知识
湄潭：贵州高原上的茶叶奇迹
贵州的茶园，是大地写就的诗行，是云雾编织的童话。从雪覆茶山的银装素裹，到春染层峦的姹紫嫣红；从千年古茶树的苍劲虬枝，到万亩茶海的碧波翻涌——这里的每一垄绿意都在诉说着不同的故事。贵州省湄潭县复兴镇随阳山村八角山周访华摄在贵州湄潭，万亩茶园如
茶园出现这种虫，稍不注意，就会影响春茶生产
2024年春茶期间，在杭州西湖区九溪村和翁家山村等西湖龙井茶原产地保护区茶园内，一种害螨发生严重，使西湖龙井茶生产造成较大损失。
传统工艺耗时耗力，茉莉花茶窨制如何焕发新生？
近年来，随着新式茶饮的兴起，市场对茉莉花茶的品质提出了新的要求，既要花香清新，又要滋味鲜醇，还得颜值在线。但你知道吗？传统茉莉花茶的制作工艺，可能是限制茉莉花茶品质提升的关键。传统茉莉花茶工艺的不足：耗时耗力：当温度上升到45℃以上，需要及
紫阳打造茶旅融合的示范点和会客厅
“现在的‘陕甘茶马古道景区’是利用紫阳原北五省会馆景区的商帮（船帮、马帮）文化和茶山景区的茶文化，打造成为的茶旅融合示范点，但包括的不仅仅是茶旅文化，还有茶宿和研学等等，只要和茶旅相关的，都要在这里体现出来。”2月25日，紫阳县文化旅游投资
董有雄：茶农只能种茶？看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济
在都市生活的快节奏中，人们愈发向往回归自然、亲自感受乡村韵味的时光。乡村旅游，作为一种新兴且备受瞩目的旅游方式，正逐步成为热门选择。普洱思茅，这座以茶为名的城市，拥有丰富的茶山资源，万亩茶园绿意盎然。春光旖旎，茶香随风飘散。时下，走进思茅区
机采茶园选用哪种修剪方式有利于春季茶树的生长？
茶叶机械化采摘能解决采茶劳动力短缺、茶叶采摘不及时的问题，近年来科学家们根据茶园的地形地貌特点，进行了单人采茶机、自走式采茶机、乘坐式采茶机的改造和研制，茶叶采摘机械向智能化、自动化方向发展。
普洱茶转化的原理及条件
普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。普洱茶转化的原理及条件（一）普洱茶转化的原理1、普洱茶（生茶）：在清洁、通风、避光、干燥
飒！蒙山派茶技龙行十八式惊艳亮相央视《星光大道》
2月22日，《星光大道》2025年第二场周赛在CCTV1播出，四川省蒙顶山茶科普推广大使、蒙山派茶技龙行十八式非遗传承人李婉婉（艺名：李小婉）及丈夫王雷扬携龙行十八式走上星光大道舞台，向全国观众展示蒙山派茶技龙行十八式的魅力。本期节目，李婉
溯源地名文化遗产名录 名山区
2024年11月，四川省民政厅公布第二批省级地名保护名录，名山区被列入千年古县类地名文化遗产。名山区月亮湖景区千年古县源远流长名山，始建于南北朝西魏废帝二年，距今已有一千四百多年的历史。光绪版《名山县志》西魏废帝二年（553年），“立蒙山郡
春茶管护忙 “茶博士”为孝昌11万亩茶园送良方
眼下，正值春茶管护的关键时期，再过一个月左右，今年的春茶就将开采上市。连日来，孝昌县农技专家走进茶园，现场指导种植户加强茶叶管理，助力全县近11万亩茶园增产增收。
“以茶为媒•书香传爱"《云起沧江，茶出邦东》新书分享会圆满举办
“头顶大雪山，脚踩澜沧江”的邦东是云南的一片神奇秘境。《云起沧江，茶出邦东》一书，以茶为核心，深度剖析了邦东这一地理与人文交织的神奇之地，对邦东茶文化进行了全方位、深层次的梳理与解读。
走近景谷大白茶
云南省普洱市景谷县，北回归线从县城穿过，境内山高谷深，海拔差异大，曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石，具有悠久的茶叶历史及深厚的茶文化底蕴，是普洱茶原产地和主产区之一，也是大白茶的故乡。
省农科院茶叶研究所副所长丁勇率专家赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理
近日，国家茶产业技术体系黄山综试站站长、安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇率育种室主任王文杰、茶园环境室主任苏有健等人赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理。
澜沧味：一种高级的成熟
说起山头茶，经常会说到“风味”这个词。其实熟茶也是有风味的，我们常说的勐海味、下关味、昆明味，指的就是一个地方发酵出来的熟茶风味。这种风味，往往是由大厂来定义的，因为大厂代表着一种稳定性、成熟度，特别是品质的可预测性。
迎接春茶季 让我们以一篇美文来赞美茶、赞美茶人
此刻，就让我们以一篇美文《你是一片最好的叶子》来赞美茶、赞美茶人，并一同展望春茶季的到来，共赴这美妙的春日之约。
微生物与普洱茶
所有茶类中，普洱茶的独特性从来都是显著区别于其他茶类。普洱茶的优劣会反映在选料地域性、季节性、全株性的差异，以及制作时是否兼顾微生物的发酵特性，成品茶会随着保藏年份而发生成分的转变，风味越存越好、价值越高。
柑香与茶香交织 小青柑的时光之味
一颗小青柑，耐得住时间的考验，也经得起反复冲泡。它是日常的陪伴，也是秋冬时节的一抹温暖。每一次冲泡，都是一次与时光的对话，越喝越有滋味，越品越觉温暖。
威宁炉山镇：茶园管护忙 铺就致富路
随着寒冬远去，气温逐渐回暖，威宁自治县炉山镇的3500余亩茶园迎来了管护的关键时期。在可界村，茶农们正积极组织工人科学管护茶园，为茶叶增产、茶农增收打下坚实基础。
论普洱茶的“成熟度”及优缺点
论普洱茶的“成熟度”及优缺点普洱茶熟茶属于全发酵茶，在普洱茶熟茶进行发酵的时候大致有三种程度的发酵，分别为轻度发酵、适度发酵以及重度发酵。
婺源：茶旅融合助力产业振兴
婺源，位于江西东北部，与皖、浙两省交界，区位凸显，交通便捷，地处我国黄金旅游圈的腹地，生态优美，物产丰富。因生态环境优美和文化底蕴深厚，被誉为“中国最美的乡村”。机械化采茶、考水基地茶园风光江岭油菜花婺源，历史悠久，文化灿烂。自古文风鼎盛，
