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鉴赏 - 知识

    昔归茶,诗一般的甜柔

    昔归茶,诗一般的甜柔

  • 聊起普洱茶,就不得不提产区。正如茶友们所说的“红酒论酒庄,普洱论山头”,不同产区的普洱茶风味是千差万别的。勐海、易武、临沧等都是茶友们较为熟知的茶区。其中...
    20种中国名茶该怎么品赏?

    20种中国名茶该怎么品赏?

  • 茶有六大茶类,但不是只有六款茶叶,一个分类下面都有很多种不同的工艺,不用品种的茶,那这些不同的名茶应该怎么来品赏呢?洞庭碧螺春 条索纤细、卷曲成螺、满身披...
    茶叶审评基础知识

    茶叶审评基础知识

  •   茶叶审评有五大审评项目:茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底,八大审评因子:茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味和叶底。主要的操作流程:取...
    品鉴中期茶前,为什么一定要先醒茶?

    品鉴中期茶前,为什么一定要先醒茶?

  • 很多茶友自己冲泡普洱老茶时,总是茶汤苦涩,香气低迷;可喝别人泡时,入口却清爽舒畅,温软甘甜。其实这不一定是你买到了假茶,而是你不懂得如何醒茶。今天这篇文章...
    2006年中茶五朵金花7581,出口级熟茶

    2006年中茶五朵金花7581,出口级熟茶

  • 五朵金花7581茶砖也称为销法砖。因主要销往法国,所以简称“销法砖”,规格为250克、外有专用的纸盒,中茶公司自1976年开始批量出口,主要交由香港天生茶...
    1999年勐海茶厂傣文青7542,90年代收官之作

    1999年勐海茶厂傣文青7542,90年代收官之作

  • 1999年勐海茶厂傣文青7542。与“88青饼”师出同门的嫡系茶品。 茶品背景 99傣文青饼,就是以内飞右下角的傣文符号而得名的。当年生产时,由于各类普洱...
    普洱茶新茶如何辨识品质及有无存放价值?

    普洱茶新茶如何辨识品质及有无存放价值?

  • 新制的普洱茶生茶,有没有直观的看品质及有否存放价值的判断方法?恰巧最近品鉴了两款不同的普洱茶生茶毛料。 相同的都是2022年新茶,都是藤条茶,都是说古树茶...

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