- 在绿茶里有“明前茶,贵如金”的说法,明前的新茶口感醇香绵和,滋味也很鲜爽。但是每年新茶上市的时候,一些不法商贩也会借机用陈茶冒充新茶。所以,如何区别新茶和...
区别新茶和陈茶有哪些方法呢?
- 关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年藏,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经...
不同年份的白茶该如何挑选?
- 作为药食同源的陈皮,在我国的历史悠久,不仅日常生活中被频频用到,而且还记载在《神农本草经》中。 陈皮味中带辛、苦,性温和,有理气健脾,燥湿化痰的效用。而进...
如何才能挑选陈皮不踩坑?
- 中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多,且各有千秋,茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异,这对于不懂茶的小白来说,选茶就是一件困难的事,那...
选茶小技巧,学会了让你少走弯路!
- 普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据,将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶,也以普洱茶发展的历史脉络,将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。...
普洱年份茶“捡漏”正当时(下)
- 普洱年份茶 “捡漏”正当时 我们曾以年份为分类依据,将普洱茶分为新茶、中期茶、老茶,也以普洱茶发展的历史脉络,将其分为号级茶、印级茶、七子饼茶和标号级茶。...
普洱年份茶“捡漏”正当时(上)
- 自古饮食同源。一方水土,一方食俗,亦是一方饮俗。初识普洱,熟茶的温和习性往往易于被人们接受,自带消食、解油腻、养胃等多重健康功效,品饮过后即能切身感知。兼...
熟门熟路挑熟普(下)
- 好的新生茶干茶不一定香,公道杯和叶底必须香(叶底植物清香)。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉,也就是说苦涩不是一直存在,化得越快越好。老生茶首先要...
什么是好的普洱茶生茶
- 普洱茶是中国最古老的茶之一,已经有几百年的历史。它的独特口感和健康功效使它成为茶叶市场中倍受欢迎的品种之一。但是,在市场上有很多不同种类不同质量的普洱...
普洱茶怎么挑选,哪种普洱茶要好?
- 普洱茶的文化在中国已经有很长的历史了,是经得起时间来检验的茶叶,或者说是经历得时间越长就越有价值的茶叶。大家都认为普洱茶好,一是因为它是“当代最自然最...
新手买普洱茶,是越贵的越好吗?
- 普洱茶生茶和熟茶哪个好?主要看自己的选择。如果是长期收藏,那么生茶更耐存放。而口感的话,生茶的苦涩回甘生津明显,滋味浓郁,喜欢生茶就选生茶。熟茶口感甜...
普洱茶生茶和熟茶哪个好?怎么选择?
- 炎热的夏季特别适合喝普洱生茶,能生津解腻,能润喉,能降火,还能散汗祛痰等,不过,寒体的人不宜多饮。寒冷的冬日则适合喝普洱熟茶,或者喝一些年代比较旧的普...
怎么鉴别普洱茶好坏
- 好茶的口感是什么样的:好的茶内含丰富的营养物质,好的茶口感符合醇、滑、甘、润的标准,好茶饮用后口腔有微微的刺激,绵长且舒适回味,好的茶入口后,在微微苦...
好茶的口感是什么样的?怎么形容好茶的口感
- 品茶叶的好坏主要通过闻香、品滋味、品后韵三种方式,首先,闻其香气,闻香气主要看纯不纯,是否符合茶叶本身的特性,如绿茶清香、豆香等,其次品其滋味,感受滋...
如何品茶的口感好坏
- 随着现代人工作压力越来越大和亚健康的问题日益突出,寻找一种既有益健康又绿色环保的日常饮品已经成为一种极大的需求。近年来,普洱茶因其口味醇正和清甜以及养...
购买普洱茶要掌握“五个原则”
- 普洱茶主要是尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味;润滑是指茶汤要柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强;厚重是指茶汤要浓稠而...
如何选购普洱茶老茶的好坏
- 普洱茶是中国传统名茶之一,因其独特的味道和药用价值,成为茶叶市场上备受追捧的茶叶品种之一。然而,由于普洱茶种类繁多,品质良莠不齐,让人很难区分哪些是高...
如何挑选优质普洱茶?
- 普洱茶有储存价值,主要是因为随着时间的存放,茶叶在自然转化的过程中越陈越香。同一山头的茶,年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之一——年份造假...
如何辨别普洱茶的年份
- 对于普洱茶,有的茶友喜欢生茶,有的茶友喜欢熟茶。熟茶色泽褐红、滋味纯和,具有独特的陈香和有益功效,深受茶友和养生人士的喜爱。普洱熟茶是云南大叶种晒青毛...
品鉴普洱茶熟茶的几个基本要素
- 中期普洱茶是什么?近年来中期茶越来越火,很多茶友更愿意去购买这些有一定年份、价格又比老茶实惠得多的中期茶。那么,该怎么选购合适的中期茶呢? 中期普...
怎么挑选优质中期普洱茶?
- 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香,其茶性温和,有养胃,护胃,暖胃...
如何选购好的普洱熟茶
- 1973年对普洱茶来说是一个重要的年份,这一年开始,普洱熟茶正式踏入普洱茶历史,和普洱生茶一起丰富了普洱茶的种类和文化。普洱熟茶历经四十多年的发展,已...
如何判断熟茶的品质好不好
- 普洱生茶风味独特,受到很多人的喜爱,喝普洱茶也已经成为一种新的生活时尚。但市面上的普洱生茶良莠不齐,那应该如何正确的选购优质的普洱茶呢? 什么样的...
什么样的普洱生茶算好茶?
- 压制的普洱茶统称为紧压茶。紧压茶是普洱茶最常见的形态,但不代表普洱茶不能有散茶形态。但是普洱茶为什么要做成紧压茶呢? 这是由普洱茶“越陈越香”的后发...
普洱紧压茶与散茶的优缺点
- 云南普洱茶是以云南省一定区域的云南大叶晒青毛茶为原料,经过发酵后加工成的散茶或者饼茶。普洱茶色泽褐红,泡后茶汤红浓明亮,香气独特,滋味醇厚回甘,有生茶...
怎样判断自己喜欢那个产区的普洱茶?
- 普洱茶的品饮是其最终价值的呈现,好的普洱茶能给人们带来美的感受。一款好的普洱茶充满了色香味形综合的美,外形条索肥嫩、紧结,色泽棕红或褐红油润,光泽鲜活...
怎么样鉴别劣质普洱茶?
- 古树纯料的概念,这几年已经深入人心,买古树茶都要选择古树纯料。如何判断一款茶是不是古树纯料呢?很多人喜欢翻茶底,看看叶底是不是肥沃,是不是一样长,一样...
辨别古树纯料的三要素
- 常有人把熟茶归为红茶,虽然两者汤色和叶底的颜色有时接近,其实两者相去甚远,是完全不同的两种茶。普洱熟茶是以毛茶为基础经过人工渥堆发酵制作而成的,在国标...
选普洱熟茶应注意什么问题
- 普洱茶是一种产自云南西双版纳,其茶叶外形为椭圆形的茶。其茶汤为橙黄色,清澈,浓厚,香气高长持久,香味浓郁,滋味甘甜鲜美,其茶的稳定性较强,耐与冲泡,在...
如何挑选适口性高的普洱新茶?
- 普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥...