用户评测
岩韵沱茶，不一样的下关味
那一泡白金岁月坨的平淡，让那点关于情怀的名字淡然无存，当然那其实是个好名字。于是南诏金芽，红印，岩韵，熊猫坨，都尝试了一回。这些天跟沱茶泡上了。 在这些坨中，个人觉得岩韵还是不错的，而缺少烟味的岩韵坨，更觉得少了些关坨味。这也是让人愁，没烟味居然成了一种遗憾。 岩韵沱茶，洗完茶香气不错，入口苦，滑润度只能算略有吧，而茶香很饱满，回甘舒缓，几泡后口腔舒适度不错，耐泡度一般。口感还算纯净，没杂味，盒子上说是乔木老树，但觉得这介绍不算准确。
大益301批丹青：明星茶品、熟茶典范
大益301丹青，当年大益明星熟茶，创新品种，一片茶，喝喝停停，转眼近3年了，滋味变化不大，既有传统熟茶味，又有些许生茶的回甘和鲜爽；茶汤也是一如既往的浑浊，尾水才开始变通透。叶底生熟拼配，还有老茶头，确实是一片很独特的大益熟茶，很好奇它未来的转化走向.
【品味】润元昌珍品蓝印小饼：小巧可爱口感醇甘
润元昌501批珍品蓝印，100克的小饼小巧可爱。蓝印是2015年12月出厂，打开包装，小饼圆润周整，茶面干净，条索整齐，香气扑鼻。干茶呈黄绿色，银毫密布，芽头较多。白瓷盖碗冲泡，润茶一次，初闻香气较淡，茶汤金黄透亮，入口显苦，化开的较快，涩感不明显，三泡后果香明显，茶汤饱满度高，汤质醇厚，回甘较快，但有苦底，耐泡度很好，叶底肥壮，油润有活性，叶、芽、梗均有搭配。 珍品蓝印整体来说“苦”味明显，有苦底，但能很快的化开，存储一段时间后变化应该很大，期待数年后的转化之美。
2003年勐海茶厂勐海沱茶开汤
03年的勐海沱茶，100克一粒。早年间的大益沱茶分别有甲级沱茶，勐海沱茶，普洱沱茶三种，早期八中标，过度到孔雀之香标，后来使用大益标。由于茶青的来源均源于布朗南糯巴达勐宋等茶青基地，其拼配风格也都有自己的风格。勐海沱茶倾向于巴达的花蜜香，条索黝黑，茶味浓，回甘很明显。已转化出早期勐海茶淡淡的香气。
2007年澜沧古茶0081熟砖开汤品鉴
晚饭无事，翻出了07年的0081大砖，试试看风格变了之后的古茶常规熟茶转化如何。它的设计属于100克小砖的放大版，用料相同，九年时间的存放，已不再像前些年初次接触它时的那种结实，下针轻轻用力即可翘开，投茶10克冲泡试茶。 0081属于澜沧旗下的入门级熟茶，原料为茶园茶发酵，香气呈木香。由于时间的磨砺，茶汤入口最明显的感受是稠滑，醇和，而且茶的滋味也没有这几年的偏淡感，喝起来不单薄，虽说是定位入门级的熟茶，但是搭配上成熟的发酵工艺，以及原料品质不错，年份上去之后，同样有不俗的表现。
2016年陈升号汗青开汤赏析
2016年开春，陈升号“汗青”呼之欲来，一款震古烁今，后世可追溯的茶品即将登场，利用传统工艺搭配现代化清洁技术，完美呈现此茶，聊表陈升人多年来寻茶、制茶之心。本品以勐海茶区布朗古茶山三百年以上古树茶为原料，滋味醇厚，活水甘香，茶气刚猛，韵味悠长。三百年古树加之集大成的制茶工艺，可千秋铭刻，万古流传。 【规格】：357克/饼，7饼/提，4提/件 汗青即将发行，欢迎提前预订 【发行时间】2016.03.09 【发行量】26000饼 ＂汗青＂干茶匀整肥壮；茶毫银硕；...
大益茶品鉴—8582青饼
8582青饼由勐海茶厂于1985年研制成功，当年专供香港南天贸易公司，是与7542同样著名的配方产品。由于里茶原料相对成熟，果胶质含量相对较少，黏黏性相对较弱，茶条之间空隙较大，与空气接触充分，更易于陈化。 8582青饼属于一款传统青饼，1985年第一次面世，采用5-10级粗壮新老茶菁拼配，滋味醇浓，回甘生津，茶气足，日后转化快，一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱，成为继7542后勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼。 规格：357克/片 产品形式：饼茶 包装形式：常规包装 产品特点：产品...
2013年下关陈韵方砖开汤品鉴
取茶7G洗茶2道（为了让茶品彻底舒展开） 砖面：正面，均整平滑，条索紧结，压边有边料翘起。背面，泡钉突起，压砖紧密度高。茶干香、气扬（烟味中等）。整体叶面颜色偏暗。干茶便看出有陈茶拼配。 一道茶:汤琥珀色，汤稠度高，入口滑；有苦，涩，入口即化；有回甘生津，微甜，涩度重了点，烟味明显。但是气水融合。 2道-5道：茶汤依然稳定稍微调整出水时间，颜色减淡，口感基本未变，5道起甜味上升。烟味不减。 6道：出汤时间延长数秒并且升高注水温度，汤色：美丽的琥珀色口感：更加饱满稠厚，涩感稍增甜度升高明显...
