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产地 - 知识

    普洱景迈山:人、茶与自然,一叶千年

    普洱景迈山:人、茶与自然,一叶千年

  • “茶者,南方之嘉木也。”中国是茶的故乡,是茶的发源地和原产地。云南是世界茶树原产地的中心地带,拥有1700多年历史的古老茶区,是世界公认的普洱茶发祥地之一...
    COP15进行时,古茶树,中国茶的顶级资源

    COP15进行时,古茶树,中国茶的顶级资源

  • 《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(简称COP15)正在昆明举行,“生态文明:共建地球生命共同体”成为此次大会主题。13日晚,举行了首场新闻发布会,...
    神奇的云台山大叶种

    神奇的云台山大叶种

  • 安化茶叶资源丰富,产茶历史悠久,其品质之优,世人皆知。在上个世纪50年代,茶叶专家在云台山发现了一种优质野生大叶茶树,推动了安化黑茶的飞速发展,这就是后来...
    基诺山中出好茶

    基诺山中出好茶

  • 在云南西双版纳,有一座被原始林海所覆盖的大山——基诺山。古人称其为“攸乐山”,并把它列为云南六大普洱茶山之首。 为了探寻这里出产好茶的秘密,记者已五进基诺...
    西双版纳:基诺山中出好茶

    西双版纳:基诺山中出好茶

  • 在云南西双版纳,有一座被原始林海所覆盖的大山——基诺山。古人称其为“攸乐山”,并把它列为云南六大普洱茶山之首。为了探寻这里出产好茶的秘密,记者已五进基诺山...
    茶山最美是秋天

    茶山最美是秋天

  • 在北方的秋天,是飘叶落、梧桐黄、或是萧疏花老、残阳横斜、亦或是烟水茫茫、萧然之中饱含着苍凉的思念。 但在云南茶山,满目苍翠,白云蓝天,秋高气爽,纯净温润才...
    普洱茶产地的地理气候有什么特征?

    普洱茶产地的地理气候有什么特征?

  •   是什么样的气候特征,滋养大叶种茶树的生长,使其内含物质及其丰富。   云南省属青藏高原的南延部分,全省海拔高度相差很大。云南地形大势,西北高,东南低。...
    普洱茶的主要产区有哪些?味道有何不同?

    普洱茶的主要产区有哪些?味道有何不同?

  •   随着普洱茶被越来越多的茶友喜爱,普洱茶的产区也被更多人所熟知,但各产区普洱熟茶的味道是否都是一样的?是否拥有各自的风格特点?相信茶友们都会有这样的疑问...
    曼松茶:深山走出的茶王子

    曼松茶:深山走出的茶王子

  •   曼松茶自明朝起,已是皇家贡茶。至清代末朝,年岁贡茶约300担,多数茶农不堪重负,愤而烧毁茶树,弃茶园而走。至1942年,攸乐山发生暴动,战火蔓延至倚邦...
    景迈山:“人与自然和谐共生”典型示范

    景迈山:“人与自然和谐共生”典型示范

  • “一叶千年,茶树记载着这里的过去和未来。”普洱市澜沧县景迈山拥有古茶林面积2.8万亩,有古茶树320余万株,迄今已有近2000年的茶叶种植历史,是目前发现...
    再说古六大普洱茶山,这历史需要你懂

    再说古六大普洱茶山,这历史需要你懂

  • 历史资料对古六大茶山的各说不一,因此,远在1957年11月至12月,西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队,对古六大茶山进行了认真的实地普查,云...
    银针白毫六大茶类之一 的冲泡方法

    银针白毫六大茶类之一 的冲泡方法

  • 银针白毫,又称白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属有中国十大名茶的称号,素...
    金坛雀舌茶产于江苏 干茶小巧似雀舌

    金坛雀舌茶产于江苏 干茶小巧似雀舌

  • 金坛雀舌,因成品茶的形状小巧似雀舌而得名,是采用嫩芽焙制而成的茶,属于扁形炒青绿茶的种类之一。在诸多的雀舌茶类中,属金坛雀舌品质优,名气大,近年成为茶界的...
    茶林和谐共生 绘就拉祜山寨美丽新画卷

    茶林和谐共生 绘就拉祜山寨美丽新画卷

  • 站在贺开古茶园的观景台上放眼望去,连片的古茶树犹如绿色海洋连绵起伏,曼迈、曼弄老寨等拉祜族寨被绿色海洋包裹着,在蓝天白云下绚丽迷人,呈现出勃勃生机。 贺开...
    舌尖上的中国茶叶:花果山云雾茶

    舌尖上的中国茶叶:花果山云雾茶

  • 花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山,此茶绿润秀丽,清香味醇,那花果山云雾茶是什么茶呢? 花果山云雾茶经采青、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫及再干精心...
    舌尖上的中国茶叶:古丈毛尖茶

    舌尖上的中国茶叶:古丈毛尖茶

  • 古丈毛尖具有独特的口感和芳香,深度消费者的喜爱与认可,被誉为茶中珍品,那古丈毛尖是什么茶呢,我们来深度看下。 古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复...
    舌尖上的中国茶叶:天目青顶(天目云雾茶)

    舌尖上的中国茶叶:天目青顶(天目云雾茶)

  • 天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。 诗僧皎然在品饮...
    舌尖上的中国茶叶:武阳春雨

    舌尖上的中国茶叶:武阳春雨

  • 武阳春雨,为1994年由武义县农业局研制开发的名茶,虽是茶界的后起之秀,但问世以来屡获殊荣,1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品...
    舌尖上的中国茶叶:婺源毛尖

    舌尖上的中国茶叶:婺源毛尖

  • 婺源隶属江西上饶,素有“八分半山一分田,半分水路和庄园”之称,因其特殊的生态环境和地理位置,自古以来是我国著名绿茶的产区,其茶婺源毛尖品质优异,属婺源茶系...
    曼松,稀缺的古茶树

    曼松,稀缺的古茶树

  • 曼松茶价格不菲,除了品质好外,产量也极低。 彭真寿说:“过去曼松的茶地没有人管理,也没有专门的分配过茶树,包产到户分地后,分到的地里有几棵茶树就是几棵。我...
    1938年第一两滇红茶的诞生

    1938年第一两滇红茶的诞生

  • 在中国,提到红茶,有三大响亮的红茶名牌,一是号称“红茶鼻祖”的正山小种红茶,二是祁门的红茶,最后,就是很多老茶客们争相乐道的滇红茶了。说起滇红茶,它的诞生...
    勐库镇 茶魂·兰魄

    勐库镇 茶魂·兰魄

  • 双江县勐库镇境内栖息着目前世界上生长海拔最高、密度最大、分布最广、原始植被保存最完整的1.27万亩千年野生古茶树群落,还因孕育了享誉世界的中国勐库大叶种茶...
    下关漫话茶山:走进布朗山茶区(下)

    下关漫话茶山:走进布朗山茶区(下)

  • 漫 话 茶 山云南的气候环境独特,地理位置特殊、地形复杂,加上部分茶种与生长型态各异,各茶山茶菁茶质,都有着明显的不同。一起走进布朗山茶区各大族寨与古茶园...
    下关漫话茶山:走进布朗山茶区(上)

    下关漫话茶山:走进布朗山茶区(上)

  • 漫话茶山云南的气候环境独特,地理位置特殊、地形复杂,加上部分茶种与生长型态各异,各茶山茶菁茶质都有着明显的不同。 走进布朗山茶区漫话茶山布朗山是全国唯一的...

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