饮茶常识
饮茶常识
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中国茶业版图的黄茶产业梦想
中国茶产业战略与营销专家、和君咨询合伙人蒋同曾在许多场合提出，文化是时间与空间的组合，时间即某种茶的历史、荣誉、传奇的沉淀，而空间则是产地、工艺的个性特点，两者组... -
花草茶比普通的茶叶要苦一些
百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。 花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以... -
茶叶含多种有药理功能的化学成分
茶叶含多种有药理功能的化学成分，如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等，这些成分对人体都是有益的。明代顾元庄所着《茶谱》中说：人饮真茶，... -
茶饮料喝了对身体好吗？
在市场上热卖的茶饮品，因其免冲泡、口感佳受到广大消费者的喜爱。记者走访市场发现，占据市场较大份额的主要是康师傅、统一、雀巢三大品牌。调味茶饮料种类繁多，有红茶、绿... -
茶中的茶多酚有抗氧化作用可软化血管
我国很多地方的人都爱喝茶，休闲、会友、开会时都会泡壶好茶。喝茶不但可以提神，茶中还富含多种有益健康的物质。茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以软化血管，对心脑血管很有... -
小茶道大学问
节前各类聚餐多，觥筹交错之间，人不知不觉就已酩酊大醉。为了能让头脑恢复清醒，许多人醉酒后大量饮浓茶来解酒，殊不知此法会对身体造成损害。 常言道：百姓开门七件事，... -
饭后喝茶对健康也很不利
现在，还有很多人喜欢饱餐后喝些茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。专家：因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减... -
怎么喝茶才能发挥最大的养生效果
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶... -
什么是正确的饮茶习惯
喝茶虽然有许多的好处，如果饮茶习惯不正确还是会对身体不利不过还是有以下几件事情要注意：1.避免饭后随即喝茶2.不宜以茶配药3.避免热泡太久4.冷泡茶5.不宜运动后喝6.小心糖7... -
饮茶都有这些好处、你知道吗
饮茶都有这些8大好处、你知道吗？文章为你介绍饮茶的：抑制动脉硬化作用、兴奋作用、利尿作用、抗菌抑菌作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、强心解痉作用、减肥作用等8大好处。 -
饮茶的好处与危害
茶叶含有蛋白质、多种维生素，多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。这就构成茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经，增强运动能力的功... -
饮茶的好处除了其独特味道还有保健等养生功效
饮茶的好处不只在于其独特的味道，更在于其独特的消除疲劳、益寿保健等养生功效。茶叶中富含多种对人体有益的营养物质，如钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等... -
洋蓟、芦笋的吃法
洋蓟（Artichokes）的吃法：洋蓟若是热吃，则与融化的白脱或热酱汁一起上桌；若是冷吃，则与香醋或冷酱汁一起上桌。 洋蓟的吃法是，用手指依次撕下洋蓟叶片，将叶片宽大厚... -
绿茶的最佳冲泡方式
春天，是走出家门到郊外踏青赏花的好时节。对于爱茶之人来说，春天还意味着喝新鲜绿茶的时间到了。 据了解，我国所产茶叶中有60%是绿茶，多数的绿茶新茶是在春天采摘制作，... -
为什么春天的绿茶特别好喝？
决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素，以及影响口感的茶多酚、氨基酸和一些酯类物质。春天时由于太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽得用更多的叶绿素来吸收阳光。而作... -
教你如何泡好茶
教你如何泡好茶，“茶为水骨，水为茶神”，好茶重在水品。泡茶宜用鲜活之水，忌用不洁之水和久沸之水。 -
泡茶有讲究，一杯绿茶该如何沏？
都说泡茶有讲究，那么一杯绿茶该如何沏呢？选取高纯度透明的玻璃杯一只，放入2-3克的新鲜的绿茶，加入杯子五分之一的开水。温润洗茶3-5秒，不能时间长，否则会溶出过多的有效... -
饮茶适量才健康
饮茶是我国的传统饮食文化，而且每天喝三两杯茶还可起到养生保健、延缓衰老的作用。这是因为茶叶中含有多种维生素和氨基酸，能够起到清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿的作... -
选购茶叶要四到：眼到、手到、鼻到、口到
当前正值新茶上市之际，业内人士支招选购茶叶要做到四到。 眼到：看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，条形是否紧凑，有无锋苗、白毫来鉴别茶叶好坏。茶叶饱满、颜色鲜明、... -
好茶须有好水配 泡茶水很重要
国家高级评茶员、安徽农业大学茶学系毕业的张晓芳说，常常有朋友问：同样的茶叶，在您这沏的茶很香，咋回去就变味了？面对这样的疑问，张晓芳都要细细介绍一番：茶有灵性，泡茶要...
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