安徽农大章传政教授深入福鼎考察白茶产业，助力茶文化交流

《安徽农大章传政教授深入福鼎考察白茶产业，助力茶文化交流》

近日，安徽农业大学茶文化学科负责人、茶文化博士后、知名茶文化专家章传政教授，专程赴福鼎市考察白茶产业，并与当地茶企、茶友进行了深入的交流和探讨。此次考察旨在进一步了解福鼎白茶的发展现状，推动茶文化交流与合作，助力白茶产业的持续发展。

 章传政教授一行首先来到福鼎市熳修茶业，与福鼎市大学生创业资助项目一等奖获得者、熳修碳焙工坊创始人刘辉先生共同举办了一场别开生面的“碳焙白茶”专场品鉴会。

会上，章教授与刘辉先生就福鼎白茶的历史、工艺以及产业发展现状进行了深入的交流。

章教授对碳焙白茶工艺的创新和优点表示赞赏，并认为这一工艺的发展将进一步提升福鼎白茶的品质和市场竞争力。 

 品鉴会上，与会者包括青年茶文化学者、《生活饮茶指南》主编蒋敏，南京九曲茗途茶业公司创始人傅唯伟、王彦秋，“白茶仙子”蔡艺、高级茶艺师朱莉莉，福鼎唯白茶业创始人吴彬、程维和，南京农业大学硕士单兴兰等茶界人士。

大家共同品鉴了七款具有代表性的碳焙白茶产品，对其独特风味和品质给予了高度评价。 

 在福鼎期间，章传政教授还受邀参观了福鼎白茶核心产区磻溪镇，实地考察了当地的十三坪知青茶园以及多家知名茶企，包括福鼎市春盛茶业专业合作社、福鼎市名山茶叶有限公司、“华羽村”旗舰店、熳修碳焙工坊等。 

在考察过程中，章教授详细了解了福鼎白茶的种植、加工、销售等各环节，对福鼎白茶的品质和产业发展给予了充分肯定。

值得一提的是，章传政教授还受邀来到福鼎唯白茶业公司，并受聘为该公司的茶文化专家顾问。同时，以成立“章传政老师福鼎茶文化交流中心”的形式，章教授正式“落户”福鼎，为加强校企合作与交流、引入高校智库力量提供了新的平台。 

章传政教授表示，福鼎白茶是近年来的明星产品，发展势头迅猛。

他希望通过此次考察和交流，能够进一步推动福鼎白茶产业的发展，提升茶叶的品质和品牌影响力。

同时，他也期待未来能够与更多的茶企、茶友开展合作，共同推动中国茶文化的传承与发展。

此次考察活动不仅为章传政教授提供了深入了解福鼎白茶产业的机会，也为福鼎白茶产业的发展注入了新的活力和动力。

相信在双方的共同努力下，福鼎白茶产业将迎来更加美好的未来。