- 美好的日子没有茶是不行的（尤其是放假）。每个人都希望自己能买到心目中的好茶。但鉴于很多经验有限，往往很难判断一款茶叶好不好。今天，浉河港官网 我们就来说说这个问题。茶苦就一定不好吗？其实，苦不苦并不是判断好茶的标准。口味是一个非常个人主观化的感觉，你觉得苦，别人未必觉得苦。“不苦不涩不是茶”，苦涩是茶叶的基本口感，没有了这个口感，的确就跟白开水一样。有的茶叶粗老，没什么味。对懂茶的人来说，没有茶味；对不怎么喝茶的人来说，却是不苦不涩，觉得还挺好喝的。所以，不苦的茶不一定是好茶。比如生普，有的台地茶比... 浉河港官网
你喝的皛芽信阳毛尖信阳白茶好不好，只要看这一点！
- 经典产区登顶之作，百年传承正源雅香不是每一饼茶，都有资格被我们珍藏在原产地十五年之久，用最质朴的时间来验证，它的品质足以被称为传世之芳。福元昌茶庄既能在历史长河中扬名百年之久，必是精于雕琢茶之灵魂，“普洱茶王”不仅仅是一个历史上的名号，更是能在一饼茶中能被喝出来的匠心情怀。高香易得，雅致难寻普洱茶历来讲究原料、工艺、仓储共成一美，福元昌以百年老味为依托，精选易武产区古树纯料，配以独家精工细制，加之不惜成本在西双版纳原产地科学仓储十五年。十数载的等待与守候，终于成就【851】饱满沉实，雅致俊逸的兰韵甜... 余福生福元昌
福元昌【851】 传世老味藏经典，承袭匠心展正味
- 普洱茶是有生命的茶。其他很多茶类，在茶叶加工完成后，茶叶就基本算是已经死亡了。这些叶不能长期存放，必须当年喝掉。而普洱茶在制成后还可以不断变化，可以长期存放，是有生命的茶。尤其是古树茶，辛辛苦苦生长数百年，认真加工出来，放入仓库，静待它的发展变化。不管是种茶人、制茶人、卖茶人、存茶人，没有理由不善待你的茶叶。严格的讲每一个芽头，每一片叶子，每一茶饼都是独一无二的，都是有生命的。所以要善待你的茶叶。善待你的茶叶之一：善待你的茶树。古茶树历经上百年，吸收天地灵气，吸取日月精华，对抗各种天灾人祸，已经是有... 杨中跃工作室
普洱茶是有生命的茶，善待你的茶叶
- 一边是最炙手可热的茶界流量担当，一边却又在经历着信誉瓦解的岌岌可危。 2013年，古树茶概念被大众所熟知。一时间古树茶的品饮价值被凸显，紧跟着假货、次货陆续占领市场，资金不断流入普洱古树茶市场，换来的却是不知真假的古树茶。 以至于，大家说起古树茶这三个字，无一不觉得既兴奋又担忧：兴奋的是，真正的古树茶细腻度、协调度和醇厚度，乃至渗透力都比普通树龄的茶树更为突出；担忧的是，自己买到喝到的到底是不是一杯纯正本真的古树茶。无疑，这是一个信任缺乏的时代。但仍有人在做他们觉得正确且应该做的事，在他们的能力和责... 茶香余味
共话未来，勐昌號与业内专家学者共谋百年古树茶发展与方向
- 作为曾经的小产区品牌打造的重度参与者，早在2016年初，白马非马就写了《散户做茶的春天》。散户纷纷上山，意味着古纯品牌被跳开，茶农开始与茶商、茶友直接对接，古纯品牌多年构建的经典收割体系毁于一旦，从而进入了“礼崩乐坏”的年代。站在2018年，白马非马复盘古纯茶企、茶商与茶农的十年博弈，管窥一下未来变局与路径,以期能对整个行业带来些微的镜鉴意义。茶企、茶农相继收割的大戏，掀起古纯市场的两轮红利古纯概念开始于2008年，2009年流行于专业喝普洱茶的发烧友圈子，一些发烧友型茶商用最苦逼的做茶方式，用自己... 请上帝喝茶
古纯茶企与茶农的十年博弈史
- 广州是广东省会和珠三角地区中心城市，它濒临港澳台地区和东南亚，具有优越的地理位置和经济辐射能力。这里茶文化起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚使得如今的茶文化内涵不断丰富，它是海上丝绸之路的重要节点城市，是中国最大的茶叶集散地和物流中心。 近些年，中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会），已发展成为业界公认的全球茶业“风向标”和“温度计”。11月的广州，对于茶行业来说，是一年中最好的季节。2020广州秋季茶博会即将于11月26-30日在广州广交会展馆C区举行。届时勐海无墨记茶厂将携多款高端纯料熟茶... 无墨记古茶
羊城广州，茶香四溢|无墨记约你相约2020广州秋季茶博会！
- 很多茶友在不同场合品饮过同一款中期茶，但茶汤的口感多少都会有所差异，这是因为茶叶存放的区域不同，还与喝茶的环境、气温、海拔、选水等方面有关。很多茶友问“如何才能把每一泡中期茶，都泡出最好的口感呢？”泡茶今天，淘宝旗舰店“普洱藏家”以珍藏多年的99易昌号为例，为大家讲解普洱中期茶的冲泡技巧！如今，为了让更多茶友了解普洱茶，“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，将多年研究普洱茶的经验，发布在微信公众号“普洱藏家”，与茶友分享！普洱藏家总店一、99易昌号的由来99易昌号是一款被市场... 普洱藏家
99易昌号普洱中期茶怎么冲泡？这份冲泡指南请查收
- 茶友网app下载，茶友网APP下载地址 茶友网APP是公司在2020年开发的一款茶行业前沿的交互平台，其前身是中国普洱茶网（www.puercn.com），创立于2011年，之前是一个致力于普洱茶行业信息的传播，打造普洱茶行业信息分解平台。团队以“忠于茶”为核心，围绕普洱茶和茶行业的产业链，打造以消费者为核心，品牌商、渠道商、原料产地、茶行业从业者为骨架的体系平台，提供符合行业、符合消费的全面客观的资讯体系、产品流通体系，搭建消费者、茶企、茶人和产地无缝连接的信息分解平台。 目前已经变更为茶... 茶友网官方公告
茶友网app下载，茶友网APP下载地址
- 普洱茶需要一定时期合理的陈化处理，以进一步提高品质。因此，创造一个适宜的贮藏环境非常关键。其中，温度和湿度的控制最重要。储放环境不同，茶叶品质就会有很大的差异。1.存放地选择要求可以做到防潮、防虫、防尘，无污染、无异味、清洁卫生。2.空气普洱茶仓储过程中茶叶内含物的转化是需要耗氧的，所以普洱茶的包装不能采取除氧包装，而宜选用少量透气的材料与包装方式，如捆扎结实包裹严密的竹笋壳竹篮。洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一，尤其是新制的普洱茶需要通风透气，茶叶属于易吸味、串味产品，需要格外注意... 益梵堂茶叶
普洱茶存放 | 普洱茶仓储对环境的要求！
- 11月17日至20日，2020年中国茶业经济年会在云南省西双版纳州勐海县举办。到今年，中国茶业经济年会已经举办16届。期间，中国茶叶流通协会发布一系列榜单：包括：2020年度茶业百强县名单，“十三五”茶业发展十强县，2020年度茶业品牌建设十强县，2020年度茶业生态建设十强县，2020年度茶业百强企业名单，2020年度茶业百强企业（前十强），2020年度茶业创新十强企业，2020年度茶业社会责任十佳企业，2020年度茶业新锐十强企业。其中，最值得关注榜单是年度茶业百强企业（前十强）。今天的内容，就... 茶界小学生
2015—2020年，国内十强茶叶企业有哪些？
- 普洱茶饼发霉分为两种情况，一种是普洱茶饼表面小面积发霉，茶叶大部分还是完好，可以稍微切割处理一下就继续食用；二是大面积发霉，茶饼已经开始松软，还有明显的杂味、霉味，这种情况下就不能继续食用了。普洱茶小面发霉如何处理：1.普洱生茶饼，要是表面小面积的发霉，可以找一块干净的毛巾擦拭掉发霉的部分，然后放在干燥通风的地方吹一段时间就可以继续正常存放了，但是要记住切忌不能拿去太阳下去晒，会影响茶味。2.普洱茶熟茶发霉，也是小面积的发霉的情况下，可以将茶饼撬散，放盒子里面进行通风干燥，不定期的要进行翻转，干燥完... 啖茶论道
普洱茶发霉的简单处理方法
- 有人说茶健康养生是是因为茶中的ECGC可以降血脂、抗氧化；还有研究表明EGCG可以治疗癌症，是因为中西方都有研究发现生茶中富含的EGCG能够穿透癌细胞膜，击杀内核线粒体。也有人说EGCG是一把刀，会损伤肝脏，长期喝是剧毒，是因为直接注射EGCG到小白鼠腹腔会使小白鼠肝坏死。我觉得EGCG像我们国人热捧几千年的人参，人参可以让人起死回生，也会让大寒受不了把身体补坏。可以说，EGCG一半是天使，一半是魔鬼。是天使还是魔鬼，在于我们的用途和用法，还有你的身体真不耐受这些，就认真学习下科学的观点。故转载微信... 石一龙
浙江大学王岳飞教授研究团队权威解释：EGCG引发肝损伤？普洱生茶或绿茶喝不得？
- 【兴茶网资讯】如何让消费者形成对产品的持续认同，这对当下的茶企品牌来说来说很重要，如何避免同质化，这个市场到底缺什么样的产品？茶企们怎么打造符合新一代消费人群的经典产品？这是品牌茶企下狠功夫的地方。图片描述 普洱茶行业缺什么产品？众所周知，影响市场竞争的要素很多，而企业在竞技过程中最直接的比拼其实在于产品。放眼茶行业，目前众多茶企仍属于向品牌过渡的阶段，那么产品更应该是企业的重中之重，正确地进行产品组合定位是营销制胜的关键。缩小到普洱茶行业范围来看，其实许多企业认为普洱茶就是走高端收藏的圈子，应该... 兴茶网
茶企需要什么样的产品：爆品？经典款？口粮茶…
- 近日，由广东省农业农村厅、梅州市人民政府联合主办的第三届广东茶叶产业大会在梅州市大埔县举行，国内多名茶叶研究专家和上百家广东茶企齐聚世界长寿乡梅州大埔，一同见证了2020年“广东十大好春茶”颁奖典礼等众多盛事。在“广东十大好春茶”颁奖典礼上，紫金县的茶企广受茶叶专家及茶人们的热议，热议主题在于：紫金茶样连续三年入围广东十大好春茶，且在今年评选中拿下“三个第一”！瞩目的成绩，令众多专家学者赞叹不已。据了解，紫金县4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样获奖，其中绿茶、红茶、黄茶评分紫金茶样均获第一！绿茶... 茶商资讯
揭秘“紫金茶”|紫金县茶企又从省里捧回8个奖项！成功背后，有何过人之处？
- 李衡记古树茶“2001唐宋元明清” 茶为国饮，千年传承，历久不衰。遥望古今，茶，始于唐，盛于宋，名传明清。一杯见证了盛世辉煌，任历史变迁，茶依旧影响着中外的生活方式。致敬五朝辉煌，重现贡茶品质，尽在这一杯“唐宋元明清”。李衡记古树茶皇贡记系列贡品，自古便是历朝皇权以及民族工艺的最高结晶。延绵千年的茶马古道，到中国最高的统治机关皇室，以一叶为信，自云南原始山林间的灵气，传遍古今中外。感慨历史的变迁，茶的品质却始终未变……李衡记皇贡记系列“2001唐宋元明清”传统的棉纸，包含着国粹的工艺与品质。无须华丽... 李衡记古树茶
2001唐宋元明清 | 五朝盛典，贡品藏尊
- 他，与茶为伴50多年他，是一位将近80岁的老茶人他，是一辈子从事制茶专业的高级工程师他，就是云南古树茶资源最早的宣传者和保护者——何仕华11月2日早上，何仕华老师携家人来到了小喜年团队中，与何老师一家一同来到小喜年的还有深圳罗湖普洱茶文化研究会萧会长、深圳罗湖普洱茶文化研究会黎秘书长等。小喜年掌柜先带大家一起看了他去年赠送给小喜年掌柜的两个纪念款茶饼，还看了他早期做的一些景迈茶，看到我们对他的茶如此重视，何仕华老师一家表示很欣慰。那一天早上，喝了两款他亲手做的景迈茶。我们喝的第一款是2001年的景迈... 小喜年
何仕华“普洱古茶第一人”，莅临小喜年，蓬荜飘满普洱茶香
- 01.“普洱茶”这三个字指的是树种、地名还是工艺？都可以指。植物学上的普洱茶种（Camellia.sinensisvar.assamica）又称阿萨姆茶种，俗称大叶种茶。普洱茶，也可以指云南历史上具有代表性的茶，从明代开始，“普洱茶”就开始出现在各种文献中。但当我们谈规模，谈商业的时候，谈论的就是GB/T22111-2008《地理标志产品·普洱茶》中对普洱茶这一地理标志产品的定义和范围。02.如何简单区分生普和熟普？区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深... 大丽茶
关于普洱茶，这8个问题你知道答案吗？
- “晚点过来喝茶吧。”“唉，不喝了不喝了，等会儿晚上又要睡不着了。” 这是我们常听到的一组对话，喝茶会让人睡不着这似乎成了大家的通识。所有茶都会影响人们的睡眠吗，其实答案并不是绝对的。 我们知道生茶会影响睡眠，那喝熟茶会不会影响睡眠？1熟茶并不影响睡眠熟茶会不会影响睡眠？其实也不能一口咬定，确实有些人喝熟茶也是会影响睡眠的。所以要回答这个问题，我们只能说从原理上来看。 聊这个问题之前，我们首先确定的就是生茶肯定是影响睡眠。生茶里面含有大量的咖啡碱，咖啡碱会导致人兴奋。且生茶的咖啡碱含量很高，尤其有一... 茶叶进化论
喝熟茶会不会影响睡眠？
- 易武茶自古至今在普洱茶历史上都是一个无法磨灭的历史印记，清道光年间，倚邦、莽枝逐渐衰退之际，易武茶山借此机会迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地成为茶马古道之源头，自此，易武茶山的崛起开创了普洱茶的另一番天地。易武茶山（漫撒）位于西双版纳勐腊县，紧接老挝边境，是普洱茶六大茶山之一。易武每年产野生茶约60吨，台地茶300吨，所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外。乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的“七子饼茶”成为贡茶，乾隆六十年（1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)... 易武庆丰号
解读：为什么易武庆丰号越来越受到追捧？
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