开汤

2015年1501批紫大益生茶开汤

取茶量:7g标准评鑑杯:150cc,洗茶:10秒冲泡时间:1冲40秒、2冲1分钟、3冲1分钟30秒、4冲2分钟、5冲2分钟30秒、6冲3分钟乾茶:烟味儿不大、紧压程度不高;1冲:叶底烟味大,带点豆甜香、无草青味,叶底的颜色挺多元的!茶汤的浓稠度佳、苦涩度低,略有收敛性、舌根与上颚处较为明显,汤甜、回甘、有回香,没有生津、没有回甜,也没有新茶的鲜爽感2冲:叶底烟味略退,1冲略有浊感,2冲明显改善许多,香气柔顺乾淨,没有草青味,渥黄工艺的标准甜香明显!茶汤滑顺胶质感不错与1冲差异不大,茶汤甜香明显、苦涩...

2014年下关宝焰紧茶品评

12年磨菇沱留下的印象不错,这次随路搞了个14年的试试,相比12年的这个包装好多了,二层包装太豪华太占地方了,不过这都不重要,重要的是味道。记得12年时刚出是1张差不多5沱了,14年的一张3沱还不够,14年的用料感觉嫩了(12年的用料粗老些),回甘不错,但相对12年的来说,不论烟味、苦、涩程度都稍轻了些,现在12和14的价格也差不多,要我选我还是会选12年的。

2014年下关特级沱茶松鹤延年开汤

回甘有,苦、涩低,尾水竟然还带清甜,还好。

2014年下关无量山老树圆茶(生茶)开汤

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2015年下关沱茶松鹤延年T8653生茶品饮

坛子里面好多朋友动不动都是几张大票一饼的,我吃不起,这饼8653还是朋友买了8饼后匀了1饼给我试下口感的。下关从去年开始搞什么金榜系列的,我觉得还是老包装的更好看。这个铁饼是2015年3月3日出厂日期,打开闻下,还是一贯的烟味,变不了。铁饼反面压得蛮碎的(碎碎平安吧),正面看上去梗子不算少,不像某些撒面,倒也实实在在,撬点喝吧。此茶口感是前面几泡入苦涩到是不重,感到比较沉闷,喝到口中也没有什么香味,稍微有些回甘;到第6泡后,觉得回甘更快了,甜味更足了;因为是饼面上撬的,茶底还算不是那么碎,看上去还好。

中茶牌1998年8633开汤

1998年8633又是一款老茶的诱惑、陈香浓郁,入口柔滑、两颊生津、舌底鸣泉,此时我也是醉了!

2014年中茶金马碧鸡沱开汤

试茶时先投茶7克,洗茶间隙有股淡淡的花香,从未闻过...投茶量太少口感不明显,茶汤比较清透,凭直觉集邮了点...据说传承经典应该是早期中茶的“复兴沱”。茶质还不错,汤质出胶质,苦涩能化,入口生津,有回甘,值得存下期待。

2015年中茶景迈乔木明前春蕊品饮

干茶香显,头春茶特征明显,条索细黑,牙头肥壮,水温凉到90度左右,香不显,青BB特征明显,搞不懂中茶为什么这么着急做出来都不发汗,入口甜,直接的甜,由于控制水温涩不重但挂舌回甘从两腮生,嗅叶底,兰花香,存放一年退去水汽,兰香应更显更香,三泡后兰香顶在整个口腔,香气饱满,喝到第5泡,满头大汗,涩挂舌,难道不涩不景迈?涩不讨喜,不过吹个个把月应该有不错的表现张力,毕竟水汽还是过重,青BB。。。第一泡汤第三泡汤第五泡汤12泡以后混着喝

2015年中粮中茶大红印开汤

前段汤水入口适口性高,优雅,微苦,口腔充满山野气息浓,生津非常迅速。(这感觉不是这个价位的茶啊)中端汤水稳定,不掉水,苦感加强,但化的快,生津,回甜。回甘。喉韵。后端汤水舌两边涩感起,回甜,回甘,耐泡。。喝到十泡,还能继续,但喝不动。三个汤图分别代表前段,中端,后端汤水说多了会犯错,两个字总结:好茶。

2015年中茶甘纯开汤

甘纯刚刚上市,入了两片,购买的原因嘛。。。很简单。。。喜欢这款茶的包装。。。因为论坛没有人发甘纯的开汤贴,我就斗胆抛砖引玉了。包装有里外两张纸,打开包装,茶香不错。有丝丝的木香,用料干净。洗茶两次(两次都闷了差不多30s左右),茶叶放的多了点,前两泡5s快速出汤还是有点浓,三泡开始4s出汤,好很多。因为没有醒茶,又是新茶,所以会有点点渥堆味,但没有啥水味。喝起来,最大的感觉就是如其名中的纯,没有杂味,回甘也还不错。晚上开的汤,没喝很多,就喝了六泡。另外,喝起来有点清爽感,虽然不突出,但期待后期转化。...