- 当下中国茶进入“大时代”,念好品牌经,用“价值”驱动中国茶参与全球竞争,是产业可持续发展的必由之路。茶是中国的原生产业,已有数千年历史,近20年更是开启全...
《茶叶品牌密码》助力中国茶走品牌化之路
- 大益正念品茗观心 茶与道之间的距离有多远? 不在茶,而在心的成长 大益正念茶修项目 旨在开创另一种生命成长的路径 旨在开启中国茶之于世界文明的第三次贡献 ...
以一杯茶疗愈身心 大益正念茶修指导用书《品茗观心》正式出版
- 《大益茶典2022》 近日,由吴坤雄先生主编的《大益茶典2022》由云南科技出版社正式出版发行。这一记述大益茶业集团年度发展大事及各类茶品的精品年鉴,再一...
新版《大益茶典》面市 读懂大益茶品,传播茶之大益
- 《茶经》(汉英对照) [唐] 陆羽 著,邱贵溪 译 上海交通大学出版社 点击封面立即购买 译者简介 Autumn 邱贵溪,男,毕业于上海交通大学外国语言学...
《茶经》(汉英对照),让中国茶走向世界
- 《茶业通史》入选国家社科基金中华学术外译项目推荐书目 日前,安徽农业大学陈椽教授撰著的《茶业通史》作为茶文化类唯一的著作入选国家社科基金中华学术外译项目推...
《茶业通史》入选国家社科基金中华学术外译项目推荐书目
- [美]刘仁威著,黄华青、华腾达译:《茶业战争:中国与印度的一段资本主义史》,上海:东方出版中心,2023年。 随着全球史受到越来越多的关注,一些特殊商品的...
仲伟民:茶业战争改变世界格局——《茶业战争》序言
- 为进一步弘扬传播茶文化,讲好新时代陕茶故事,近日,中华茶人联谊会副理事长、陕西省茶文化研究会会长、陕西东裕品牌创始人张为国著作的新书《茶人手记》由西北大学...
陕西省茶文化研究会会长张为国新书《茶人手记》出版发行
- 随着全球史受到越来越多的关注,一些特殊商品的生产和贸易也逐渐成为研究的热点,比如白银、棉纺织品以及各种奢侈品等,这些商品在近代全球化过程中发挥了重要作用。...
《茶叶战争》:隐藏在鸦片战争背后,将中国卷入全球体系
- 喝茶人都想知道什么是好茶,靠品牌还是靠口味,还是靠喝下后身体的感觉?怕是不同的人对好茶的感觉千差万别。《喝茶问祖》的作者鞠肖男是一位文物收藏家,他以文物收...
文物收藏家眼中的茶文化
- 近日,《老班章》《普洱茶命运交响》作者马安民先生的《茶脉》一书问世。本书由云南出版集团、云南美术出版社出版。这次,作者的“野心”更大,从“神农尝百草”始,...
《老班章》作者马安民老师的又一本新书——《茶脉》即将问世!
- 《茶宫殿:双江普洱茶记》(下文简称《茶宫殿》)是雷平阳老师普洱茶书写的最新著作,从听说有这个书便开始期待。拿到新书,一口气看完了,书一贯保持了雷老师的才华...
《茶宫殿:双江普洱茶记》,双江茶最好的赞歌
- 芳村,对普洱茶略有耳闻的人,都会听说过它的名字,可能还会和炒茶联系在一起,这里的“炒茶”不是杀青,而是杀价,是交易。作为普洱茶流通中最为重要的一环,芳村几...
理解芳村,才能理解普洱茶
- 中国古代的茶叶科学技术,主要汇集在茶书之中,并通过茶书表现出来。古代茶学自陆羽撰写《茶经》起,经唐宋两代的发展,至明清特别是明朝中期和后期,达到了一个高峰...
古代传统茶学的终结
- 8月18日下午,《走出深山的普洱茶:百年前的云茶旧事》新书首发式在云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举行,来自媒体、出版社的代表,茶文化研究专家以及书友们齐...
普洱茶史研究又一佳作——《走出深山的普洱茶:百年前的云茶旧事》
- 什么是云南白茶?这是一个一句话就可以回答的问题。比如:“用云南茶树原料生产的白茶”“以云南大叶种为原料生产的白茶”“云南的白茶”等等。 对于普通的茶爱好者...
懂了这165个问题,你就懂云南白茶了
- “已发现清远8个县(市、区)有31个乡镇广泛分布着各类茶树及老茶园,资源丰富,种类繁多……调查中发现的一批老茶树,可能有数百年历史。” 近日,由清远市农业...
历时5年调查,《清远茶树种质资源》正式出版
- 7月4日,由浙江传媒学院、浙江文艺出版社、温州市社会科学界联合会、平阳县委宣传部、平阳县农业农村局联合主办的《平阳黄汤——茶诗词三百首》新书首发仪式在温州...
《平阳黄汤-茶诗词三百首》新书首发
- 茶与资本存在何种新玩法? 中国茶诞生强品牌的拐点在哪? 茶行业何以挖掘品类创新机会? 数智化探索能给茶业带来哪些机遇? 茶叶消费存在哪些底层动因,茶企门店...
揭开万亿茶产业真相,白皮书来了
- 中国是茶叶、茶文化的发源地,中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”(陆羽《茶经》)。茶最先作为食用和药用,饮用是在...
五一请品茶,茶煎谷雨春,茶专题推荐
- 中国茶千年更迭,正值复兴。为了记录当代茶人的深耕细节、茶事审美的革新,美食作家王恺历经十余年,寻访各大茶产地、茶人、茶空间,拿到一手珍贵资料,写就《茶有真...
《茶有真香》:从《茶经》开始的茶之认知
- 中国茶文化历史悠久、精神博大,这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书。一、《茶经》 《茶经》是一部世界现存最早、...
中国茶史上最有名的六本书
- 寻茶中国”的极限何在?这并不是一个有标准答案的问题,但一直是茶人、学人、游人们不断尝试去拓展其边界的领域。这十余年来,中国高铁以惊人的发展力,加持了无数茶...
通往茶山的“朝圣”之路有多挤
- 满庭芳•绝色中国茶 今年央视春晚留给观众印象最深的是一档名为《满庭芳•国色》的节目,从自然万物、天地四时中追寻中国传统色彩,五个色系赋予五种中国传统乐器的...
新刊: 听说,爱茶人都是好“色”之徒
- 3月12日,茶学大家刘勤晋教授新作《学茶入门》首发仪式在福建福州圆满举行。 福建省老科学技术工作者协会常务副会长、教授、博士生导师杨江帆先生,武夷山市叶嘉...
茶学大家刘勤晋教授最新力作《学茶入门》首发式圆满举办!
- “新八大茶山其实并不新,与古六大茶山一样,他们已经在滇南这方厚沃的土地上屹立千百年,其古树茶历史之悠久以及壮美程度,甚至超过古六大茶山。”——杨普龙《澜沧...
行走于《澜沧江以西——新八大茶山》,杨普龙新书首发
- 近日,中共岳西县委、岳西县人民政府出品,岳西县文联牵头编纂的《岳西翠兰志》和《岳西翠兰:佳茗似佳人》散文集,由黄山书社出版发行。 《岳西翠兰志》全志42万...
岳西翠兰志书和散文集出版发行
- 究竟要贮存多少年后普洱茶才会变得好喝,或者说品质变得最好?作为一种食品或饮品的普洱茶真的没有一个最佳品饮期?经过岁月洗礼,普洱茶遇水再次被唤醒,是如何悦然...
《一年一味》科学解读普洱茶的时间密码
- 你可知有一款普洱熟茶,自1976年诞生起便畅销法国和欧洲,是第一款走进欧洲的普洱茶。你可知有一款普洱熟茶,在1979年便被法国权威医学机构用来进行人体临床...
包机运输的普洱熟茶,它的辉煌历史你知道吗?
- 引言 2022年,是茶行业艰难转型的一年,也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日,中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产...
年终盘点④:2022最值得读者阅读的十大茶书
- 茶在17世纪进入英国后,首先在贵族中流行起来,然后逐步走向社会下层,到了19世纪上半期,茶已经在社会各界普及开来,饮茶场景在英国社会几乎无处不见。日日与茶...