- 秋分，是二十四节气中的第十六个节气，秋季第四个节气。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分，"分"即为"平分"、"半"的意思，除了指昼夜平分...
秋分茶席：沏一壶热茶，共享旖旎秋色
- “境”作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人...
茶艺“四境”之美，做到就是境界
- 处暑隶属秋季的第二个节气。处暑，即为"出暑"，是炎热离开的意思。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势，意在提醒人们暑气渐渐...
处暑茶席：琴瑟合茗，执此杯盏迎秋风
- 大益「龙柱圆茶」在不久前上市，作为系列中的首款生茶，「龙柱圆茶」一上市便受到了消费者的喜爱。「龙柱圆茶」无论是包装还是内涵都彰显高贵典雅之气，有丰富的人文...
大益龙柱圆茶茶席： 气质感拉满，新中式与传统茶的创意融合
- 立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气。立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍...
立秋茶席 ： 如何打造复古工业风的品茶氛围？
- 哈尼族早在1300年前就发明了水碾，利用高山流水作动力来碾稻谷，之后又用水碾揉制茶叶，将茶叶中苦涩味去除，还原茶叶的醇厚与甘甜。 采茶（摄于6月20日）。...
云南蒙自：水碾茶
- 百花齐放云南各民族茶俗“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹以饮之。”今天“大理三道茶”和“银生三道茶”还能诠释这种古老的饮茶方式，云南是个...
茶知识：云南民族茶俗
- 小暑，南风穿堂过，风吹莲花动。伴著清远的莲花香，风遥遥地送几千里。 风动，莲动，心亦动。 小暑，是二十四节气之第十一个节气，小暑开始进入伏天，所谓"热在三...
小暑茶席： 一只乌蓬入荷塘，满仓茶香
- 何为“茶席”？“茶席”从狭义来说，是指“泡茶席”，即是泡茶时，摆放茶具的桌面；从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等都包括在“茶席”之中，即是在品茶时营造出优雅...
茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”
- 7672主题茶席大益「7672」在不久前上市，时隔7年这一经典熟茶又再次带着独特的茶韵呈现在茶友们眼前。作为一款具备广大群众基础的传统熟茶，要怎么打造它的...
7672主题茶席 ： 方寸之间，这款茶的糖香滋味与韵味尽显
- 茶桌之上，茶具该如何布置摆放，才能既好看，又实用，有面子？茶席之中，仪式感又该如何营造，才能让平淡的生活变得有滋有味？ 杯小茶特别总结了几个要点，一起来看...
在家这样摆放茶具，典雅又大气！
- 夏至，最漫长的白昼将至， 北半球最长的白天。 有茶相伴，即是美好 夏至。 微雨初歇，天高云淡，绿草青青。 蜻蜓点水款款飞，掠过荷声藤影，蝉鸣阵阵倏然止，铭...
夏至茶席：和父亲度过一场充满茶香的摩旅
- 居住在广西柳州融水县、三江县一带的苗族、侗族同胞，每天都有饮用打油茶的习惯，打油茶成为了两个民族世代相沿的一种饮食习俗，在传承与发展过程中，具有着浓郁的地...
苗族、侗族打油茶的制作工艺
- 乔木圆茶·茶席 ·一起动手布茶席· 作为大益在今年“521国际饮茶日”倾情炬献的新品，「乔木圆茶」面世至今已有一段时间，其品质与口碑备受茶人益友肯定。“深...
乔木圆茶主题茶席： 我们是如何将“深山万木春”的意境具象化的
- 芒种芒种，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。芒种时节，夏天的氛围也越来越浓，热辣的艳阳下，在竹林之中尚能感受一方清凉。这次的芒种茶席便选择在竹...
芒种茶席：竹林品茶，领略传统文化之美
- 拉茶是马来西亚最普遍和最受欢迎的国民饮料之一。拉茶的主要成分是茶叶和炼乳，其制作过程是使用两个大茶缸，把冲泡好的茶水与炼乳混合后来回多次从高处往下倒，动作...
马来西亚国民饮料——拉茶
- 小满，是二十四节气的第8个节气。物至此时小得盈满，雨水充沛，万物生长，百花繁盛。小满，标志着炎夏登场。恰逢昆明城蓝花楹盛开，繁茂，紫色蓝花楹飘香春城，烂漫...
小满茶席 ： 520在蓝花楹下赴一场浪漫的茶事
- 中国饮茶文化的历史源远流长。唐代便确立了茶叶清饮的基本范式，茶文化更是在宋代达到了发展的高峰。宋代茶文化的发展与文人士大夫的实践和创造密不可分，并在此过程...
浅析宋代饮茶实践中的文化秩序
- 立夏三候初候，蝼蝈鸣 二候，蚯蚓出 三候，王瓜生 5月5日，迎来“立夏”节气。这一天，在天文学上，标志着春季已经结束，夏季正式开始。但从气候学来讲，只有南...
二十四节气茶席 ： 立夏，宜喝茶
- 7592 主题茶席 近期大益茶品7542、7592、7582陆续上市，经典频现、惊喜不断。益信君特意请来大益茶道师为大家搭配这几款茶品的主题茶席，向更多人...
主题茶席 ： 融入春末麦田风光，展现熟茶陈韵之美
- 今年3月，虎年版“7542”重磅上市，“生而王者，传世标杆”：“生而王者”是站在自己的角度出发，展现一种坚定的自信；“传世标杆”，则是综合时间与空间，描述...
茶席设计 ：7542茶席这样搭配好看又大气！
- 谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。 雨生百谷，南方“杨花落尽子规啼”，谷雨播谷、布谷鸟到来、杜鹃夜啼、樱桃红熟、茶叶飘香。中国古代将谷雨...
谷雨茶席 ：麦田之中，饮春茶半盏
- 一壶清茶，几样茶食，两相清欢。茶食的甜、咸、香，为品茗的滋味增添变化，让喝茶成为一件更有雅趣的事情。茶食既为果腹，更为呈味载体。在与茶的搭配上，讲究茶食与...
速看！茶点如何搭配才不伤茶性又味美？
- 哈尼族人好饮茶，也特别喜欢饮用浓茶。“粗饭、浓茶、草烟、土酒”是哈尼族人最为平凡的生活真味。哈尼族人喜爱的煨酽茶、烤茶等，都属于一种浓醇的茶饮。 当有贵客...
哈尼人以浓茶热情待客
- 临沧被誉为“最具茶文化魅力城市”双江、沧源、耿马、临翔 被评为全国民族团结进步示范县（区） 全市有彝、佤、拉祜、傣、布朗等 23种少数民族 每个民族都有自...
临沧春茶季：民族茶 · 世界味
- 三月末的小雨飘下来之前，姜標阿姐吆喝我们到她家里喝茶。这是2022年春茶季，我们收到的第一份邀请。 姜標阿姐的家在景迈山脚下的村子里，家的后面就是一大片茶...
火塘烤茶：春天里的第一场“醉”
- 16世纪的日本室町时期，流传着一个以中文汉字写成的寓言式文本《酒茶论》，在两千余字的文本中，雅号“涤烦子”和“忘忧君”的二人对坐，一人饮茶，一人饮酒。这个...
从唐风宋韵到茶道 茶文化在日本的发展与演变
- 茶，不仅仅是一种健康饮料，也是我们修身养性的一种载体。每日喝茶，给身体带来健康，给心灵带来愉悦。 茶人有茶福 《礼记》曰：“福者，百顺之名也。”也就是说，...
茶道即是人道！茶人，不仅仅是一个雅称！
- 中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来（传说神农氏发现了茶），长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。 直到中唐左右才...
茶艺师必知的四种泡茶方式，你知道哪几个？
- 在云南省普洱市，以茶叶做成的全茶宴是一特色美食。 即使是平常的绿蔬小菜，融入了别致的茶香，便具有了与众不同的风味。 茶树枝炖鸡这道菜是用茶树枝与土鸡结合，...
