易武

高山寨在易武的边缘，临近象明，是公认的易武高端茶产区之一。特殊的地理环境，悠久的做茶历史，使它的茶具有独特风格。

经过岁月知味对易武茶区的多年走访调查，将易武茶区从香型上划分为三条线一个点。

4月21日，岁月知味正式开启2019年易武茶山行活动，和岁友一起走进古老的原始森林，探寻普洱茶的历史源头，一步一步走过“茶人”用身体和心灵丈量过的古茶山，了解普洱茶的前世今生，知悉每一片茶叶的生长环境、生长历程。

无论是茶小白，还是资深老茶人，普洱茶喝到最后，终究逃不开易武的温柔怀抱。今天的易武几乎就要和普洱茶划上等号。

作为历史上盛极一时的普洱茶产区，易武在整个普洱茶发展过程中占有极其重要的地位。从皇家钦赐“瑞贡天朝”的殊荣，到近代百年号级茶的辉煌，易武一度成为普洱茶人心中的圣地。

东卓茶业依托勐海、古六山核心产区的原料优势，分别建有易武-麻黑基地、勐海-南列基地两大原料初制所。

易武为后，香扬水柔，温婉不失韵味悠悠；慢行茶山路，劳顿之后，闲坐易武老街形象店；细品东卓味，御茶新开，那是易武古老的气息。

在正常冲泡中，延长冲泡时间，样一有苦味，回甘生津快，略有新茶的青涩味，样二虽然涩味重，但能很快化开，回甘同样丰富。

喝茶人的大脑里始终装满了对茶叶的传承与热爱，血液里流淌着茶叶的热爱，有一种潜在的茶叶之魂在指挥着他们。