用户评测

勐海茶厂1997年梅花饼开汤品鉴

梅花饼一般是指德宏茶厂所出100g熟饼,也称德兰饼。但这是勐海茶厂1997年所出生饼。容具:110cc白瓷盖碗。投茶:6g。水:ph值为7.0-8.2矿泉水。水温:93度。浸泡:前6泡25秒,中6泡30-40秒,尾水:60秒。汤色:栗红色,尚清亮。香气:水溶香,前2泡略有杂味,之后梅子香,陈味明显,尾水冰糖香。回味:两颊生津,回甘稍慢,不够持久。汤感:尚清,微有附着感,油润,稍软尚沉。茶气:有,过喉,胸暖腹热,但不够持久。

2004年大益绞股蓝沱茶开汤品鉴

个人口感:口感与99春蕊有些相似,汤香浓郁,生津回甘不错,有绞股蓝的微微苦底,汤薄了些,喉韵浅,个人认为作为一种“特色”生普,偶尔换换口味也可以。   

2002年下关百年纪念沱开汤品鉴

 茶名:下关百年纪念沱;年份:2002厂家:下关4投茶:10仓储:90香气:9021闻上去就是下关沱茶的气味,青味有很冲很扬的青香,入口柔,甜度很高,回味果香很浓,生津回甘很好.`2汤柔果胶质足,无苦但涩,肉甜,茶味淡3茶味比较淡,香气高扬,汤感柔滑,涩感很足4涩感越喝越重,茶汤甜,有淡淡烟味5后面几泡到尾水感觉有微微的焦香,涩感很重,比较甜总结;我认为这茶喝早了,茶还是不错的,但撒面芽多,转化慢,芽都偏黄还不红,包装盒的原因,转的好慢啊.但仓储很好.建议大家拿出来另外包装存放.比普通下关...

2012年下关典藏臻品麻黑圆茶开汤品鉴

开上一片易武麻黑,饼面干爽,仓储不错;开汤,易武的香味很舒服,苦涩明显,回甘不错.

大益2015新品抗战纪念茶飞虎传奇熟普开汤品鉴

2015年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年,许多国家都举行了隆重的纪念活动,一些茶企也十分应景地推出了颇具特色的纪念品——大益2015新品“飞虎传奇”就是其中之一。大益2015新品“飞虎传奇”提到抗日战争或滇西战争,人们可能会联想到“飞虎队”、“驼峰航线”等富有传奇色彩的故事,这段历史中所包含的中美联合抗战的故事以及背后无数的中美英雄,是值得我们去怀念和学习的&md...

大益1501批大吉象山普洱生茶开汤品鉴

 大益15年大吉象山,感觉压得有点松,汤色黄亮,入口柔和,甜润舒爽。

2011年下关8113勐宋高山青饼特级品开汤品鉴

秤重:8g(垂直纵向掰茶,尽量做到面茶、裡茶与饼背均有取到)器具:评鑑杯(150C.C.)水温:滚水冲泡!浸泡时间:首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、五冲3分30秒、六冲4分30秒、七冲5分30秒"外观:压制相当紧实,芽叶颜色明显转橙,茶香乾淨强度不错,有陈化感!首冲(1分钟)轻油樟香、有烟燻味、饱满度佳、茶汤透亮度可以(见图),苦、涩感皆有但不高且会化(化的速度一般)不挂口,收敛性适中无不适感!二冲(1分30秒)叶底油樟香明显略带花香(奶香味),滋味强度不错,苦、涩...

布朗山乔木古树——2008年女儿贡饼开汤品鉴

天气渐凉,开饼2008年黎明女儿贡饼,五饼一提,250克一饼,黎明熟茶接触的少,女儿贡饼用料细嫩,和大益龙柱差不多,撒面芽较多,压得较紧,饼面已有油光,无堆味,茶汤甜,微滑,比龙柱耐泡(大概在7-8泡),平时喝贡饼会拼入大益的7562,两者用料相当,发酵差不多,可以提高耐泡度,试过多次。

下关2015年绿大树砖茶开汤品鉴

 砖前面的还行有点叶样,后面的很碎,很碎,由于碎,出汤要手快点,看汤色有陈料,也没新茶的青味,苦涩不重,低香,茶气还行,回甘绵柔,尾水甜润,水汽略重。

大益902批7262开汤品鉴

 2009年第二批7262,没赶上901,出来不久就集体消失,和801相比,堆味轻,熟悉勐海味,茶味相对淡,条索细嫩匀齐,已经可以喝,801和701还有堆味。