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技术 - 知识

    微生物发酵茶的健康价值

    微生物发酵茶的健康价值

  • 01茶的健康基因茶作为世界三大饮料,它起源于中国,是中国的名片。咱们世世代代都有饮茶的习惯与传承,总有爷爷慈祥的对孙子说:“来,喝点茶,茶好,健康!” 茶...
    大益 用智能发酵传承 “勐海味”

    大益 用智能发酵传承 “勐海味”

  • 讨论熟茶的风味,当然离不开“勐海味”。根据陈杰老师的说法,“勐海味的说法起源于20世纪90年代末,是消费者对云南勐海茶厂出品的普洱茶(尤其是熟茶)产生的一...
    湖州市:茶叶生产抗台防灾技术措施

    湖州市:茶叶生产抗台防灾技术措施

  • 一、加强巡查。台风来临前加强茶园与茶厂巡查,做好茶园棚架、防灾设施等加固工作,做好茶厂可能进水低处的茶叶、物资与设备的转移等防范工作。 二、开沟排水、清理...
    极端高温干旱灾害后茶树恢复措施

    极端高温干旱灾害后茶树恢复措施

  • 茶树遭受高温干旱危害后,要根据茶树不同受害程度分别有针对性地采取灾后补救、恢复措施,促进茶树快速恢复,尽量挽回茶园经济损失。 一、轻度受害 轻度受害茶树仅...
    秋冬季茶树科学施肥指导意见

    秋冬季茶树科学施肥指导意见

  • 我国亚热带茶叶产区茶树新梢生长一般始于春季3月份,持续到秋季9-10月份停止生长,之后茶树地上部进入休眠期。9-10月气温还处于根系生长适宜范围,茶树根系...
    旱情解除后你需要了解的茶园管理知识

    旱情解除后你需要了解的茶园管理知识

  • 2022年6月开始的区域性高温干旱天气,给我国部分茶区茶树带来了不同程度的伤害。干旱期间,我们曾建议不要进行采摘、修剪、施肥、喷药、耕作和除草等田间作业。...
    茶园受旱恢复技术措施

    茶园受旱恢复技术措施

  • 受台风外围影响,近来,贵州多地已出现降雨或采取了人工降雨,茶园旱情逐渐得到缓解。 由于前期持续高温干旱对幼龄茶园、成龄投产茶园造成了一定的影响,为减轻茶园...
    茶树旱害的预防与补救措施

    茶树旱害的预防与补救措施

  • 为预防茶园旱害,减少茶叶生产的损失,在茶园旱害即将出现之前,可采取一些补充水分和抑制蒸发的措施,如灌溉补水、松土除草、行间铺草覆盖等,以保持和调节土壤水分...
    茶园应对高温干旱技术指导意见

    茶园应对高温干旱技术指导意见

  • 7月以来,长江流域降雨量偏少,持续高温干旱天气使部分茶园遭受旱热害。为指导做好茶园抗旱工作,促进茶叶稳定生产,全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家...
    茶树害虫食诱剂的研发与应用

    茶树害虫食诱剂的研发与应用

  • 植物挥发物对调节植物、害虫、天敌间的关系,以及害虫种群消长都起着重要作用。人们很早就开始利用这些化学信息进行害虫防治,迄今已发展形成了诱集植物、诱集枝把、...
    福鼎白茶:日晒、炭焙、电焙,到底哪个好?

    福鼎白茶:日晒、炭焙、电焙,到底哪个好?

  • 什么是茶叶的干燥呢? 《中国茶业大辞典》这样注释:“让多余水分气化,破坏酶活性,抑制酶促氧化,促进茶叶内含物发生热化学反应,提高茶叶香气和滋味,形成外形的...
    科学种植百问百答:茶树主要病虫害有哪些?

    科学种植百问百答:茶树主要病虫害有哪些?

  • 茶树病虫害种类繁多,主要病虫害有十几种。(1)根据为害部位分 茶树病害可分为芽叶病害和根茎病害两大类。芽叶病害常见的有茶饼病、茶炭疽病和茶白星病。根茎病害...
    科学种植百问百答: 茶园如何施肥?

    科学种植百问百答: 茶园如何施肥?

  • 茶园施肥有根部施肥和叶面施肥两种。根部施肥有基肥和追肥之分,叶面施肥主要用于追肥。茶树施肥应掌握五重原则,即重有机肥、重基肥、重春肥、重氮肥和重根肥。(1...
    科学种植百问百答:如何进行茶树修剪?

    科学种植百问百答:如何进行茶树修剪?

  • 茶树修剪包括幼龄期的定型修剪、成年茶树的轻修剪和深修剪、衰老茶树的重修剪和台刈。(1)茶树幼龄期的定型修剪 为了促进幼龄茶树腋芽萌发,增加骨干枝数量,迅速...
    科学种植百问百答:如何进行茶树扦插?

    科学种植百问百答:如何进行茶树扦插?

  • 茶树扦插是繁殖无性系茶苗的主要手段。首先要选择好茶树良种母本园,在春插(2~3月)或秋插(9~10月)期间从母本园中剪取红棕色、半木质化、健壮、无病虫害和...
    科学种植百问百答:如何采摘茶树鲜叶?

    科学种植百问百答:如何采摘茶树鲜叶?

  • 合理的茶树采摘是茶叶获得稳产、高产和优质的重要措施之一。采摘中必须处理好采与养的关系,做到分批、及时和合理留叶采。根据所加工的茶类和品类的鲜叶标准要求进行...
    科学种植百问百答:茶树如何种植?

    科学种植百问百答:茶树如何种植?

  • (1)选择合适的季节一般来说,要与种植地区的雨季相一致,在雨季前夕或开始时种植,容易成功。一般情况下,南方11月中下旬至12月天气不干旱时,此时土壤湿润,...
    普洱熟茶发酵时间多长?

    普洱熟茶发酵时间多长?

  •   普洱熟茶渥堆发酵至完全成熟一般需要70天左右的时间。今天,我们就一起看看,在普洱熟茶发酵的每个阶段,分别有着怎样的特点。  普洱熟茶发酵时间多长?  ...

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