茶友网首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

知识

昌宁红茶简介

昌宁红茶,历史悠久。境内出土的文物陶器表明,早在公元前2世纪的秦汉时代,昌宁就有用茶饮茶习俗。据考证,昌宁境内人工栽培茶树的历史,距今超过1600年。据史籍记载,600多年前,昌宁勐统的“湾甸茶”和右甸的“碧云仙茶”留下贡茶进京的佳话。19

文化
430阅读
·
11月11日 17:47

“中国十大茶旅目的地”——蒙顶山

《中国国家地理》杂志社特别发起“中国十大茶旅目的地”评选和全球发布活动。评审团从十大标准40项指标对各申报地进行考核,最终选定“中国十大茶旅目的地”,四川蒙顶山入选。蒙顶山——世界茶文化发源地在神秘的北纬30度,有一座享誉世界的茶山,它是“

产地
491阅读
·
11月10日 14:14

泡茶步骤为啥要那么复杂?

冲泡是一门艺术,也是一门学问,为什么这样说呢?其实不管是简单冲泡还是繁琐的冲泡,这都体现出了对茶的热爱,都喜欢这一杯茶,只是每个人用不同的方式表达而已。

冲泡
307阅读
·
11月10日 09:35

普洱市思茅区:延续非遗烤茶 传承千年文化

少数民族烤茶所需的器具:火塘、土罐、竹筒、瓦片、茶壶、茶碗、茶杵、竹编簸箕等。所需的材料:茶叶、山泉水、糯米、姜、花椒、红糖等。少数民族烤茶的技艺流程:预热、投茶、烘烤、烤制焦黄、注水、煮茶。

文化
365阅读
·
11月7日 09:22

这些数字究竟代表着什么意思?

1973年,下关茶厂率先开展普洱茶“渥堆发酵”技术试验。1976年,云南沱茶(外销,俗称销法沱)开始正式生产并出口法国,并且有了属于自己的“身份”,也就是出口唛号——7663,这个唛号不仅代表了当时茶叶的身份和等级,更是当时生产条件的真实写照。

常识
411阅读
·
11月3日 15:30

普洱熟茶品鉴之茶汤赏析

俗话说,乌龙闻香,普洱赏色。常见的关于普洱熟茶的描述多为“汤色红浓、滋味醇厚”,也成为了其普世的标签。今天我们就来说说,如何通过赏析普洱茶汤的颜色来鉴别一款茶的好坏。

鉴赏
375阅读
·
11月1日 10:24

老徐谈茶:今年茶叶的走势分析以及春茶、雨水茶、秋茶的特点(上)​

随着秋茶季的结束,今年的茶叶采摘制做已经收官了,许多刚接触我们的茶友就想让我谈一谈今年茶叶的走势或行情,同时我也将春茶、雨水茶和秋茶的区别再聊一下,虽然之前和大家详细聊过,估计很多人新茶友没有看到,今天我就再和大家聊一聊。

常识
203阅读
·
11月1日 10:21

茶叶拼配的基本原则及应用

茶叶拼配是一项重要的茶叶加工技术,通过拼配,使茶叶的滋味交汇融和,香气层次叠进,品质表现更为丰富。

常识
319阅读
·
10月30日 10:17

拼配茶都是低档茶吗?别再误解茶叶拼配了

很多人一听到拼配茶,就认为拼配茶是将品质不佳的茶叶混合,以此掩盖茶叶的缺陷或起到降低成本的作用,于是纷纷对拼配茶嗤之以鼻。

常识
480阅读
·
10月30日 10:02

川藏线日记 一碗藏茶见证古道之变

1300多年前,文成公主远嫁吐蕃,从长安带去的大量生活用品中就包括茶叶。自那时起,世界屋脊的饮茶之风就盛行不衰。藏族谚语说:“腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。”寥寥数语道出了藏茶的功效。川藏公路动工地雅安是茶的故乡。

文献
349阅读
·
10月30日 09:41

陈皮养生法,简单方便实用!

《本草纲目》、《本草备要》、《中国药典》等古今医药典籍中均有明确记载新会陈皮的功效及作用。

喝法
404阅读
·
10月29日 15:14

喝茶真的有助降低心血管病风险吗?

实际上这都是茶多酚的作用,茶多酚是一种防腐剂,可以抗氧化、抗炎,还能改变血液的黏滞度、降低血脂、使血管弹性变得更好,防止微血管发生破裂,长期食用会使心脏、血管变得更加健康,降低血脂、防治心血管疾病。

功效
223阅读
·
10月29日 15:08

茶区:普洱市茶叶地理以及口感特点

普洱市,别称思茅,是云南省地级市,位于云南省西南部。普洱市下辖思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、

产地
456阅读
·
10月29日 14:39

凤舞十八式新序新名

凤舞十八式新序新名前期,笔者结合《易经·坤卦》对于女版长嘴壶茶技“凤舞十八式”进行了重排诠释,得到了广泛认可。同时,接到中华蒙山派罗洋老师反映,“凤舞十八式”各式取名与凤结合太少,不像男版“龙行十八式”每式取名都有“龙”字,中华蒙山派创始人

文化
377阅读
·
10月29日 13:51

布朗族青竹茶和酸茶

布朗族青竹茶布朗族的青竹茶,是一种简便实用又特殊的饮茶方法。一般在出远门,远离家中或野外劳作时采用此方法。布朗族喝的青竹茶,制作方法较为奇特,首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向内加上泉水,当作煮茶器具。然后,找些枯枝落叶,当

常识
446阅读
·
10月29日 10:58

茶是自然的使者,诉说着草木的柔情

每当夜深人静,泡上一壶好茶,茶香四溢,仿佛能穿越时空,带我回到那遥远的山林之间,感受清风拂面,绿意盎然。

文化
287阅读
·
10月29日 10:06

茶马古道上的醇厚印记——邛崃黑茶

邛崃是世界黑茶的发源地,也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地,享有“万担茶乡”的美誉,拥有茶园5万多亩,年产干茶1800多吨。邛崃黑茶,是邛崃一种民间传统茶产品,其生产历史悠久,加工工艺独特,产品风格独具品质优良闻名于世,畅销国内南北

文化
264阅读
·
10月28日 16:16

让茶香萦绕心间,驱散浮躁与迷茫

在这红尘喧嚣之中,茶宛如一位淡雅的仙子,静静地伫立,为我们开启一扇通往内心宁静的大门。

文化
334阅读
·
10月28日 10:54

小小的龙珠,小巧而精致

在茶的世界里,有一些小巧而精致的形状,如小龙珠、小沱茶、小罐的茶、小圆片、小方块等等;这些茶不当小巧精致,冲泡起来也方便快捷,今天的主角是小龙珠。

常识
290阅读
·
10月28日 09:55

因茶不只是一种味道,千人有千味

一片神奇的树叶--茶,他原来只是一片叶子,但茶农把它采摘下来,经过加工后,叶子就变成了茶叶,也就是我们杯中的那一口香茗。

文化
427阅读
·
10月27日 14:57