不知茶友们是否有过这样的体验：悠闲地泡上一壶普洱生茶，几杯下肚后，腹中突然“咕咕”作响，饥饿感袭来。
饥饿感的“元凶”，主要归功于其中几种关键成分的协同作用：
1.咖啡碱
这种物质能刺激胃酸大量分泌，同时加快肠胃蠕动，促进胃动力。食物在胃里被快速分解排空，自然就让人更快感到饥饿。
2.茶多酚
茶多酚（特别是儿茶素）不仅能促进胃酸分泌，还能提高消化酶活性，食物在胃肠道的消化进程被明显提速。
3.有机酸与维生素
生普中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，以及维生素C、B族维生素等。这些物质参与人体代谢活动，有助于维持体内酸碱平衡和能量转化效率，间接影响饥饿感的产生。
为什么有人特别敏感？个体差异不容忽视
新陈代谢快的人，能量消耗会更快，饥饿信号自然来得更早。部分人对咖啡碱敏感度高，反应也会更明显。
茶本为友，知性而饮方显真味。下回当那熟悉饥饿感再度造访时，不妨会心一笑：原来是体内的代谢引擎正被悄然唤醒呢！
