老贡眉是什么茶呢？这需要先了解贡眉，因为老贡眉只不过是保存一段时间的贡眉茶，因为贡眉属于什么茶，老贡眉就属于什么茶，相关的介绍如下！
老贡眉属于白茶
贡眉是白茶的一种，或称寿眉，为微发酵茶。贡眉的基本加工工艺是：萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱，这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。
老贡眉的功效
1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
贡眉白茶的饮用禁忌
喝贡眉茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。"一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
贡眉白茶的产地
贡眉主要产于福建省的建阳、政和与松溪等地，此地丘陵起伏、常年气温温和、雨量充沛，非常适合茶树的生长。贡眉的原料一般取自福鼎大白茶、福鼎大毫茶或者政和大白茶等，其采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽和壮芽。
贡眉白茶的制作工艺
贡眉的加工工艺为萎凋、烘干、拣剔、烘焙以及装箱。其中，采用全萎凋工艺制成的贡眉品质最好，其色泽灰绿、带有光泽、毫心洁白、叶张伏贴、边缘略为垂卷形、叶面有明显的波纹、有一种清香气味。若用半加温萎凋工艺制成的贡眉，通常色泽常灰黄、毫毛易锐，如果烘焙不慎审核会带有烟味。
综上所得，贡眉属于白茶，老贡眉也就属于白茶，作为白茶的一个品种，深受不少人的喜爱，因为它口感滋味醇爽，内里含有的营养非常丰富，常饮之对身体有很多的好处，而且贡眉所适用的人群也是非常之广的。
