滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
滁菊株高80—90cm，主茎直径0.5—0.9cm，呈紫绿色，生长期需2—3次分枝，第一次分枝时长约20—30cm，头状花序。全生育期约10个月，每年2月中下旬萌发，10月底采收。单株着花约110—220朵，有效花约80—150朵。花盘直径4—5cm，花蕊直径l.0一1.5cm，金黄色，花瓣135—138片、玉白色，单片长1.5—1.7cm，宽0.2—0.4cm，百朵鲜花重约80—110克。
滁菊生产情况
滁菊截至2008年，滁菊产量再创历史新高，滁州种植面积达6000多亩，比2007年多1000多亩，产量从2007年的20万公斤增加到30万公斤，比2007年人均增加200元。2015年，滁州滁菊生产基地面积5万亩，加工鲜花2万吨，实现产值5亿元以上，为农民增收2亿元。
滁菊价格
滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列中国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。1957年中国《中药通报》评价到：“中医界公认滁菊为中国四大名菊中品质最优。”那么滁菊的价格是多少呢？市场上滁菊的价格参差不齐，从几十元一斤到上百元一斤不等，品质高的也到几百元一斤到上千元一斤不等。滁菊除了可以用于茶，还能用于药，因此消费者不知到那里购买滁菊时，可以选择去中药店购买，当然，一些超市也有卖滁菊。
滁菊荣誉
2002年获中华人民共和国原产地域保护产品，金玉牌滁菊2002年获国家地理标志产品，2004年获国家无公害农产品。2005年获国家"星火计划"金奖产品、国家绿色食品，2006年获安徽省十大名牌农产品中国名牌农产品、安徽省优秀旅游产品，2006年11月9日作为特供产品进入人民大会堂金色大厅，2008年7月通过食品质量安全QS认证，2009年获安徽省著名商标，并获得四项国家设计专利和安徽省非物质文化遗产名录，2009年获第七届中国国际农产品交易会金奖。
