- 基诺族是云南的一个古老民族，“基诺”是基诺人族系里的自称，汉语音译过来为“攸乐”，意为“舅舅的后代”。在长期与自然的相处过程中，基诺人与茶结下了浓浓的情缘...
茶至：基诺族的吃茶文化“凉拌茶”
- “侨”即指华侨，侨销意思是在华侨中畅销。广西六堡茶属于后发酵的黑茶类，具有消暑祛湿，清热解毒的功效，因此成为早期华人移民者必备的随身物品。 早期的东南亚侨...
中国出口最大的侨销茶—梧州六堡茶
- 有人问，茶怎么才能喝得懂？有人便回答说，茶喝多了就懂了。 所以再不懂茶的人，喝茶久了，也总能有所体会和收获。 茶，喝着喝着便懂了，这句话常被茶人挂在嘴边。...
浅斟慢饮，茶要怎样才能喝得懂？
- 喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，在人们心目中的含义，早已不是一个动作那么简单，它已经成为一种意境，一种传播。喝茶是一种享受，它让你心情舒畅，交...
品味茶的温暖，感受人生的洒脱
- 清晨的遂宁中央商务区，从一间间店铺的光亮和一家家小吃摊的热气中醒来。 穿过行色匆匆的人群，转身走进藏在中央商务区深处的董家巷。闻着花香鸟语，踩着青石绿荇，...
创名县 看船山②，一杯盖碗茶里的城市记忆
- 520与521都是“我爱你” 5月20日，是我们对爱的深情告白 5月21日，是世界对“茶”的深情告白 中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。在中国茶文化兴起后...
国际茶日，他们，把中国茶带向了全世界！
- 饮茶，是中国人的传统习惯，也是文人雅士爱好的生活艺术。 古代诗词名句中，有很多写茶的场景，里面描写的名茶，有的湮灭在尘埃里，有的至今仍广为传颂。 介绍几款...
5款有“背景”的茶，你熟悉吗？
- “茶是美好生活的刚需”，这是弘益大学堂的校长李乐骏常说的一句话。当我们已经不再为温饱问题烦恼，当我们的物质生活已经极大丰富了，那么，我们追寻的“美好生活”...
茶是美好生活的刚需
- 中国人历来有“礼之初，始诸饮食”，“人所饮食，必先严献”的观念。从人类开始饮食活动之初，饮食便被赋予了解饥止渴之外的更深层次的功能和内涵，从而形成了饮食礼...
刘馨秋、孙锐，茶俗文化遗产及其社会功能探讨
- 唐朝政治、经济、文化繁荣发展，对外交流更是前所未有的开放，也正是在这个包容的时期，三教合流，相互借鉴交流、融合发展。作为三足之一，当时我国佛教也是许多外国...
慈觉大师圆仁与蒙顶山茶
- 历史总是喜欢和世人捉迷藏，搞得人们寻她千百度。比如说武夷山烟制正山小种红茶的起源时间，就是如此。 笔者曾在武夷山风景区的云窝看到一方碑刻，其中刻有“星村松...
云窝茶碑刻：见证武夷茶史
- 死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。 在午后，在黄昏，饮一杯香茗，幽绿一壶寒。与你一起默默相对，不负岁月，不负好茶，不负卿！ 人生最美好的事情莫过于和...
520饮一杯香茗 愿与卿岁月静好
- 神韵安化就像一壶千年醇香的黑茶，不仅唇齿留香，更会魂牵梦绕… 今年五一长假，我第二次踏上了茶马古道访茶之旅，阳光明媚、百花盛开的季节，寻着花海茶香，一...
茶马古道访茶记
- 1 “看不上”其他饮料 一旦喜欢上茶，嘴巴就变得挑剔了。 你会发现你开始“嫌弃”其他饮品了，茶叶是无添加的绿色天然饮品，它天然、纯净，健康，泡上一杯，热气...
爱上茶后，你变了
- 国际博物馆日定于每年的5月18日，是由国际博物馆协会(ICOM)发起并创立的。1977年国际博物馆协会为促进全球博物馆事业的健康发展，吸引全社会公众对博物...
世界博物馆日，我们来聊聊六堡茶的收藏
- 茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生。一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮...
一杯清茶，三味一生
- 贡茶，是我国古代专门进贡给帝王将相享用的高等级茶叶。 贡茶的起源很早，公元350年，晋朝人常璩在《华阳国志·巴志》中就记载：“土植五谷……丹漆茶蜜……皆纳...
揭秘皇室贡茶：不同年代的皇帝，喝的都是什么茶？
- 年轻人有多喜欢茶文化，就有多讨厌“茶文化”。 如果不够喜欢，就谈不上多讨厌。 这一届喜欢茶的年轻人，接受了科学的熏陶，在昂扬奋发的氛围下成长，有自己认知世...
这届年轻人讨厌的4种“茶文化”，是不是该扔进垃圾桶？
- 在2020年3月刊的编辑部中，作者这样写道：“泡茶是件小事，抓一把茶叶往水杯里一扔，开水一冲便可以了，不需要太多的雕饰，也不一定要用名贵的茶具。就像林语堂...
“泡”名山 品个性
- 国际博物馆日 5月18日是国际博物馆日。 2022年主题为“博物馆的力量” ( The Power of Museums)。 博物馆是保护和传承人类文明的...
博物馆日，你没见过的茶博物馆这里都有！
- 生活，要么酒要么茶，一个让人迷醉，一个让人清醒。而与中国儒释道文化有着至深渊源的，当属更为清高闲雅，更有艺术品位的中国茶。 中国被称作“礼仪之邦”，以茶待...
愿你我能在喧嚣红尘中， 一如这清澈高洁的杯中茶
- 普洱茶的现代科学层面的研究始终在推进之中，它注定将逐步脱离传统的经验主义。虽然现在已经有很多科研机构介入研究，但是，对于普洱茶的生产来说，大部分厂家及消费...
普洱茶：成为你“生命中的贵人”
- 成都的茶馆成千上万， 但弥留着老成都味道的 早已茶香沓逝。 然而在千古水码头的黄龙溪古镇， 有着这么一家百年老茶馆 ——复兴茶馆 以它独特的姿态被当地人守...
到复兴茶馆，看“慢下来”的老成都
- “向来只说官茶暖，消得山泉沁骨寒。”清代文学家纪昀在诗中所说的，正是陕西有着数百年历史的泾阳茯茶。 茯茶，是特定历史背景下的产物，凝结了泾阳茶人数百年来孜...
“丝路黑金”——泾阳茯茶的前世今生
- 茶园风光 茯砖茶产于湖南省益阳市。益阳地处湖南中部，洞庭湖西南岸，山岳起伏和缓，土层深厚肥沃，十分利于茶树的生长。 茯砖茶的文字记载始见于顺治元年(164...
舌尖上的中国茶叶 ，国家级非遗代表性项目，黑茶制作技艺，茯砖茶制作技艺
- 针对微生物的研究其实是困难的，它超出了人类感官的极限，需要动用各种科技手段和设备才能窥见它们的身影、研究它们的规律。所以，长期以来，围绕着微生物到底在普洱...
微生物才是地球之王
- 喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来才能发现生活，静下来才能听见内心。 茶在这两种状态下，还原了生活的独白。 时光的流逝，恰恰是生命的美。 日子无可复...
在茶面前，时间都充满芬芳
- 生活中除了一日三餐，人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫，慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生，但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚，而茶传统宁静，更具中...
茶话，宋代茶里的泼墨山水画
- 安徽是全国十大茶叶主产省之一，生态环境优渥，盛产名茶好茶。经历数百上千年的积累，安徽的茶叶品类已达数百种。众多茗茶，群芳争艳，深受消费者喜爱。其中，很多茶...
谁是“茶中君子”和“茶中将军”？“红茶皇后”是哪位？
- 茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。 “一起...
