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冲泡 - 知识

    醒茶,要掌握好节奏

    醒茶,要掌握好节奏

  •   通常在冲泡普洱茶时,会把第一泡的茶汤倒掉,熟茶甚至要去掉前二道茶汤,这个过程称之为“醒茶”或“洗茶”。  不醒茶或不洗茶,往往被认为是不懂茶艺,不讲卫...
    泡福鼎白茶到底投多少茶叶比较好?

    泡福鼎白茶到底投多少茶叶比较好?

  • “你平时放白茶放多少?”“我放一撮茶啊”“啊?一撮白茶是多少克。”平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤滋味都不同,或太浓,或太淡。那为什么?十有八九是因为投茶量...
    为什么你泡的滇红不好喝?

    为什么你泡的滇红不好喝?

  • 天冷了,很多人都开始喝起了红茶。其中四大世界高香红茶的滇红最受欢迎。大家爱极了滇红那迷人的香气,温暖而甘甜的滋味。但是却又常常苦恼自己泡不好红茶,以至于常...
    高手的泡茶笔记,看完后恍然大悟!

    高手的泡茶笔记,看完后恍然大悟!

  • 泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然...
    干燥秋天,来一杯暖胃普洱茶

    干燥秋天,来一杯暖胃普洱茶

  •   秋天的气候虽然早晚凉爽,但是秋燥也随之来了,第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了,严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。那么如何...
    几个小技巧快速提高泡茶水平

    几个小技巧快速提高泡茶水平

  •   想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,赶紧来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水...
    泡茶,小细节里的大文章!

    泡茶,小细节里的大文章!

  • 经常喝茶的你是否也有这样的疑虑,用紫砂壶泡茶,如果没有把水倒干净,是不是就叫坐杯呢?那它和闷泡又有什么区别?其实,这个问题隐藏了冲泡时的三个小细节。先解释...
    1备,2选,3泡,3步就能把茶泡好的万能法!

    1备,2选,3泡,3步就能把茶泡好的万能法!

  • 泡茶是一种技术,更是一门艺术。先把技术学好了,才有资格谈艺术。泡茶要熟稔于心,才能实现从技术到艺术的飞跃。刚开始接触茶的朋友,对泡茶毫无概念,面对茶无从下...
    六堡茶冲泡的四种实用方法

    六堡茶冲泡的四种实用方法

  •   做好了预热准备,此时的它将毫不吝啬地散发着光和热,照耀你我,烘烤万物。对!说的就是北半球的夏天。于是,你摇着面扇,想要像铁扇公主一样把火气一扑而散;也...
    喝茶时注意千万不要把茶巾当成抹布

    喝茶时注意千万不要把茶巾当成抹布

  • 昨天遇到一位客人问了一句很有意思的问题,茶巾为什么叫茶巾,他本质不就是一块抹布吗?其实茶巾的作用虽然看起来和抹布差不多,都是用来擦拭物品,但两者的本质是不...
    超实用的白茶冲泡攻略

    超实用的白茶冲泡攻略

  •   冲泡,向来是喝好白茶的最后一关,再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥白茶应有的味道,其实泡法是死的,规律才是活的。今天为大家介绍个超实用的白茶...
    泡茶时,一定注意这些低级错误

    泡茶时,一定注意这些低级错误

  • 现在喝茶人越来越多,以茶会友相互交流。由于很多人以为泡茶比较简单或者比较随意,往往会因为一些小小的细节而误了大事,所以一定要注意这些看似不是大事的小细节。...
    普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢?

    普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢?

  • 普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢!?为什么自己泡的茶和茶馆里茶艺师泡出来的茶,滋味差别这么大!?普洱茶的泡法,茶友们(特别是新茶友)有以下几点需要注意:一、普...
    玻璃杯、陶瓷杯、茶壶哪个泡龙井茶好?

    玻璃杯、陶瓷杯、茶壶哪个泡龙井茶好?

  •   龙井茶怎么选择茶具,要看龙井茶的等级,一般来说细嫩的名贵龙井茶用玻璃杯泡,中高档的龙井茶使用瓷杯泡,而中低档的龙井茶可以使用茶壶冲泡。  1、玻璃杯冲...
    普洱散茶冲泡方法

    普洱散茶冲泡方法

  • [导读]:说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的...
    这份泡茶笔记值得收藏

    这份泡茶笔记值得收藏

  • 红茶:注意时长和水温红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间...
    让熟茶绽放魅力,说说熟茶的注水技巧

    让熟茶绽放魅力,说说熟茶的注水技巧

  • 一壶好的熟茶,离不了好的茶叶原料,好的冲泡器皿和好的水。有好的水还不够,还要有懂得运用水的冲泡技巧。泡茶时水的注入方式,对茶的品质影响,也会有小影响哦。让...
    不会泡茶?这几个小方法快速提高泡茶水平!

    不会泡茶?这几个小方法快速提高泡茶水平!

  • 想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,赶紧来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。...
    白茶的泡法: 一杯二盖小三大四五飘六煮

    白茶的泡法: 一杯二盖小三大四五飘六煮

  • 很多人都喜欢喝白茶,白茶的泡法,可以归类为:一杯二盖小三大四五飘六煮。01、杯泡法所谓的一杯,就是杯泡法。取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲9...
    不会泡茶?这几个小方法快速提高泡茶水平!

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  • 想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,看完赶紧来来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶...
    哪些茶具适合冲泡绿茶?

    哪些茶具适合冲泡绿茶?

  • 口味清新,茶汤颜色葱绿,具备清热利湿的作用……绿茶有过多讨人喜欢的特性,伴随着夏日炎炎的来临,绿茶早已变成茶友解暑止渴的优选。哪些茶具适合冲泡绿茶?相关的...
    一球茶业:如何避免泡柑普茶时 “翻车” ?

    一球茶业:如何避免泡柑普茶时 “翻车” ?

  •   又到了喝柑普茶的季节  而对于刚 “入坑” 的茶友  如何泡好这一颗圆圆乎乎的柑普茶  也成为了避不开的话题  不过,在教大家泡柑普茶之前一球君想和大...
    留根、坐杯、闷泡,这样泡茶才好喝

    留根、坐杯、闷泡,这样泡茶才好喝

  • 很多人在泡茶的时候,可能都遇到过这样的困扰:“茶汤要不要出尽?”有茶友问:“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗?怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时,每次添水时...

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