- 01茶的健康基因茶作为世界三大饮料，它起源于中国，是中国的名片。咱们世世代代都有饮茶的习惯与传承，总有爷爷慈祥的对孙子说：“来，喝点茶，茶好，健康！” 茶...
微生物发酵茶的健康价值
- 讨论熟茶的风味，当然离不开“勐海味”。根据陈杰老师的说法，“勐海味的说法起源于20世纪90年代末，是消费者对云南勐海茶厂出品的普洱茶(尤其是熟茶)产生的一...
大益 用智能发酵传承 “勐海味”
- 一、加强巡查。台风来临前加强茶园与茶厂巡查,做好茶园棚架、防灾设施等加固工作,做好茶厂可能进水低处的茶叶、物资与设备的转移等防范工作。 二、开沟排水、清理...
湖州市：茶叶生产抗台防灾技术措施
- 茶树遭受高温干旱危害后，要根据茶树不同受害程度分别有针对性地采取灾后补救、恢复措施，促进茶树快速恢复，尽量挽回茶园经济损失。 一、轻度受害 轻度受害茶树仅...
极端高温干旱灾害后茶树恢复措施
- 继2013年全国主要茶区，尤其是浙江遭受极端高温干旱气候灾害后，2022年全国主要茶区，包括浙江、湖北、福建、江西省等又一次大面积、长时间遭受极端高温干旱...
极端高温干旱灾害下茶园应对技术措施（一）
- 我国茶园分布区域广泛，各茶区间的地形及气候不同，导致茶园杂草种类繁多，防治难度大。茶园杂草与茶树争夺空气、水分、养分、阳光等资源，同时很多杂草还是茶树病虫...
什么是茶园绿色控草？带你了解茶园绿色控草的技术发展与应用
- 我国亚热带茶叶产区茶树新梢生长一般始于春季3月份，持续到秋季9-10月份停止生长，之后茶树地上部进入休眠期。9-10月气温还处于根系生长适宜范围，茶树根系...
秋冬季茶树科学施肥指导意见
- 2022年6月开始的区域性高温干旱天气，给我国部分茶区茶树带来了不同程度的伤害。干旱期间，我们曾建议不要进行采摘、修剪、施肥、喷药、耕作和除草等田间作业。...
旱情解除后你需要了解的茶园管理知识
- 受台风外围影响，近来，贵州多地已出现降雨或采取了人工降雨，茶园旱情逐渐得到缓解。 由于前期持续高温干旱对幼龄茶园、成龄投产茶园造成了一定的影响，为减轻茶园...
茶园受旱恢复技术措施
- 为预防茶园旱害，减少茶叶生产的损失，在茶园旱害即将出现之前，可采取一些补充水分和抑制蒸发的措施，如灌溉补水、松土除草、行间铺草覆盖等，以保持和调节土壤水分...
茶树旱害的预防与补救措施
- 为提升古茶树保护意识，持续加强病虫害防治，科学管护古茶树，推动古茶品牌打造，8月15日，琼英古树茶专业合作社邀请云南农业大学陈斌教授、吴德喜教授进行古茶树...
郭大寨乡琼英村举办古茶树病虫害防治技术培训会
- 鞣花酸(Ellagic acid，EA)是一种具有生物活性的酚类化合物，广泛存在于水果、坚果等植物组织中，其结构如图1所示，是一种没食子酸的二聚衍生物。在...
检测技术：高效液相色谱法测定普洱熟茶中鞣花酸含量
- 7月以来，长江流域降雨量偏少，持续高温干旱天气使部分茶园遭受旱热害。为指导做好茶园抗旱工作，促进茶叶稳定生产，全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家...
茶园应对高温干旱技术指导意见
- 植物挥发物对调节植物、害虫、天敌间的关系，以及害虫种群消长都起着重要作用。人们很早就开始利用这些化学信息进行害虫防治，迄今已发展形成了诱集植物、诱集枝把、...
茶树害虫食诱剂的研发与应用
- 什么是茶叶的干燥呢? 《中国茶业大辞典》这样注释：“让多余水分气化，破坏酶活性，抑制酶促氧化，促进茶叶内含物发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味，形成外形的...
福鼎白茶：日晒、炭焙、电焙，到底哪个好？
- 茶树病虫害种类繁多，主要病虫害有十几种。（1）根据为害部位分 茶树病害可分为芽叶病害和根茎病害两大类。芽叶病害常见的有茶饼病、茶炭疽病和茶白星病。根茎病害...
科学种植百问百答：茶树主要病虫害有哪些？
- 今年浙江的夏季变得格外的炎热，直达40℃+的高温天气，如同火炉一般，同时也使得“热射病”之类的词语横空出世，这可是在近几年很少出现的场面。 而我们的茶园却...
耐不住的高温天气，茶园旱害应急措施，来啦！
- 茶园施肥有根部施肥和叶面施肥两种。根部施肥有基肥和追肥之分，叶面施肥主要用于追肥。茶树施肥应掌握五重原则，即重有机肥、重基肥、重春肥、重氮肥和重根肥。（1...
科学种植百问百答： 茶园如何施肥？
- 立秋以来，贵州省内的高温天气依旧持续不断，据贵州省气象局天气预报显示，未来一至两周内，仍然是30度以上的高温。 目前，在高温天气的持续影响下，我省已经有部...
“秋老虎”来啦！这份茶园抗旱技术贴请务必查收！
- 茶树修剪包括幼龄期的定型修剪、成年茶树的轻修剪和深修剪、衰老茶树的重修剪和台刈。（1）茶树幼龄期的定型修剪 为了促进幼龄茶树腋芽萌发，增加骨干枝数量，迅速...
科学种植百问百答：如何进行茶树修剪？
- 茶树扦插是繁殖无性系茶苗的主要手段。首先要选择好茶树良种母本园，在春插（2~3月）或秋插（9~10月）期间从母本园中剪取红棕色、半木质化、健壮、无病虫害和...
科学种植百问百答：如何进行茶树扦插？
- 茶树品种有两种类型：一类为有性系品种，也称群体种，即世代用茶树种子繁衍的品种，这类品种个体间特征特性有显著差异；另一类为无性系品种，即世代用无性方式（扦插...
科学种植百问百答：为什么要种无性系茶树良种？
- 生产中选择茶树品种要考虑品种的适制性和适宜区域。首先，每个茶树品种都有其适制性，也就是最适合制造某类茶叶并能达到最佳品质的特性。例如，物理特性包括叶型、叶...
科学种植百问百答：生产中如何选择茶树品种？
- 近年来，饮用陈香型铁观音的群体不断扩大，一些茶叶生产者和乌龙茶龙头企业都有生产陈年铁观音，很多茶企也会逐年积累较多的库存陈茶。但存在加工方法不科学，使陈年...
工艺装备，陈香型铁观音烘焙及贮存关键技术的研究
- 立秋已到，可杭州的天气依然沉溺在一片火热的暑气里“难以自拔”。如天气一般，周国强最近的心情也有点焦灼。他担心他的茶叶，每天早晚，这位年近70岁的老茶人总要...
高温茶园易得旱热害 三招应急措施可防患于未然
- （1）及时修剪对遭受冻害的茶树实施修剪时，必须做到因地因园制宜。 对采摘名优茶为主的茶园应按受冻轻重因树制宜采用不同程度的修剪，如受冻程度仅限部分嫩叶，则...
科学种植百问百答：茶树受冻后如何护理复壮？
- 2021年9月中旬，中国农业部、国家市场监管总局、国务院直属中华全国供销合作总社，联合发布了一项重磅指示《关于促进茶产业健康发展的指导意见》。意见中的前沿...
普洱茶就是采茶压饼？来看看业界这些高精尖技术
- 合理的茶树采摘是茶叶获得稳产、高产和优质的重要措施之一。采摘中必须处理好采与养的关系，做到分批、及时和合理留叶采。根据所加工的茶类和品类的鲜叶标准要求进行...
科学种植百问百答：如何采摘茶树鲜叶？
- （1）选择合适的季节一般来说，要与种植地区的雨季相一致，在雨季前夕或开始时种植，容易成功。一般情况下，南方11月中下旬至12月天气不干旱时，此时土壤湿润，...
科学种植百问百答：茶树如何种植？
- 普洱熟茶渥堆发酵至完全成熟一般需要70天左右的时间。今天，我们就一起看看，在普洱熟茶发酵的每个阶段，分别有着怎样的特点。 普洱熟茶发酵时间多长? ...
