- 蒲公英不仅美味，而且营养丰富，对人体更是有很多的好处。挖来的野菜一部分新鲜蘸酱食用，另一部分，制作成茶，日常泡水喝，一年不上火哦！ 为什么可以说一年不上火...
蒲公英茶的炒制方法
- 2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类...
世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇②——婺州举岩、紫笋茶、安吉白茶
- 态、增加土壤养分有效供应量，为茶树生长创造良好墒情，主要任务有土壤耕作、除草、施肥和保墒。 一 园 地 耕 作 合理耕作是改善茶园土壤状况的重要措施，可以...
白化茶园耕作与土壤管理技术
- 民间俗语:“锄头深挖，若无金坑也有银窟。”冬季茶园管理是为了翌年茶叶获得大丰收，为高质量茶叶打下“天，地，人，种”基础上的地基础。 冬季茶园修剪成鸡冠状或...
茶园的深耕，中耕，浅耕
- 六安瓜片又称片茶，以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝，是典型的六安瓜片茶生产区。六安瓜...
安徽省六安瓜片：最复杂的绿茶
- 民间俗语:“锄头深挖，若无金坑也有银窟。”冬季茶园管理是为了翌年茶叶获得大丰收，为高质量茶叶打下“天，地，人，种”基础上的地基础。 冬季茶园修剪成鸡冠状或...
茶园的深耕，中耕，浅耕
- 合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养...
湘舜茶：茶叶的采摘技术和最佳种植时间？
- 白化茶在茶苗种植后两年时间里，应最大限度地提高茶苗成活率和发育程度，及早促成树冠，奠定优质高产高效茶园基础，同时最大限度地挖掘幼龄期效益潜力。 一 树 势...
白化茶幼龄期茶园管理技术
- 近年来，国际贸易市场对我国茶叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应市场，归纳起来须采取以下五条技术措施：...
种植无公害茶叶五要领
- 茶叶的制作凤凰茶外形千姿百态，十分美观，比其他茶类奇特，而独树一帜，是茶农用独特的传统工艺制作而成的。 凤凰茶的一般制作是以手工或手工与机械生产相结合。通...
凤凰单丛的茶叶制作过程有哪些
- 茶树是多年生经济作物，茶园建设关系到以后几十年茶园经营效益的好坏。低温敏感型白化茶的价值是建立在采收白化良好的鲜叶原料基础上，因此在建立茶园时，应尽量选择...
白化茶茶园条件与垦建技术要点
- 铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。铁观音优质品质的形成，源于传统、独特、精湛的制...
铁观音复杂工艺，造就非凡品质
- “中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入世界非遗名录后，在国内业界和学界引起了轰动，近一个月来，各类报道屡屡见诸报端，新媒体领域的推文和视频也不少。海南作为...
海南制茶技艺发展百年史
- 2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类...
世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇①——西湖龙井
- 苗圃管理水平左右着茶苗成活率和出圃率的高低。不同时期扦插的茶苗在不同生育阶段所涉及的各项生态生理要素有着不同的管理要求，应区别对待。 一、茶苗发育周期 短...
白化茶苗圃管理技术
- 11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合...
非遗中国茶： 福鼎白茶制作技艺
- 对于普通消费者来说，很少有人能知晓熟茶渥堆发酵的全貌，一是因为渥堆发酵车间内的稳定菌群十分宝贵，往往会被茶厂设为机密禁地，严禁参观。二是因为即使能进入参观...
养地，打堆，开沟...一文了解普洱熟茶工艺流程 渥堆发酵专题
- 白化茶扦插苗圃建设涉及到土地、棚架、保护材料、基质、肥水及用工等要求，需逐一提前准备落实到位。 一、准备资材 (一)棚架 目前主要采用以下两种方式： 一是...
白化茶苗圃建立技术
- 烘青和晒青最核心的差别是温度方面的差别。干燥过程中，烘青温度在120℃以上，而晒青温度在60℃以下。导致的结果是：烘青茶一次定型，外形翠绿，香气高扬，...
普洱茶晒青和烘青的区别
- 严格地说，来自母本园的穗源能更好地保证白化茶种性，但在生产上，插穗取材往往来源多样，包括专用母本园、生产茶园、改造茶园和苗圃等。为提高扦插成活率和茶苗长势...
白化茶育穗技术
- 联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录（名册）新一轮项目评审在摩洛哥举行 经联合国教科文组织 保护非物质文化遗产政府间委员会 第17届常会评审通过 ...
安溪铁观音制作技艺成功入选世界非遗
- 12月1日晨，最低气温0 ℃线抵达贵州南部、湖南南部、江西北部、浙江西北部、江苏南部一线，多地气温首次跌破0 ℃。低温天气会对茶树安全越冬造成较大影响，因...
茶与气象，茶园冻害类型及低温应急防护技术
- 远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。 唐代，闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造...
古树普洱的古法制作技艺
- 安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县。安吉生态环境优越，垂直气候明显，昼夜温差达10℃以上，早春和晚秋可达20℃以上，独有的环境使得安吉白茶氨基酸积累多（含量5...
一杯优质的安吉白茶是如何诞生的？
- 茶树越冬问题是制约我区茶产业持续发展的重要因素。我区属江北次适宜茶区，茶树需要面对冬季低温严寒等不利条件，茶园要采用保护地栽培越冬，因此做好茶树安全越冬管...
岚山：茶树越冬防护管理技术
- 水果与普洱茶，天生就有着不解的缘分。当西双版纳的柚子邂逅普洱茶，结出了憨厚可爱的柚子茶。那么，当陈皮与普洱茶相碰之后，醇厚甘香的口感将更上一层楼。陈皮...
陈皮普洱的制作工艺流程
- 好茶是种出来的，好茶也是管出来的，俗话说：“三分种，七分管”。茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘，树体已消耗了大量的养分，行间土壤板结，进入冬季，抓好...
查收贵州秋冬茶园管理及防寒防冻技术措施
- 茶树短穗扦插育苗能在保持母树优良特征的同时，实现茶苗的快速增殖，是当前包括白化茶在内的茶树无性系良种化推进的最佳途径。 一、育苗技术流程 育苗计划：应确定...
白化茶扦插育苗技术，赶紧收藏！
- 近日，丹寨县茶叶发展中心组织开展了2022年高素质农民培育经营管理型茶叶班。培训会上，省茶叶研究所副研究员姚雍静;贵州大学茶学院博士杨晓飞、刘晓博分别讲授...
初冬时节，茶园管护忙
- 茶树主要害虫绿色精准防控技术集成思路是以窄波LED杀虫灯、黄红双色诱虫板、高效性诱剂等作为核心关键技术，通过长期高效诱杀将茶园中的靶标害虫种群维持在一个较...
