官方评测

【品鉴】回首又见老树茶,香甜不改

第1、2泡:茶汤清浅透亮,入口,香气饱满,汤感绵柔而不薄,几乎无苦涩感,回甘稍慢但悠悠不绝; 第3泡:茶汤明黄,入口,微有苦感,但很快化开;茶汤柔顺,口感饱满,回甘比之前猛烈了一些; 第5泡:茶汤入口,微微苦感袭来、依旧很快化开;舌面有轻微涩感,回甘猛烈持久,舌底开始缓缓生津; 第7泡:茶汤明透度不减;入口,香气明显、口感饱满,苦涩感不重、相互协调,此时感觉口腔清甜、喉部舒适;

下关2016年与2013年南诏金芽沱开汤对比

FT唱大戏,此方未唱罢,彼方又登场,总是粉墨登场,不知该如何谢幕呢?一个月之内连续上新3款茶品,不乏茶油期待的南诏系列圆茶、金芽沱,还有不太熟悉的8623,这个过程充满了茶油们对ft定制产品无限的期待,你等来你想要的了吗? 难得周日下午偷闲,把蹭来的2016年南诏金芽沱试试,同时把集邮的2013年金芽沱开汤对比,分享一下个人的感受,以下纯属个人意见,难免偏颇,三人同时参与试茶,以下口感综合三人感受而成,图片中从左到右是分别是2016年和2013年金芽沱。 外观:2016南诏金芽外包装有细微变...

中茶纪念孙中山先生150周年诞辰纪念熟茶深度评测

茶汤:汤色红艳、通透、无杂质、漂亮诱人。口感滋味:温润、滑口,甘甜柔和,喝完唇齿间有香味。香气:布朗山特有的岁月陈香。叶底:叶片完整之余,用手揉搓能感受到明显的韧度与弹性。印证了原料、工艺均属上乘的说法。

【品鉴】被误解了多年,也该还它“清白”了

     初听蛮砖,总觉得少数民族气息太过浓重,“蛮夷之地”也一直在脑海中跳跃。但是细想又觉得这背后似乎藏着与砖有关的故事,于是查询资料,果然,蛮砖是因为当年诸葛亮在此地埋下铁砖而得名。如此,蛮倒是跟“野蛮”扯不上什么关系了,更多的据说是“埋”的谐音。 虽然了解了蛮砖的由来,但是没喝到蛮砖普洱茶之前,内心依然有这样小小的坚定:蛮砖普洱茶,应该滋味很浓烈、茶气很足、苦涩不小吧。因为依然觉...

六大茶山-韵境普洱茶开汤品鉴

本品由2006年勐海老料和新料拼配压制,上乘的制茶工艺,对茶品的口感,品质,后期收藏转化价值都有更好的保障。 阮殿蓉董事长亲自选料调配,从选料到压制出厂都严格监督,打造六大茶山公司首款电子商务聚道专供精品七子饼熟茶。 饮上一口,便能感知一款茶在糯滑与陈香中延展出的韵味,熟茶的糯和滑都是经过时光锻炼出的口感,就如同是岁月给予我们的一份厚重。 褐红油亮的叶底与杯底彰显出勐海老料沉稳的姿态,将世事宣泄归于安然笃定之态。 人生如茶,只有细细品味才能感到他的香醇。

2016年六大茶山666茶饼开汤品鉴

6月22日,周三,昆明的湿度特别大,经手机软件测出室内湿度高达94%,室温18℃,这样的温湿度让我们的味觉和嗅觉会较为敏感,茶叶会在这样的天气受潮返青,所幸紧压茶比散茶更为稳定,不容易受潮,因此更能保持茶叶的本味。 这样的天气,我们选择喝紧压茶,今天品鉴会的主角就是六大茶山的666茶饼。 666青饼入口就是老勐海茶的本味,清苦回甜,涩感不显,是想寻找勐海茶叶标杆的茶友们入门级的理想选择。 熟茶方面,由于六大茶山公司新的发酵车间位置很有讲究,所以即便是去年发酵的茶,现在喝起来也是甜润不凡,只...

2016年下关金丝饼茶开汤

配方依旧延续金丝饼传统配方,以幼嫩的茶菁为主,再拼配适量粗壮肥厚的茶菁,以达到口感的平衡。

【对冲体验】中茶五彩斑斓景迈VS邦东:谁说临沧茶不行?

景迈山是普洱茶六大古茶山之一,以香和甜突出深得广大茶友的喜爱。除了六大古茶山,近年来又有许多山头兴起,与古六大茶山争锋。昔归就是其中一款近年来兴起的普洱茶,然而,大多数人知道昔归出自临沧,却不知道昔归出自临沧市的邦东乡。邦东乡位于云南省临沧市临翔区东部。《临沧风物志名茶篇》中记载:“云南临沧大叶茶原生地茶,产于临翔区邦东乡,有野生、驯化、引进三类。” 包装PK:中国红vs天蓝色 五彩斑斓作为中茶茗山系列中的组合装,包含了景迈、邦东、布朗、坝糯、邦崴等大山小寨,包装的设...

虽是7年等待,总是勐海之珍品(组图)

每一次相遇,都如同午后明媚的阳光, 恰若它的名字,香醇醉人; 每一次相遇,都如同夏日的一缕清风, 恰若它的芬芳,甜香醇正。 7年的孤独、期盼与等待, 紫砂壶、高温水,这是给它最好的礼物。 相遇、相融,结束漫长的寂寞, 终于在刹那间实现了生命的升华。 于午后品一壶勐海醇香, 欣赏那宛若红酒的晶莹剔透, 享受那如沐春风的柔爽润滑, 眼里、口里、心里,满是道不出的喜悦。

2010年八角亭广云双宝陈皮普洱专业品评

一款由柑橘皮搅拌熟茶压制的紧压茶。 茶汤红浓。柑橘皮香略带陈皮香,伴随着熟茶的糯香,香气平淡。茶汤滋味稳定,其温和有厚感、入口顺滑,甜度高,汤内有糯香和柑橘皮香。果与熟茶的滋味协调度较好,但后期稍有分离。 不足的是热嗅时,略有土腥味,且头两泡汤内也感土腥味。 基本信息 品牌:八角亭 茶类:再加工茶 产区:云南 生产时间:2010年 冲泡准备 茶样:7g 茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾 用水:茶语专用水 干茶审评 干茶压制呈巧克力状,颜色...