中国普洱茶网讯：“粗茶”派上好用场。苍南县金山农业开发有限公司，通过长期的研究摸索发现了其中巨大的商机，大量收购“粗茶”进行深加工，生产温绿眉茶供应上海、浙江口岸，饮料茶供应各大饮料厂，产品供不应求。2013年该企业共加工销售茶叶2800吨，实现产值3400多万元。
茶叶种植在苍南有着悠久的历史，在国内外享有盛誉，目前已建成浙南闽北（苍南）茶叶集散中心，拥有无公害生产茶园2万余亩，原五凤乡被省政府评定为浙江省农业特色优势产业（茶叶）强乡镇，五凤茶叶示范区被列入浙江省首批现代农业（茶叶）示范区创建点。
市场的需求拉高了茶农的种植热情，苍南的茶叶逐渐在市场上“闯出了名气”。然而，每年除了各种名优高端茶叶品牌外，茶农手头都会余留下大量的“粗茶”，几乎无人问津，存在着严重的卖茶难问题。通过多年的摸索研究，金山公司发现这些粗茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸儿茶素、咖啡碱，且汤色口感好等特点。金山公司聘请了市、县茶叶专家作为公司的技术顾问，还与浙江大学茶学系建立了科研生产合作，作为该系教学实习实践基地，并由茶学系派人负责对公司员工进行全方位培训。在浙大茶学系的支持下，金山公司建立了自己的茶叶科研实验室和饮料茶研究所，制定了饮料茶栽培、采摘、加工、储藏等标准，依靠科技做大做强了“鹅峰山”茶叶品牌。
金山公司还通过与合作社、茶农紧密合作，初步实现了企业、茶农共同发展，通过公司收购低档茶叶，解决茶农后顾之忧，每亩茶园可增收1500元；同时也解决了一大批山区无法外出打工的年纪较大的富余劳动力，为当地增加经济收入达1000多万元。
为提高茶农收益，金山公司还邀请浙大教授和技术顾问通过合作社对重点茶农进行技术培训，全方位讲解生态茶生产流程，提高了茶园管理水平。此外，公司还通过合作社每年向部分茶农垫付废料、品种等资金达280多万元，真正做到与广大茶农一起谋发展、共致富，实现双赢。
目前，金山公司计划建设年加工绿茶3000吨，饮料茶2000吨生产线，项目总占地面积7649平方米，总建筑面积15729平方米，该项目建成后，将使桥墩镇成为浙南闽北最大的粗茶加工基地。据悉，该项目目前已投入建设资金2000多万元，主体建筑顺利竣工。
