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文化 - 知识

    茶至:基诺族的吃茶文化“凉拌茶”

    茶至:基诺族的吃茶文化“凉拌茶”

  • 基诺族是云南的一个古老民族,“基诺”是基诺人族系里的自称,汉语音译过来为“攸乐”,意为“舅舅的后代”。在长期与自然的相处过程中,基诺人与茶结下了浓浓的情缘...
    中国出口最大的侨销茶—梧州六堡茶

    中国出口最大的侨销茶—梧州六堡茶

  • “侨”即指华侨,侨销意思是在华侨中畅销。广西六堡茶属于后发酵的黑茶类,具有消暑祛湿,清热解毒的功效,因此成为早期华人移民者必备的随身物品。 早期的东南亚侨...
    浅斟慢饮,茶要怎样才能喝得懂?

    浅斟慢饮,茶要怎样才能喝得懂?

  • 有人问,茶怎么才能喝得懂?有人便回答说,茶喝多了就懂了。 所以再不懂茶的人,喝茶久了,也总能有所体会和收获。 茶,喝着喝着便懂了,这句话常被茶人挂在嘴边。...
    品味茶的温暖,感受人生的洒脱

    品味茶的温暖,感受人生的洒脱

  • 喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交...
    创名县 看船山②,一杯盖碗茶里的城市记忆

    创名县 看船山②,一杯盖碗茶里的城市记忆

  • 清晨的遂宁中央商务区,从一间间店铺的光亮和一家家小吃摊的热气中醒来。 穿过行色匆匆的人群,转身走进藏在中央商务区深处的董家巷。闻着花香鸟语,踩着青石绿荇,...
    5款有“背景”的茶,你熟悉吗?

    5款有“背景”的茶,你熟悉吗?

  • 饮茶,是中国人的传统习惯,也是文人雅士爱好的生活艺术。 古代诗词名句中,有很多写茶的场景,里面描写的名茶,有的湮灭在尘埃里,有的至今仍广为传颂。 介绍几款...
    茶是美好生活的刚需

    茶是美好生活的刚需

  • “茶是美好生活的刚需”,这是弘益大学堂的校长李乐骏常说的一句话。当我们已经不再为温饱问题烦恼,当我们的物质生活已经极大丰富了,那么,我们追寻的“美好生活”...
    慈觉大师圆仁与蒙顶山茶

    慈觉大师圆仁与蒙顶山茶

  • 唐朝政治、经济、文化繁荣发展,对外交流更是前所未有的开放,也正是在这个包容的时期,三教合流,相互借鉴交流、融合发展。作为三足之一,当时我国佛教也是许多外国...
    云窝茶碑刻:见证武夷茶史

    云窝茶碑刻:见证武夷茶史

  • 历史总是喜欢和世人捉迷藏,搞得人们寻她千百度。比如说武夷山烟制正山小种红茶的起源时间,就是如此。 笔者曾在武夷山风景区的云窝看到一方碑刻,其中刻有“星村松...
    520饮一杯香茗 愿与卿岁月静好

    520饮一杯香茗 愿与卿岁月静好

  • 死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。 在午后,在黄昏,饮一杯香茗,幽绿一壶寒。与你一起默默相对,不负岁月,不负好茶,不负卿! 人生最美好的事情莫过于和...
    茶马古道访茶记

    茶马古道访茶记

  • 神韵安化就像一壶千年醇香的黑茶,不仅唇齿留香,更会魂牵梦绕…   今年五一长假,我第二次踏上了茶马古道访茶之旅,阳光明媚、百花盛开的季节,寻着花海茶香,一...
    爱上茶后,你变了

    爱上茶后,你变了

  • 1 “看不上”其他饮料 一旦喜欢上茶,嘴巴就变得挑剔了。 你会发现你开始“嫌弃”其他饮品了,茶叶是无添加的绿色天然饮品,它天然、纯净,健康,泡上一杯,热气...
    世界博物馆日,我们来聊聊六堡茶的收藏

    世界博物馆日,我们来聊聊六堡茶的收藏

  • 国际博物馆日定于每年的5月18日,是由国际博物馆协会(ICOM)发起并创立的。1977年国际博物馆协会为促进全球博物馆事业的健康发展,吸引全社会公众对博物...
    一杯清茶,三味一生

    一杯清茶,三味一生

  • 茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生。一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮...
    “泡”名山 品个性

    “泡”名山 品个性

  • 在2020年3月刊的编辑部中,作者这样写道:“泡茶是件小事,抓一把茶叶往水杯里一扔,开水一冲便可以了,不需要太多的雕饰,也不一定要用名贵的茶具。就像林语堂...
    普洱茶:成为你“生命中的贵人”

    普洱茶:成为你“生命中的贵人”

  • 普洱茶的现代科学层面的研究始终在推进之中,它注定将逐步脱离传统的经验主义。虽然现在已经有很多科研机构介入研究,但是,对于普洱茶的生产来说,大部分厂家及消费...
    到复兴茶馆,看“慢下来”的老成都

    到复兴茶馆,看“慢下来”的老成都

  • 成都的茶馆成千上万, 但弥留着老成都味道的 早已茶香沓逝。 然而在千古水码头的黄龙溪古镇, 有着这么一家百年老茶馆 ——复兴茶馆 以它独特的姿态被当地人守...
    “丝路黑金”——泾阳茯茶的前世今生

    “丝路黑金”——泾阳茯茶的前世今生

  • “向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒。”清代文学家纪昀在诗中所说的,正是陕西有着数百年历史的泾阳茯茶。 茯茶,是特定历史背景下的产物,凝结了泾阳茶人数百年来孜...
    微生物才是地球之王

    微生物才是地球之王

  • 针对微生物的研究其实是困难的,它超出了人类感官的极限,需要动用各种科技手段和设备才能窥见它们的身影、研究它们的规律。所以,长期以来,围绕着微生物到底在普洱...
    在茶面前,时间都充满芬芳

    在茶面前,时间都充满芬芳

  • 喝茶,是为了让心有一个休息的空间。慢下来才能发现生活,静下来才能听见内心。 茶在这两种状态下,还原了生活的独白。 时光的流逝,恰恰是生命的美。 日子无可复...
    茶话,宋代茶里的泼墨山水画

    茶话,宋代茶里的泼墨山水画

  • 生活中除了一日三餐,人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫,慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生,但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚,而茶传统宁静,更具中...
    愿等你的茶,永远温热

    愿等你的茶,永远温热

  • 茶,是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶,就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。 “一起...

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