2017年下关绿大树:喝了多年,究竟喝什么?

  下关绿大树,1999年第一次出现在人们的视野里,2017年,下关绿大树再次来袭。十多年,我们一直喝绿大树,究竟喝的是什么?

  喝熟悉的感觉

  十多年的岁月,一款茶不曾从市场上消失,反而成为众多茶友的口粮茶,为什么?因为我们早已习惯了有绿大树的日子。

  绿大树,由最早的“易武正山老树茶”以及包装上一棵生长茂盛的老茶树首次面市,到后来不断被人们所熟知和认可,这款茶不再仅仅是一款普洱茶,更是人们的一种习惯、一种依赖,喝绿大树,喝的是滋味,更是一种熟悉的感觉、一份内心的信任。

  即使2017年的包装有所改变,没了曾经的老茶树,取而代之的是绿色字体“绿大树”,并以“敬业号”为其标识,彰显多年不变、持续生产的精神。然而,我们对这款茶的情怀始终不变。

  喝易武的韵味

  熟悉的感觉,除了包装、除了那棵老树,更多的还是关于易武老茶的韵味。

  绿大树,精选易武茶区乔木老树茶为原料,精心打造,条索黑长清晰,香气纯正,堪称易武正山老树茶的标杆性产品。

  2017年绿大树为铁饼,压制较为紧实,撬茶有一定的难度,但这并不影响后期的品鉴:

  洗茶1遍出汤,汤色金黄明透,浓郁的香气挂于杯底,烟味并不重。

  洗茶后出汤开始品饮:入口茶汤细腻柔和,香浓,淡淡的烟味,苦味较为明显,回甘不算很强但是较为持久,口腔舒适感强烈。

  茶品无论汤色还是滋味都较为稳定,茶汤细腻、饱满,苦能转为回甘;持续至8、9泡后,茶汤开始出现涩感,此时喉间甜润感明显,喉韵表现不错。

  一直持续冲泡,茶汤可至十五六泡滋味不减,入口细腻清甜,品后口腔清甜,有微凉的感觉。

  品饮结束后,其叶底保存完整,较为匀长,叶梗稍多。

  一款茶,究竟喝什么?大概最初喝的是一份舒服,后来喝成了一种习惯,而说到底喝的还是茶品本身的韵味。下关绿大树,喝的是十多年养成的习惯,喝的是令人迷恋的易武韵味,喝的更是一份对于好茶的坚持。

  产品信息

  品名:敬业号绿大树

  品牌:下关沱茶

  工艺:生茶

  年份:2017年

  规格:357克/饼

  市场参考价:150元/饼

  品牌介绍

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司的前身为云南省下关茶厂,始建于1941年,是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业,是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地,也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年,下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”,其制茶技艺也入选非物质文化遗产。

  经过70多年的不断奋斗与发展,下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺,引进了先进的机械设备,打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品,不仅成为众多消费者的日常饮品,更是屡次获得各种奖项,尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中,下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度,一直颇受市场好评。

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