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冲泡

泡茶步骤为啥要那么复杂?

冲泡是一门艺术,也是一门学问,为什么这样说呢?其实不管是简单冲泡还是繁琐的冲泡,这都体现出了对茶的热爱,都喜欢这一杯茶,只是每个人用不同的方式表达而已。

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11月10日 09:35

品味白茶白牡丹:探寻最佳冲泡之道

在众多的茶叶品种中,白茶以其清新淡雅的口感和独特的保健功效而备受茶友们的喜爱。而白牡丹作为白茶中的佼佼者,更是以其优美的外形、清雅的香气和醇厚的口感,成为了许多茶友心中的至爱。那么,白茶白牡丹怎么冲泡才能更好喝呢?今天,我们就来详细探讨一下存

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9月23日 09:27

喝茶前,温杯烫壶还真不是装腔作势!

很多刚开始喝茶的朋友,总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具,泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。这个动作,行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具,除了卫生,也是有实际意义的。当面清洁,展示礼仪摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗,

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9月16日 02:12

千年的“泡茶”秘籍,泡出一条成才之路!

茶道——千年的“泡茶”秘籍。在东方文化的长河中,由茶衍生出的茶道不仅仅是一种饮茶的仪式,更是一门深奥的生活哲学,蕴含着丰富的礼仪、美学与哲学思想。它如同一本无字的书,静静地诉说着千年的智慧与文明。对于青少年而言,茶道教育正是一把开启成长宝藏的

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9月9日 03:22

原来泡茶用水也大有讲究!

自古以来,人们便深知水质对茶味的重要性,认为水是茶的灵魂。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中对茶与水的关系有着精辟的见解,他写道:“茶叶的精髓需借水而显现,即使是八分的茶叶,遇上了十分水质,其品质便能提升至十分;反之,若是水质仅八分,即便茶叶品质

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9月5日 09:00

焖泡,茶持续温暖的陪伴

焖泡今年的“狂热之夏”匆匆结束,陡然而至的冷空气让人措手不及。于是,我们开始向往安静客厅里一壶暖暖的茶。它不仅可以给身体带来温暖,更能让我们在醇厚温润的茶汤中找到内心的安全感。但是,想要爽爽地喝茶却也障碍不小。也许,你没有大把的时间坐下来,也

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9月3日 01:04

泡茶,水温很关键也很重要

泡茶,水温很关键也很重要。有很多好茶在一些不太懂茶的人手里面最容易泡废掉,为什么?就是因为没有控制好水温,没有掌握好泡茶的方法,所以即便茶再好,泡出来也不会太好喝,特别是很多质量上乘的新茶更是如此,稍微不注意,口感滋味就天差地别了。那么,为何

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9月2日 01:57

泡金骏眉,需要“洗”吗?

客来敬茶是中国传统的待客之道,很多茶客会在家中备金骏眉等好茶待客,以呈敬意。不过,有些人在泡金骏眉时,会把第一道茶汤倒掉,这其实有些可惜。泡茶先“洗茶”是许多人的冲泡习惯,对此,有茶叶专家分析认为:“很有可能是把宋人采制过程中的洗茶,混淆为饮

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8月27日 04:02

泡金骏眉,需要“洗”吗?

中秋将近,又到了走亲访友的时刻。客来敬茶是中国传统的待客之道,很多茶客会在家中备金骏眉等好茶待客,以呈敬意。不过,有些人在泡金骏眉时,会把第一道茶汤倒掉,这其实有些可惜。泡茶先“洗茶”是许多人的冲泡习惯,对此,茶叶专家吕维新分析认为:“很有可

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8月27日 01:10

泡茶之前 你需要知道的六个知识点

“中期茶”是一个动态的概念,陈期是恒量,生产年份是变量。随着时间的推移,陈期不变,但是生产年份会不断向前推移。比如,现在市场上炙手可热的“88青”,就是从“中期茶”蜕变到老茶行列的。对于中期茶的年份界定,从5~20年不等,但大部分从业者和老茶

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8月25日 01:27

白茶耐泡之谜:探寻品质与冲泡的奥秘

在茶的世界里,白茶以其清新淡雅的口感和独特的保健功效,备受茶友们的喜爱。然而,关于白茶是否耐泡,却常常引发争议。有的茶友抱怨白茶泡了几冲就没味了,而有的茶友则能享受到白茶十几次冲泡后的悠长韵味。那么,白茶耐泡的秘密究竟在哪里呢?让我们一同深入

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8月8日 02:14

普洱茶的冲泡都有些什么步骤?

普洱茶确实因其独特的产地、山头、环境、土壤、树龄、气候及制作工艺等因素,每款茶的特性不同,要求的泡茶的方法也略有差异。但都会遵从泡茶三要素:水、水温和时间(滤出)。另外,天气等变化因素,也会影响到普洱茶口感,下雨、闷热天会抑制香气的激发。总之

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8月7日 09:52

泡茶时,尽量避免这些低级错误!

中国人爱喝茶,常常以茶会友,但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!1、仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要

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7月23日 09:40

适合大多数人的投茶量是多少?

茶友们应该都知道,茶叶冲泡常用的茶水比例为1:50,1克茶叶用50毫升的水冲泡。而乌龙茶和紧压茶要特殊一点,比例为1:30。对于讲究的茶友,泡茶前可能会备一个精准电子秤,精准到具体的克数。但对于一些不拘小节的茶友来说,要精确到具体克数,未免显

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7月22日 02:11

普洱茶冲泡的四个关键词

初窥门径的普洱爱好者,时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪,这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门。但这却并非品味普洱的终极真意。一块茶饼从生长、采摘、筛选、制作、发酵、运送,再到品茶者入手后的把玩、鉴赏和拆取,其中本身已经历了漫长的历程,风霜雨露、

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7月18日 01:12

要泡出绿茶的真滋味,这些细节不可少!

茶分三季,味成一品。每个季节,茶都有着不同的性格,春茶韵美,夏茶芬芳,秋茶香醇。茶的滋味各异,犹如旅程,水冲入茶的瞬间,也开始了各自不同的人生之旅。在春季里最不应错过的,就是绿茶的那口鲜味。绿茶很嫩,尤其是早春的绿茶,几乎都是芽头,十分娇嫩。

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7月12日 02:28

夏日炎炎,冷泡茶呈现“需求热”,这份冷泡茶加工技术进展及市场前景分析别错过!

冷泡茶具有冲泡便捷、风味独特、有益健康等特点,深受消费者的喜爱,具有巨大的市场潜力。本期综述了国内外冷泡茶的研究进展,包括冷泡茶的特点、制备工艺、冲泡方法及冷泡茶饮料加工技术等;分析了我国冷泡茶市场现状与发展前景,并提出了相应的发展策略,旨在

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7月12日 01:39

绿茶到底能不能用紫砂壶冲泡?

众所周知,紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音,而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡,久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡,这种说法正确吗?有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为,如果用紫砂壶泡绿茶:01一、看不到绿茶在

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7月4日 06:58

清凉一夏:茶叶冷泡法的奇妙之旅

茶,这一古老而优雅的饮品,自古以来便以热开水冲泡的方式展现其芬芳与韵味。在那袅袅的热气中,我们品味着茶叶的醇厚与甘甜,感受着传统文化的魅力。然而,随着时代的变迁和生活节奏的加快,一种别出心裁的泡茶方式——“冷泡法”应运而生,为炎炎夏日带来了一

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7月4日 02:52

盖碗泡茶要怎么做才不会手抖?

走在成都的大街小巷,三五步便能见到一个茶馆,人们聚在一起悠闲的喝着盖碗茶,吃着当地小吃,听着川剧,日子那叫一个巴适……追溯盖碗的起源四川人不仅爱喝茶,而且还发明了盖碗这么趁手的茶具,自明代开始,盖碗已经走过几百年历史,时至今日,无论是小白入门

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6月29日 01:10