- 致敬匠心 经典传承【兴海今典】（2021）生茶醇和饱满 香润甜绵1观茶端正大方 厚薄均匀条索肥壮 均匀完整2备茶茶样：8克茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯用水：...
兴海今典（2021）生茶品鉴详情
- 红 印 圆 茶 夺目的亮光，闪耀的红色，是岁月的印记，是不可磨灭的经典。沿袭着印级茶历史脉络，流转着时光神韵，氤氲着岁月茶香。经过承启、沉淀、深化，时间的...
品鉴下关红印圆茶——红得正当时，正浓郁！
- 今天的包裹看起来有点大，共有8个茶，1个茶样标了#号，7个标了*字号，#号是他自己的茶叶，*号代表他朋友想购买、想收藏的茶叶。都是老茶，有不知几环的冰岛、...
老徐鉴茶：野生古树茶叶底被切过，这是夏茶的做法？它的韵味如何？
- 历时2个多月征集、审评的第十一届国际鼎承茶王赛春季赛5月22日圆满落幕。由勐海普盛茶业有限公司推送的普盛号“聊适”熟茶于赛事中一路过关斩将，荣获普洱茶熟茶...
第11届茶王赛特别金奖普盛号“聊适”测评
- 今天品鉴的茶是昆明茶友通过同城快递寄过来的，茶样袋上写了7421和一个微信名，茶样有20克。7421这个唛号一看就是昆明茶厂出产的，昆明茶厂出产的砖茶中最...
老徐鉴茶：7421是二十多年的老茶！从叶底、汤色、润滑度来看茶样不符？
- 鉴别普洱茶的古树茶和台地茶一直是个难题，昆仑认为抓住重点更容易学，重点就是普洱茶的甜度、喉韵、耐泡度： 甜度 甜度此种甜说的是入口后在舌面上的...
鉴别普洱古树茶和台地茶，三个指标就够了
- 今天品鉴的茶样包裹里茶友留了一个纸条，写的是景迈古树2019头春，一直存放在西安，以及茶友的微信名，咱们就品鉴品鉴这个景迈古树茶到底对不对。 取茶8克，开...
老徐鉴茶：茶香好，有回甘，涩感重，是2019景迈古树头春茶吗？
- 尊享班章，钟灵毓秀条索粗壮紧致，体态丰腴傲贵，像一条条矫龙雄姿英发，蜷曲其上。5年陈韵 ，珍藏级分享，经典的重铸和再现，是对历史礼敬亦是升华。明黄透亮的圣...
2017年尊享班章357g普洱生茶开汤
- 今天品鉴的茶来自于广东佛山的一位茶友，包裹里附有纸条：20年的生茶黄片茶砖，茶友存疑，请徐老师品鉴，谢谢！这茶看起来很老旧，黑黑的，应该不是2020年的，...
老徐鉴茶：20年老生茶黄片喝出熟茶味？后期转化出来的？
- 今天品鉴的茶是河南省的一位茶友寄过来的，包裹里有两个茶样，一个是2020刮风寨、一个是2016邦东。刮风寨是易武产区非常有名的一个寨子，咱们今天就品鉴一下...
老徐鉴茶：2020年刮风寨茶香高，茶味薄？原料有问题，工艺也有问题？
- 鉴别一款普洱熟茶，首先从其气味上辨别。好的茶品没有异味，拿至鼻口轻轻嗅闻，荡出一股熟香为佳。 普洱茶容易吸附其他异味，有些仓储条件差的容易将周边的...
如何挑选普洱熟茶？
- 买茶的时候总免不得要比较茶叶，懂茶的朋友喝几口就能判别哪款茶叶好，但不是很懂白茶的朋友如何通过一些简单的方法来辨别茶叶好坏呢？ 01、试茶叶的干度...
福鼎白茶知识集锦：选白茶，用这几招。
- 当下关于如何选购普洱茶，尤其是中生代旧茶如何选择，市场出现一些争论，是根据品牌还是品质？当然最好的选择是既有品质又有品牌，这是大家都看的懂的也会不约而...
普洱茶的品质如何，怎么挑选？
- 茶作为一种饮品，关键在于“色、香、味”的综合表现。 对于普洱茶来说，茶叶品质的判断标准在于：包装有无破损；饼面压得是否规整；饼面是否匀整，条索是肥...
如何判断普洱茶的品质？
- 泾阳茯茶是产自陕西泾阳县的一种传统名茶，属于品质上乘的黑茶，其茶体结实，色泽黑褐油润，金花茂盛，清香持久，陈香显露，清彻红浓，醇厚回甘绵滑，很多人对泾...
泾阳茯茶如何鉴别品质好坏？
- 今天品鉴的这个茶来自上海的一位茶友，相对来说喝普洱茶的上海茶友不是特别多，现在慢慢的人数也在增加，也说明普洱茶在全国各地都开始慢慢地蔓延开来了。上海茶友寄...
老徐鉴茶：古树茶水味重，茶味薄，涩明显？有可能是昔归吗？
- 唐代茶学家陆羽，被尊为“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶经》是他的名作，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专...
谁解助茶香——润元昌2020年陆羽班章品饮
- 茶席上茶具的摆放，真是外行看热闹、内行看门道的一件事。因为茶席布置不仅是为了好看，而应该是审美与功能性相结合。茶具摆放得好，既赏心悦目，又顺手好用，泡茶流...
茶具摆放讲究多！这4种摆法简单易学，人人都说好看！
- 普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何喝懂它呢？ 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 ...
如何品鉴普洱熟茶？6个方面
- 今天品鉴的这个茶来自广东省广州市的一位茶友，很大一袋，写了2019娜罕。娜罕茶是临沧邦东地区很有名的一个茶，称了一下这一大包有120克，如果是真正的娜罕古...
老徐鉴茶：2019娜罕茶涩感重，有白茶味？产地问题还是工艺原因？
- 金骏眉茶是红茶中的一个分支，起源于市桐木村，武夷山，福建省。同时，金骏眉是茶中的珍品，也是非常稀有的茶叶。外形小巧紧凑，配以金黄色的茶毛，汤色金黄，味...
金骏眉茶叶的好坏鉴别方法
- 今天品鉴的这个茶样来自广东省佛山市，茶样里边有个纸条，纸条写的这茶是青龙山800年单株20年头春，请老师品时留意一下杀青和揉捻是否不足。青龙山是云南省德宏...
老徐鉴茶：青龙山800年单株茶味淡，层次感差？制作工艺有问题？
- 今天品鉴的茶是浙江茶友寄过来的，一个是2019年的易武、一个是2020头春大雪山古树茶。易武茶我们品鉴得比较多，这个茶条型看起来也不是特别像易武茶，我们就...
老徐鉴茶：大雪山头春古树茶涩过重，茶味薄？这是哪个大雪山？
- 今天品鉴的茶样来自河北省沧州市的一位茶友，包裹里共有6个茶样，分别是：2021年的昔归、15年的冰岛、19年的易武、18年的老班章、19年的冰岛、13年的...
老徐鉴茶：2021昔归豆香味明显，叶底易碎，有品饮价值吗？
- 今天品鉴的茶样来自福建省福州市的一位茶友，包裹里共有5个茶样，分别是：1、90年代的中茶砖老茶 2、中茶的2000年绿印 3、朋友包的树做的茶，不知啥茶 ...
老徐鉴茶：包树做的茶品质如何？茶味浓，有回甘！值得存储吗？
- 基本信息生产单位：勐海春福润茶厂生产工艺：生茶产品规格：357克/片 14片/套压制时间：2021年原料特性：精选勐海布朗山核心产区2017年乔木古树春茶...
双陈五星生茶，每一口，都蕴含大自然的音符
- 陈升号特色产品2021年陈升孔雀精选勐海茶区优质高山古树茶为原料，香韵鲜扬，茶韵浓醇。品评环境：室内温度28°C，晴，湿度60%茶样条索紧结，灰褐多毫，较...
尊享好茶，陈升孔雀开汤测评
- 今天品鉴的茶是昆明的一位茶友寄过来的，写的是2021年白莺山黑条子单株。给大家介绍过几次了，白莺山上黑条子、二嘎子、本山茶、白芽子这四个茶是比较有名的，下...
老徐鉴茶：干茶颜色偏绿，水味重、茶汤薄？是白莺山黑条子单株吗？
- 如何简单鉴别大红袍的品质，可以从以下五个方面入手！红袍一向很受人们的欢迎，“岩韵”明显，对于口味重的人来说是再合适不过的茶饮，但因为其极其珍贵和稀缺，...
如何简单鉴别大红袍的品质，可以从以下五个方面入手！
- 今天要品鉴的茶来自重庆，这位茶友什么信息都没留下，包括茶叶的名称。这茶看起来是有一点年份的，应该是从一个饼茶上拆下来的，我们还是来看看这茶究竟是什么茶，茶...
