这几天在读日本建筑设计师的《依存和自立》，他说，时间是“点”而不是“线”，当下的一瞬就包含过去现在和未来，一切物品和精神都会在流动中沉积。自己并不能孤立地存在，人是存在与外界的极度依存中。
物质和精神的依存和交换形成了无情又多情的世界，一切逃不出定律和趋势，一切又可以在内心重组。听着音乐人三宝的《飞鸟和鱼》，“在无尽的岁月里，让我停下来爱你，让我停下来想你。多年以后，我已忘了你，我也忘了我自己，我们只是飞鱼和鸟，划过天际，沉入水底，想起来了你。”
所有的东西都不会是当初的模样，一切事物都会变得更好。
很美！就如手中的这壶茶。在十几年前遇到它时，并没有想到它会陪伴我那么多年，越来越美。老味道，不是味道，而是岁月的流淌在心里谱出的乐章和回味。
我会把手上的普洱茶进行常规试茶，感受其陈化情况，纪录下岁月的痕迹。常规试茶，其实泡法不常规，我会用“乱”泡法，希望泡出茶的缺点，以便更全面地认识茶的变化。今天试“远年竹筒茶”，一款陈期十四年的普洱生茶。
品茶纪录：
用茶量：8克
紫砂壶：100毫升
用水：纯净
醒茶：20秒。因为手上这泡茶是打得比较松的一段，所以醒茶时间比较短。醒茶水有明显似药的香气，苦，涩味轻，有甘甜感。
第一泡：25秒。好浓的味道！不过还能喝。平时我会注水即出汤，不会用25秒。
第二、三、四泡均用了10秒。看看能不能把茶泡回来。茶汤在第四泡淡淡的柔和，茶叶缓缓后发酵的味道，不是单纯的清香，不是直白的甜，而是说不清道不明欲说还休的味道。也许，等把往事和梦想一起揉碎了搓成一粒珠，我就会形容了。
第五泡到第八泡，基本上是15到20秒。茶味甜中带苦，苦中带甜，好好喝。
第九泡，25秒。开始出现一种类似枣香的味道，茶汤甜香味明显，苦味不知从哪泡消失的，没有注意，估计太好喝，苦味已成了味中一味。
第十泡，30秒。味道渐入佳境，胃里暖暖地，好舒服。口腔中汩汩生津。
第十一泡，60秒以上吧，拍照片忘了及时出汤。茶汤柔顺，依旧是醇和饱满的感觉。
第十二泡，1分15秒。清甜、清甜、清甜。。。重要的事说三遍。
