啖茶论道

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这是一个有独立思想,敢说真话的茶平台!
曾经炒得很火的安化黑茶,为什么这几年低迷不振

曾经炒得很火的安化黑茶,为什么这几年低迷不振

最近去了一趟湖南安化,没想到原来车水马龙、熙熙攘攘人群的安化黑茶一条街,竟变得如此落寞,街上冷冷清清,大多数黑茶店铺无人问津,与几年前...
很好奇,那些普洱茶商每年会囤些什么茶?

很好奇,那些普洱茶商每年会囤些什么茶?

大部分普洱茶客都有存茶的习惯。原因有三,一是老茶更有韵味和功效;二是自己存茶可以节约茶商每年约20%的溢价成本;三是万一自己存的茶叶涨...
冷泡茶知识大全,夏季冷泡实用宝典

冷泡茶知识大全,夏季冷泡实用宝典

注意事项:冷泡茶的适宜茶水比:茶1:水100各种茶类冷泡时间:绿茶5小时左右白茶4小时左右红茶3小时左右乌龙茶6小时左右 黄茶6小时左右
茶圈的内卷与躺平

茶圈的内卷与躺平

太残酷了 今年最流行的一个词叫作“内卷”,勤劳善良勇敢的中国人民通过长期坚韧不拔锲而不舍的努力,终于形成了天下何处不内卷之局。茶,也不...
锐评:喝茶岂可既无脑、又无良

锐评:喝茶岂可既无脑、又无良

这张图片的内容这几天在小红书和微信茶叶群里如病毒一般到处传播。这篇全文一百来字的内容充满了无知、谎言、恶意的诱导。让人看了又好气又好笑...
普洱茶仓储的六大门派

普洱茶仓储的六大门派

从清末的号级茶时代算起,普洱茶行业已经历经了近百年的沧海桑田,而有人的地方就有江湖,现在各地的普洱茶行业百花齐放,已经形成了独特的地域...
揭秘:疯狂大益茶背后的镰刀收割逻辑

揭秘:疯狂大益茶背后的镰刀收割逻辑

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干货:口粮茶选择宝典

干货:口粮茶选择宝典

江西宁都的窨制荷花茶中国茶就如中国菜一样,品类繁多、众口难调。虽称宝典,其实也只能是一些经验之谈。如何选择口粮茶,对于老茶客来说如同自...
澜沧古茶上市在即却突然撤回申报材料,究竟为何意?

澜沧古茶上市在即却突然撤回申报材料,究竟为何意?

2021年5月28日,中国证监会发布公告,定于2021年6月3日召开会议,审核普洱澜沧古茶股份有限公司的发行事宜。 许多人期待已久的“...
茶酒,用茶叶酿制的酒我确定你没喝过!

茶酒,用茶叶酿制的酒我确定你没喝过!

大家都知道,酿酒的材料必须是含糖分或淀粉的,那茶它既不含淀粉也没有糖分怎么把它酿制成茶叶酒呢。爱喝茶的人士相信也很想尝试把茶酿制成酒来...
15万一饼的假茶还有价无市!88青普洱茶的炒作乱象何时才肯罢休?

15万一饼的假茶还有价无市!88青普洱茶的炒作乱象何时才肯罢休?

30年前,一家茶厂濒临倒闭,派人四处兜售库存品缓解压力。最后以亏本价,将20吨普洱茶全部卖给了一位香港茶商。这名港商当年买入价仅10....
喝了一吨水试完30多款春茶后,来,我告诉你今年普洱茶的品质到底如何

喝了一吨水试完30多款春茶后,来,我告诉你今年普洱茶的品质到底如何

每年的春茶季,除了泡在茶山上10天半个月之外,最重要的事情便是试茶了。 最近每天都在试春茶,这是一件令喜欢茶的人又爱又恨的事。 爱是因...
茶圈的一个怪物和三个糊涂

茶圈的一个怪物和三个糊涂

专业指的是理论,理论的学习与精进要靠天赋,我们往往讲“有没有这根筋”,指的就是学生的先天性部分。 技术指的是实践,实践这玩意儿拼的是磨...
锐评:《中国新十大名茶排名》——究竟是市场说了算还是纯属自娱自乐

锐评:《中国新十大名茶排名》——究竟是市场说了算还是纯属自娱自乐

引言:作为一个在茶行业的普通耕耘者和践行者,我无时无刻都在关心、关注着中国的茶产业,赞歌我不会唱,噱头我不会搞,但歪门邪道、歪风邪气我...
你从未见过的陈皮新吃法

你从未见过的陈皮新吃法

说到陈皮的应用,当然数广东人最擅长,不光用作煲汤烧菜,还会用来制作各种糕点蜜饯。 而其他地方的人,可能只会拿陈皮煮水喝喽。 盛夏来临在...
快评:泡沫

快评:泡沫

一杯奶茶卖600块;一双鞋子卖5万块;一个虚拟币卖40万;一堆混凝土卖上亿;一个新能源汽车还没上市,就已经就凭概念在股市上薅到几百亿羊...
茶圈炫技宝典:如何让自己在茶圈显得有本事

茶圈炫技宝典:如何让自己在茶圈显得有本事

天不分南北,地无分东西 有茶的地方就有圈子 在圈子里混 谁不想比别人优秀 谁不想闻名于圈内 我常说混茶圈能让你成为博学家 真的吗? 当...
突发:金融普洱茶炒作的末日或许终于到来

突发:金融普洱茶炒作的末日或许终于到来

上帝要让其灭亡,必先让其疯狂。金融普洱茶已经到了丧心病狂的疯狂,是时候让其灭亡了。 先来看一则最新的官方文件: 我们看到从4月16日云...
茶叶市场,究竟是集体智慧的选择还是乌合之众的跟风?

茶叶市场,究竟是集体智慧的选择还是乌合之众的跟风?

大众心理学有一个典型的理论:“乌合之众”。 指的是个体因为从众等众多关系,集体意识会让个体“服从”,个体这个时候会体现出明显的缺乏逻辑...
找茶农就能买到便宜的真古树

找茶农就能买到便宜的真古树

普洱茶新一季的春茶,在4月春风微拂,几阵春雨落下,沉睡的古茶树逐渐苏醒开始发芽中,拉开盛大序幕。 2008年山头茶大热后,令诸多爱茶人...

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