白毫银针形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针好看也好喝，但是也有饮用禁忌哦！
白毫银针的饮用禁忌
1、贫血患者不要喝茶。因为茶叶中含有鞣酸，这些物质可以和铁元素结合，产生不溶性的综合物，导致身体吸收铁元素的机会减少，从而加重贫血症状。
2、患有肝脏疾病的人别喝茶。因为茶叶中的咖啡碱需要经过肝脏去代谢的，这个时候喝茶的话，那么无疑是增加肝脏的代谢压力，对肝脏本身也会造成影响。
3、神经衰弱者别喝茶，因为喝茶以后会兴奋神经中枢，对于神经衰弱患者来说，尤其是晚上睡觉之前不要喝茶，否则很容易导致出现失眠的现象发生。
4、发烧别喝茶，因此茶叶中含有咖啡碱，这类物质可以促使体温升高；尤其是吃了药以后不要喝茶，否则会降低药效，影响身体恢复。
5、孕妇不要喝茶，尤其是不可以喝浓茶，因为茶叶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等物质，这些物质会干扰腹中宝宝的健康发育，甚至是影响智力发育，因此孕妇不可以喝茶。
6、哺乳期不可以喝茶。喝孕妇不可以喝茶的道理一样，不良成分会通过母乳传递给宝宝，直接影响健康发育，甚至出现脑神经兴奋，晚上啼哭不止、少眠等。
白毫银针的古今妙用
早在清朝时，古人就开始研究白毫银针，发现它是一种炙手可热的“良药”。银针性寒，常饮银针可降火清热、解毒消炎，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药；又具有健胃提神、法湿退热的功效，常作为药用，肝火旺盛，体虚易得病的人群常饮能防疫祛病。
现代科学发现白毫银针中含有丰富的维生素A原，而维生素A是一种极其重要、极易缺乏的维生素，不仅能增强视力，治疗夜盲症，还有促进生长发育和维持生殖功能。除此之外，研究表明白毫银针的“活性酶”含量普遍高于其它茶叶的一倍，对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌有很好的抑制作用。
此外，常喝白毫银针有许多好处，尤其是青少年和办公室的白领们，促进身体发育，对保护视力有很好的效果。想要减肥瘦身的爱美人士也可试试哦，但需避开禁忌饮用！
