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广州茶博会创见?十年，风雨同路。十年间，广州茶博会与新闻媒体朋友、行业伙伴与展会衷诚合作，共同推动茶文化的传承，见证和成就了中国茶行业与茶文化振兴最重要的10年2015年11月19日广州茶博会即将开启，十年中国茶业大事典是全行业值得翘盼的盛事。回顾去年的广州茶博会，华南农业大学与岁月知味茶业共同开启：“易武普洱茶陈化转化规律及优质高效陈化技术开发研究项目”探寻普洱茶陈化中的“达芬奇密码”已历时一年。（项目研发时间：2014年-2017年）普洱茶的科学陈...

 虽是秋天，但能品到一杯浓香醇厚的春茶也是一番另类享受。平时喝茶，普洱茶居多，却不去讲究什么不分季节，即使有春茶夏茶秋茶，在嘴里还是很难分清喝的到底是春茶还是秋茶。而今有一款100%选择春茶制作的一款春相问生茶应该会勾起人许多遐想，这款茶来自知名品牌岁月知味。春相问的春是指春茶，指立春后所采摘的新芽茶，又称为明前茶。春茶期间一般无病虫害，茶叶无污染，茶叶内含营养物质相当丰富。春茶指立春后所采摘的新芽茶，又称明前茶。春茶期间一般无病虫害，茶叶无污染，茶叶内含营养物质相当丰富。春相问生茶选用云...

第五届中国南宁秋季茶博会将于2015年11月5-9日在南宁国际会展中心隆重举行。岁月知味继续举办“看得见的转化”，并在十周年之际诚邀您一起共赴此次茶界盛宴，共享这“再好不过的岁月”。岁月知味从2005年创立至今，一直专注于对易武普洱茶以及茶文化的推广和弘扬。“岁月沉积·人生知味”是岁月知味茶业的创始理念，以打造纯正易武标杆品牌为目标。经十年努力耕耘，岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业，并拥有易武千亩...

 【易武古韵】岁月知味自2005年经营易武茶以来，每年延续此款产品，已传承第11款。一直在为热爱易武茶的茶友提供原料纯正、产品可延续的易武古树茶而不断努力，对原料采购一直秉承严格近乎苛刻的态度。经过10年制作同一款产品的经验摸索，对此款茶的制作原料选择更加精益求精，制作工艺更成熟完善，是一款见证易武茶十年转化的标杆茶品。精选云南西双版纳易武茶区200年以上树龄的古树茶菁为原料，采用传统古法压制，松紧适度，饼面周正、条索匀整、芽头显毫；茶汤杏黄润亮；香气纯正高扬悠长，热闻蜜香较内敛，冷杯中易...

10月29日上午，2015广东海上丝绸之路国际博览会在东莞市广东现代国际展览中心盛大开幕，此次展会规模空前。据一道茶网资讯，共有境内外1394家企业参展，展位数共2800个。其中，光六大专业展之一的“国际茶文化精品展”（简称“国际茶展”）就拥有12500平方米的豪华展馆（1号馆），汇聚了众多品牌茶企。此次海博会，“国际茶展”是首次被列入六大专业展之一，成为本次海博会上的一大亮点。岁月知味毫无疑问也参加了这次高标准、高水平、国际化...

郑董一身儒雅，爱茶，更有带领大家如何把茶做得更好的情怀，他说岁月知味不但是一个企业，更是一个很大的平台，把很多优秀的人才吸引到了一起。私下里他喜欢传统文化，爱好书法。因为爱茶，所以玩茶，玩着玩着就做成了一个企业。7月正是荔枝上市的日子，郑董拿出荔枝招待，认真地说：“我对荔枝的热爱与对茶的热爱是相同的。”李扬：我发现我身边很多朋友对古六大茶山都特别偏爱，因此特别想知道郑先生为什么会选择易武这个区域？郑少烘：其实在喝易武茶之前，勐海的茶和临沧的茶我也有喝。后来选择做易武一方面是因...

有机产品是生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式，有机产品是纯天然、无污染、的安全食品。生产、加工、经营者应建立完善的有机产品可追溯体系，保持可追溯的生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、采集、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等），以及可跟踪的生产批号系统。西双版纳岁月知味茶业有限公司（以下简称&l...

【审评】看得见的转化之麻黑审评材料：本次审评选用岁月知味2009年至2014年的麻黑生长环境：易武乡东北边，海拔1,203米左右，年平均气温17.00℃，年降水量2100毫米，这里的土壤适宜种植粮食、茶叶等农作物。茶叶特点：易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花蜜香；春茶香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。（2009-2014年条索观察）审评：采用称取样茶5克，用150ml标准审评...

麻黑属易武茶区。麻黑是易武著名茶山之一，也是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。而岁月知味作为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业，拥有易武千亩古树茶园基地，其中麻黑古树茶基地就占据了180亩。新品：2015年麻黑古树茶(普洱生茶)【品名】2015年麻黑古树茶；【规格】357g/饼，28饼/箱；【上市时间】2015年10月26日；【全国统一零售价】1100元/饼；【产品介绍】本品选用云南西双版纳勐腊县易武乡麻黑...

 2015年10月15日晚七点半，丽江平湖秋月茶馆三楼茶学堂，来自全国各地茶友相聚一堂，共品三款不同年份（2015/2010/2005）的易武茶—易武古韵。岁月知味深耕易武十年，今天分享的是同一标准仓储下的易武年份茶；用成果与茶友交流。茶友陆续入席，高堂满座岁月知味自2005年经营易武茶以来，易武古韵是公司精心孕育、每年延续的产品，至今已传承第11年。精选易武茶区200以上树龄的古树茶菁为原料，秉承古法精制而成。此款茶的制作原料选择上精益求精，制作工艺更是成熟完善。是一款市面上...