开汤

2013年中茶远野醇香品评

茶饼压制较松,边缘有脱落迹象。干茶香气清扬,闻起来清新舒爽,盖香有清凉之感,汤色金黄泛隐青。茶香全都在水里,苦稍比涩重,凝聚在舌面然后飞快散去,涩却在上腭慢慢消散,生津在以为不来的时候出现,来的有点慢,回甘也有,轻巧无声。叶底比较完整,叶片的厚韧程度在大厂低端茶款里算不错了

2011年中茶7541(1102批次)品评

干茶散发着清新、清涩味,清香程度一般。1~2泡,汤色淡黄,清澈,看上去多多少少有点油质感;无杂味,苦涩微微。3~4泡,颜色加深,仍很清澈,苦涩加重了一点点,但与下关甲沱相比可以无视。5~6泡,色度不减,油黄锃亮,还算顺滑,苦涩仍然若有若无。7~8泡,汤色仍未明显减弱,只是奇了怪了,回甘仍然毫无踪迹。9~10泡,同7~8泡。综合评价:看着它,秀色可餐,令人垂涎欲滴;品尝它,索然寡味,仍感弃之可惜;回想它,似梦似幻,依然捉摸不定;展望它,犹犹豫豫,最终选择放弃。想说爱你,真的是件不容易的事。

2015年中茶柒伍捌壹茶砖品评

中茶于2015年初推出的柒伍捌壹小砖,包装精致,每盒四片小砖,每片小砖重50克,简约古典大气的包装,作为中茶推出的首款电商专供茶品,柒伍捌壹品质非凡,堪称内外兼修。这种小砖给人的印象往往是非常难以泡开,这款或许会让人改观一点,冲泡时,洗茶两次,每次闷10秒(极限,不能再多了,如只洗茶一次建议闷15秒),第三泡就可以完全泡开,茶汤红浓,闻茶汤就可以闻到很纯正的熟茶香气。作为中茶的经典熟茶,7581无论是常规版还是这次的电商版砖茶,品质都是目前市场上非常难得的,考量熟茶的标准大概有两个,第一是现在喝的口...

2012年中茶7581开汤

7581砖是云南中茶茶业有限公司的主打产品,被称为最具代表性的普洱熟茶,采用精选勐海普洱茶为原料,经传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀,松紧适度,汤色红褐,滋味醇浓润滑,陈香显著,极具品饮及收藏价值。

2015年中茶羊饼品评

历经了去年的头马恶补事件,大益是铁定不会跟着大马出大羊了,而中茶今年却出了个净重888克的大羊饼,成为三羊开泰(又称吉祥三宝)中的头羊,这头大羊的价格也不便宜,咱先开汤看看怎么样吧~感觉如今中茶有了中粮雄厚的支持,制茶理念越发清晰了...常规茶不停的在复刻经典,而纪念茶却越来越高端,这款大羊饼的饼面紧实,条索墨绿肥壮,白毫洒面,洗茶时公道内花香浓郁厚实,应该是古树春料的路子...茶汤清透度较高,入口水含香,鲜醇度高,苦涩不重,甜润有余而刺激不足,三泡后喉韵回甜,茶底一致性高,虽是新茶,因古树茶质丰富...

中茶2014七三青饼品评

前段汤水薄,滋味单一,苦大于涩,化的快,生津明显,回甘弱,没有台地茶的冲气,中端汤水质中等,苦尽甘来,生津,正觉得茶味滋味不够丰富时,回甘不断涌来,喜.后端汤水8-9泡水味显,尾水甜,回甘回甜丝丝,生津,口腔有蜜香但较弱。

【图阅】2006年陈升号布朗大树开汤

2006年陈升号布朗大树,不苦,不涩,香,生津回甘快,凉,茶汤厚而稳定;缺点就是很中庸,没有冲击和入口的紧张感。P1:2006年陈升号布朗大树开汤P2:2006年陈升号布朗大树开汤P3:2006年陈升号布朗大树开汤P4:2006年陈升号布朗大树开汤P5:2006年陈升号布朗大树开汤P6:2006年陈升号布朗大树开汤

【图阅】2014年陈升号陈升易武开汤

2014年陈升号陈升易武,打开包装,发现检验报告没有了,试了后觉得跟前两年还是有点区别,品质下降了不少,建议还是入12年那批。P1:2014年陈升号陈升易武开汤P2:2014年陈升号陈升易武开汤P3:2014年陈升号陈升易武开汤P4:2014年陈升号陈升易武开汤P5:2014年陈升号陈升易武开汤P6:2014年陈升号陈升易武开汤

陈升号2015年羊饼开汤

首先从包装看,古朴自然,延续陈升号历年生肖圈包装,传递陈升号原生态大树茶自然特点。这个“羊”字也非常有喜感,是我喜欢的风格。从饼型观察:端正饱满,中间稍凸,至边缘自然均匀变薄,饼面与圆边光洁,松紧适度、色泽青绿光亮,里外一口料,匀整一致,清晰、完整、无碎片碎末。叶底:肥嫩舒展,匀整饱满,是陈升号大树茶的一贯风格,选料精良。口感:首先第一泡出汤,闻杯底有种果香。第二泡入口滋味醇和甘甜,稍微有点苦底。接下来几泡,茶味不减,茶气不是很列,柔和中带有刚,初步判定为拼配茶。具体哪个茶区...

陈升号羊饼开汤

还没到羊年,羊饼各大厂家就已经出来啦,神速神速,延误以往每年的生肖纪念饼,包装依旧生肖圈围绕。看茶饼,中规中矩吧,具体哪个山头不知道,说是百年以上大树茶和少许三百年以上古树茶拼配的。开汤后第一泡变闻果香,冷嗅香气依旧。第二泡入口滋味醇和甘甜,稍微有点苦底,新茶这个我可以接受,放一段时间口感会更好啦。接下来几泡,茶味浓厚,耐泡度还不错,不会很烈,柔中带刚,跟羊的性格略略相似。