨凭借20年的从业经验和深厚的评茶功底,最终夺冠此次总决赛。
 
  据悉,这批评茶职业技能人才的培养和选拔,不仅满足了径山茶产业对高素质人才的需求,也将有助于推动全区径山茶产业的发展及文化、品牌的提升。
 
  近年来,余杭区以径山是中国禅茶文化重要发祥地、陆羽著经之地为基础,以径山禅茶文化为源点,积极推进茶产业转型升级,大力促进茶产业发展,打造“径山模式”。2019年,余杭区获得了以茶产业为主的国家级产业园创建项目,为建设国家现代农业园,不断壮大茶产业综合实力,种好“金叶子”、讲好茶故事,余杭区不断培养与壮大专业人才队伍,于7月26日举办首届评茶员技能大赛。
 
  余杭区农业农村局党委书记、局长吴建忠介绍,余杭区是现代农业样板地、乡村振兴先行地,不仅是农业大区、也是茶叶大区,通过评茶员技能大赛,涌现出一批资深老茶人和充满活力与想法的年轻茶二代,区农业农村局致力于发现和培养这些人才,打造本土专业人才,提升本土农业,朝着茶叶强区目标,政企联手,共同做强做实做大径山茶品牌,弘扬径山千年茶文化。(朱燕)
 
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