用户评测

大益8592是普洱茶七子饼茶的一种，由中国茶业领导品牌大益茶叶集团勐海茶厂生产的大宗熟饼茶，357克每饼，该产品由勐海茶厂于1985年研制成功，较7572更粗老，是粗壮大条索之产品；较7572滋味醇和，甜味显，陈香味更容易显“木香”。作为普通的茶友，8592是最佳的口粮茶，只是有些人觉得这款茶原料偏粗老不愿意去深入了解。很多人都在一味的追求芽头、追求山头、追求纯料、哪有心思去弄清楚真实的普洱茶是什么样子，如此粗老的普洱茶自然就不太容易被追捧。我说句真靠谱的话：品饮普洱茶，当首...

 干茶：选料幼嫩，压制较紧，砖面油亮，正面压有“益”字，背面分割成9小块。开汤：取茶10克左右，洗茶两次，由于用料细嫩，特意把烧开的水放置5分钟以降低水温，1-5泡10秒出，汤色金黄，入口水稠密，苦涩中等，回甘生津快，香气低，隐约有渥黄，这一点不太舒服。茶底：碎，油润，芽头较多。耐泡度：尚可，比新茶时耐泡。

 和001孔雀沱一样，250克独立盒子，不过里面胶水太浓，回来直接拆掉垫撑，5年半转化，沱面油光，压得松垮，拆茶容易，取茶8克左右，洗茶2次，1-5泡10秒出汤，汤色蜜黄，无烟味，香气和比去年低很多，值得高兴的是苦涩轻，回甘生津快，特别是生津，于舌面，口水直冒，口感滑，润喉，茶汤饱满度还可以，属于刚性稍硬的口感，如果用泉水冲泡会软一些。

 茶饼:原料采自勐海茶山高海拔茶菁，经1-2年自然醇化而作，色泽乌润显毫，条索壮硕完整，香气清爽含蓄。第一泡:汤色浅黄，蜜香味显，茶香茶味足，入口稍涩，回甜，生津。第二泡:汤色浅黄，入口柔顺，烟味初显、回甘生津快，杯底挂香。第三泡:汤色金黄透亮，人口顺滑，烟味高扬，汤质粘稠，显苦，生津快；第四泡:汤色金黄透亮，入口滋味醇和，汤质甜醇，涩后，生津回甘；第五泡:汤色澄黄透亮，入口甜润；苦涩褪去，回甘明显，生津快，杯底甜香，高扬持久。泡开后叶底：条索壮硕完整，叶脉清晰，选料优秀。总结：大益红丝带...

 5年多孔雀沱，独立盒子包装，用料壮实，压得松垮，汤色深黄，入口柔滑，香气带些杂气，苦轻涩稍重，化得慢，回甘弱，个人认为进入转化期，汤感薄，不耐泡，口感带有杂味非仓味，比去年难喝，09孔雀沱也有类似问题，等待两三年再试试。

2005年，勐海茶厂在遵循“传承与创新”的基础上，总结多年大益厂熟茶发酵工艺，对拼配发酵工艺进行更为深入的创新研究，0562的推出为2005年的12月，恰逢勐海茶厂改制1周年，勐海茶厂也在此期获得QS认证，故将501批的0562称为“博字贺岁饼”，其饼上的QS是用不干胶补贴上去的，0562也是首批带有QS标志的大益普洱茶。2006年9月底，0562终不负众望，在“北京第三届中国国际茶叶博览会”中荣获“特别金奖&rdq...

 取干茶7克有余，沸水盖碗伺候。洗茶两遍。第一泡、二泡，五秒出汤。第三泡起，每泡累加五秒。第八泡起，每泡累加十秒。第十一泡起闷泡，第十六泡作罢。列图所示为第一、三、五、七、九泡茶汤。此茶仓储正常。观干茶，多嫩芽撒面，银芽未转金毫，大小叶拼配有致。嗅干茶，仍带青味，有干茶香。洗茶汤面，青味被花香覆压，香沉，香气悦人，有兰香挂杯。观茶底，芽多叶青，大小相间，老嫩纷呈。第一泡，汤略苦而已，糯沙感，有一丝烟味，即显即逝。汤甫苦，已回甘，收放疾速；第二泡，苦略加重，微重而已。回甘愈快，兰花之香，径汤...

120毫升盖碗配8.5克干茶，洗两次正常冲泡。杯底有非常舒服的勐海香，柔柔的，不让人反感，一瞬间感觉还挺好。茶汤入口不显薄，醇和，汤感的表现不错，很明显是选用了旧料拼配才能做得出的味道，淡淡的勐海香又夹杂着类似木香的香气，到后面回甘出来甜甜的。日常口粮的话，很不错的选择。

饼面色泽绿黄油润，陈茶的质感尤显，口感醇厚饱满，回甜快而持久，口腔余韵缭绕；陈香显著，纯正持久。属于陈年茶。条索肥壮，饼形工整，香气悠远，茶味甘醇，入口滑顺，是生茶中的佳品。陈茶的质感尤显，口感醇厚饱满，回甜快而持久，口腔余韵缭绕；陈香显著，纯正持久；香气悠远，茶味甘醇，入口滑顺，是生茶中的佳品。干茶茶底：冲泡品鉴：形态：饼茶撬散冲泡器具：盖碗器具容积：110ml投茶量：8g茶水比：1:15水温：达到沸点用水：农夫山泉品茗日期：2015.12.4（茶品品饮前醒茶一次）第一泡（3秒）：汤色黄亮，香气怡...