原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶友号

易贡茶场标准化边销茶加工厂(察隅)建设项目竣工
熟茶的特性、品鉴与市场

    熟茶的特性、品鉴与市场

  • 现在市场上的普洱茶熟茶准确的叫法应该是渥堆熟茶。20世纪70年代初,云南的茶叶科技人员在学习借鉴广东潮水发酵普洱茶技术的前提下,1973年在昆明茶厂完成了渥堆熟茶的比较成熟的发酵技术。之后,云南的几大茶厂开始生产制作普洱茶渥堆熟茶产品。在较长时间内,渥堆熟茶发酵技术列为国家机密。熟茶是一种人工技术的发酵茶,是在人为控制下,利用一定的水湿条件,利用微生物作用来进行茶叶的发酵。熟茶的发酵过程就是依靠微生物作用来分解茶叶的内含物质、释放茶叶的能量。发酵可以分解茶叶的苦涩物质,同时茶叶的香甜物质也会被分解释...
  • 杨中跃工作室 Yangzhongyuechayou
雅茶积极融入川渝经济圈建设

    雅茶积极融入川渝经济圈建设

  •     5月7日,由重庆市茶叶学会、深圳市华巨臣实业集团共同主办的“第14届中国(重庆)国际茶产业博览会·成渝双城记”在重庆国际会展中心开幕。成渝双城经济圈建设是国家重大区域发展战略,成渝双城记活动是落实国家发展战略的重要举措。雅安市积极融入成渝双城经济圈建设,组织3家绿茶企业、3家藏茶企业参展,参加川渝茶产业融合发展论坛等系列活动。  本次展会雅安聚焦“一绿一黑”,即“蒙顶山茶”、“雅安藏茶”两大区域公用品牌,分别以“蒙顶山给世界一杯好茶”、“酵醒轻生活”为主题,展示雅安生态优势、茶文化历史、茶产...
  • 亚太茶业 45
茶叶市场,究竟是集体智慧的选择还是乌合之众的跟风?

    茶叶市场,究竟是集体智慧的选择还是乌合之众的跟风?

  • 大众心理学有一个典型的理论:“乌合之众”。指的是个体因为从众等众多关系,集体意识会让个体“服从”,个体这个时候会体现出明显的缺乏逻辑判断能力和低智商的特点。那么茶叶市场呢?1不自信还是不得罪?这些年我走茶山的时候,总会有意无意的去跟做茶师傅聊天,聊天的同时,我也会带着明确的观点交流,主要是为了求证。但是我发现,有很多茶农不太敢或者说不太愿意清晰的表达自己的观点,往往顺着客人的观点走。我并不认为所有的茶农都是不善言辞和不懂得表达的,很多时候这恰恰是一种高情商的表现,放低姿态,获得好感,成交订单。当你在...
  • 啖茶论道 1
踏遍名山·只为好茶:龙叙堂平潭旗舰店盛大开业

    踏遍名山·只为好茶:龙叙堂平潭旗舰店盛大开业

  • 2021年5月2日电:“踏遍名山·只为好茶”中国名山茶品牌龙叙堂平潭旗舰店盛大开业。开业仪式现场花天锦地、宾朋满座,本次平潭店的顺利开业,预示着龙叙堂凭借“21世纪海上丝绸之路”战略支点城市平潭为契机,以“中国名山茶”为交流媒介,将中国茶叙文化传递给每位爱茶人士。在龙叙堂平潭店开业仪式现场,店外两侧花篮斗艳、摩肩接踵、热火朝天;店内张灯结彩、古朴典雅、热闹非凡。在观礼现场,一震响彻云霄的鞭炮声,拉开了本次开业盛典的序幕。龙叙堂创始人朱芳女士及品牌运营团队亲临开业现场,鼎力相助平潭店的顺利开业。平潭,...
  • 茶观天下 1111111
春茶收官|今年普洱茶品质究竟如何?

    春茶收官|今年普洱茶品质究竟如何?

  • 忙碌了一个月的春茶季,我们踏遍云岭之乡各大茶山,小心行走于悬崖峭壁间,去追寻天光云影间原野秘境中的那一抹清香。闲暇时光,我们也在静静思考,细心观察。今年春茶都有什么特点,或者说与往年有什么不同之处?大概总结了一下,有以下几个方面值得与大家分享。部分地区干旱严重,产量大减价格上涨10%~50%今年版纳、临沧和思茅的大部分地区也有旱情,但比前两年好很多,勉强算是风调雨顺,唯独邦东产区的旱情就比较严重,茶叶减产尤其以昔归为甚。昔归古树茶的鲜叶在1000元以上一斤,大部分在1200~1300之间一斤,价格涨...
  • 天韵古茶坊 1
四川茶博会线下展5月2日闭幕!线上展继续嗨购至5月31日!

    四川茶博会线下展5月2日闭幕!线上展继续嗨购至5月31日!

  • 第10届四川国际茶业博览会线下展于5月2日下午18:00在成都世纪城闭幕。没能来现场的茶友们不用遗憾,线上展继续嗨购不停,交易时间将延期至5月31日结束。不论你在旅行途中还是在家度假,线上展七大展馆24小时不打烊,保证你随时随地轻松购。为期四天的茶博会线下展,展览面积7万平米,为历届规模最大,分别设精制川茶馆、全国名茶馆、产业融合馆、茶器艺术馆、国际文创馆等主题馆,参展企业近1300家。四川省11个茶叶主产市、32个茶业优势县全部参展;省外,重庆市及大足区、永川区、秀山县,贵州省遵义市、毕节市,云南...
  • 川茶频道 1
邦东“老黄片”:老茶人说好.新茶客嫌歹?饱受争议的「普洱茶」

    邦东“老黄片”:老茶人说好.新茶客嫌歹?饱受争议的「普洱茶」

  • 云南的茶人说:“普洱茶是常青树,终年常青也不掉叶,所以不会是从地上扫的落叶。”黄片,不一定很大的叶子...是由于没有及时采摘而使茶叶发老了(古茶树的采摘特殊性,同是一棵树,有的叶子很嫩有的叶子已经成熟,但是都得一并采摘,不然会影响下一次都发芽),但是这在采摘茶叶时很难观察得到,必须在晒青后筛检才能知道(所以它不是病叶.枯叶)。其特点就是“甜润.耐泡”,“少苦少涩”,“古茶树和荒野茶树等树龄足的茶树”,“多是第三叶”,“品相不足.温柔有余”等~阮福《普洱茶记》中提到:“时预择其内之劲黄而不卷者,名金玉...
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    中国贡茶第一镇,经典佳作:易武庆丰号茶庄建庄146周年纪念普洱茶

  • 【商品名称】易武庆丰号建庄146周年纪念饼【商品规格】357克【产品属性】生茶【原料产地】云南省西双版纳州【出品单位】西双版纳易武庆丰号茶庄【生产日期】2021年4月(双层绵纸包装)【储存方式】避免太阳光直射,避光、防潮、通风,干燥,远离异味。拆开的茶饼、茶砖,放在通风干燥的地方存放即可.【产品特点】易武庆丰号建庄146周年纪念饼选用易武春尖纯料大叶种晒青毛茶沿用易武古法,石磨压制而成,立足于易武古法选料正山以还原贡茶本味、普天同享为己任以实现饮人入聖的至真境界为目标精耕细作普洱茶小产区品牌。该茶香...
  • 易武庆丰号 39
从“藏”到“饮”带来的市场机会:茶行业这两个领域充满活力

    从“藏”到“饮”带来的市场机会:茶行业这两个领域充满活力

  • 【兴茶网资讯】一场突如其来的的疫情,让2020年的茶行业变得更加纷繁变幻,开源节流、断臂求生、寻求转型或将成为常态。但不少业内人也乐观表示,从发展势头来看,白茶、中期茶仍然是值得长期深耕的细分领域。白茶热度别错过市场增长空间巨大近几年,白茶也是现在茶行业的热门茶类,“福鼎白茶”这一公用品牌价值已升至44.96亿元。一个最直观的感受是,喝白茶的人越来越多了,一些茶企都有推出了白茶产品线,企业、资本持续发力白茶,白茶行业这几年表现出了强劲的增长势头。从默默无闻到火爆大江南北,白茶只用了短短十来年时间,但...
  • 兴茶网 Tou xiang 2
渤海明珠,茗香四溢!2021首届东营茶博会8月20日开幕!

    渤海明珠,茗香四溢!2021首届东营茶博会8月20日开幕!

  • 山东是我国沿海经济大省,经济总量全国排名第三位。山东也是拥有超1亿人口的“喝茶大省”,有着悠久的饮茶历史和丰富的茶文化,是中国最大的茶叶消费市场之一。东营位于山东省东北部,是万里黄河入海的地方,是中国第二大石油工业基地“胜利油田”的崛起地;东营也是黄河三角洲的中心城市,是环渤海经济区的重要节点。2020年东营市的人均GDP达到136771元,超过山东省会城市济南、胶东沿海城市青岛和烟台,继续位居山东省人均GDP第一位,社会消费力强劲。目前在东营市区,有东营茶城、胜利茶城、东营西部茶城、东营茶叶批发市...
  • 山东琅琊茶友会 Lang ye cha you hui 2

    5万一个白皮箱,谁在玩?谁被玩?

  • “村口的狗叫了,于是村里的狗也跟着一起叫,他们也不知道为什么叫,叫的什么意思,但是跟着叫。”“601品味66”昨天广州到货,这不才刚到就又上市场热搜了。这次是因为深陷假货危机。假货一直以来是困扰茶圈的一大症结,前两天上海才出了10余吨假冒普洱茶的案件,今天“601品味66”就摊上造假这事了。圈子的人闻风而慌,有的人高喊:“千万别开箱,开箱立刻少‘6万’”;有的人就造假套餐立刻出了防假指引:“大益胶纸、防伪标签、面单、编码,交货时要提供单号,扫面单二维码要有真实流程。”;还有人把造假违法犯罪的提示发圈...
  • 茶有益茶叶 Wei biao ti 1

    中国白茶产业发展高峰对话, 大咖“把脉”白茶未来!

  • 共聚政和,共话未来!4月24日下午,在中国白茶城运营仪式圆满举行后,在以“文化引领·科技赋能”为主题的中国白茶产业发展高峰对话会正式召开。来自全国各地的知名茶界专家们,围绕“茶文化、茶产业、茶科技”,妙语连珠,建言献策,精彩不断。从脱贫攻坚到乡村振兴,一片茶叶蕴藏“富民密码”。政和县委书记黄爱华在致辞中表示,白茶产业是政和打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略的支柱产业。借助中国白茶城正式开启运营这一契机,将会对政和茶产业的高质量发展、快速发展、振兴乡村起到积极的推动作用。茶为国饮,传承千年,茶和世界,共...
  • 茶业新闻 Qqjie tu 20190617162508
熟茶的三大流派与技术方向

    熟茶的三大流派与技术方向

  • 《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之六熟茶的进化史,即从1.0的传统熟茶,进化到2.0新派熟茶,再到3.0的康养熟茶的进程,也是工艺不断改进,新概念与流派不断涌现的过程。因此,我们围绕熟茶的进化演变过程,来谈熟茶发酵的技术流派。  先从大的方面来看:熟茶1.0:以大厂茶为经典,以勐海味为核心,形成大厂技术派和传统经典发酵技艺——地堆大堆发酵法,拥有轻发酵、适度发酵、重发酵三种发酵模型。熟茶2.0:新派熟茶分为高端熟茶,国民熟茶,新茶饮熟茶(小青柑、茶化石)三个分支。以高端熟茶为经典,山头熟茶为核心,...
  • 请上帝喝茶 Qsdhc1114
【2021春茶季】信阳白茶里的银针、牡丹王你喝上了吗

    【2021春茶季】信阳白茶里的银针、牡丹王你喝上了吗

  • 浉牌信阳白茶——对自己的要求你倾我一世温柔 我许你一世芳华,信阳白茶数不尽春花秋月,换来一世岁月长存,隐于喧嚣之外,匿于深山林中,精心采茶,片片臻选,匠心做茶。纯手工制作虽然麻烦费事,但能确保信阳白茶更香更醇原始。我们的信阳白茶没有大成本的广告,没有名贵的包装,只想让家乡的好茶被更多的爱茶之人喜欢。这样的信阳白茶茶汤通透了灵魂,荡涤了心灵,喜欢这样的安好,空气中有弥漫着醉人味道!
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吉普号:将理性的制茶态度和玩家的探索之心结合,打造云南茶代表作

    吉普号:将理性的制茶态度和玩家的探索之心结合,打造云南茶代表作

  • 品牌简介  吉普号为勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌。  创始人于2008年扎根茶山、深入产区,用理性和感性结合的方法,把云南茶尤其是普洱茶的魅力,分享给所有爱茶的人。  目前签约37个知名古茶核心产地(包括冰岛、老班章等),拥有3000平米专业制茶厂;自制云南茶知识科普节目《茶山黑话》,向大众普及最地道的云南茶专业知识,内容已连载200余期,让800余万人更懂云南、更懂普洱茶。品牌故事  吉普号的故事起源于世界茶源产地--中国云南澜沧江流域的深山密林。  秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕...
  • 吉普号 1

    第十四届安徽国际茶产业博览会

  • 邀请函为弘扬中国茶文化,推动安徽茶产业发展,全面展示中国及安徽茶产业发展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥举办第十四届安徽国际茶产业博览会,本次展会面积共计43000平方米,诚挚邀请国内外同仁及各界人士汇聚一堂,共促茶产业的发展和创新。一、组织机构主办单位:安徽省供销社、安徽省农业农村厅、安徽省商务厅、合肥市人民政府、六安市人民政府、宣城市人民政府、池州市人民政府、安庆市人民政府、黄山市人民政府指导单位:中国茶叶流通协会、中国茶产业联盟承办单位:安徽中设国际会展集团、安徽省茶叶行业协会...
  • 第十三届安徽国际茶产业博览会 Tu pian 1
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