忽晴忽雨的荷月，有幸品鉴洪普号雪藏生茶，实乃快事！继续学习洪普号，继续尝试洪家的茶，之前有机会喝过洪普号的国门CD黄金叶、武侯遗种，冰魄白茶，确有与众不同之处！当然，除了那款“过去的CD”，其他的价格也是向中产阶级靠拢的哈哈。
《一》关于洪普号
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立，是一家依托古茶山资源以原生态小产区精品古树茶生产、研发、销售为一体的普洱茶新兴企业。创始人：洪耿洲，口号：“简单享受古树茶”。
2014年专注古树纯料普洱，杜绝拼配，还原山头茶独特滋味，知名度进一步扩大。
2015年已冲至“普洱茶行业电商前五”。
2016年线上销售累计过千万。
2017年入驻天猫商城，开拓并成为精微小产区普洱茶领航者，代表产品之一“鬼茶”开卖当天交易额突破两百万。
2018年陆续受邀入驻京东、东家、中国普洱茶网、吴晓波频道等各大平台，并参加全国各大型茶博会，实现线上线下全面推广，成都、重庆加盟店陆续开业，年底成为“一带一路”中泰经贸论坛官方唯一指定合作商。
2019年自有品牌旗舰店和自有茶厂、柑普茶厂落成，提出“茶即食物，重在食材”的制茶理念，主张普洱茶应当注重原料与品质，为中产阶级提供有品质的古树茶。
而作为精微小产区探索先锋的洪帮主，早在多年前就已开发了多个优质而不知名的小产区，让广大茶友得以喝到更多独具特色的非名山古树茶，在普洱茶三大产区临沧、勐海、易武以及云南周边国家的边境线内外，还有着数百个不为人知的精微小产区，老洪将继续保持探索先锋精神，为茶友们呈上更多精微小产区古树茶。
《二》产品外观
首先，整块茶饼拿在手里很压手，敦厚圆润，有分量，透过相当厚实的包装绵纸可闻到丰富的茶香。
正面顶端依旧是洪普号的大红烫金LOGO，hopetea—希望之茶，中央题写着“雪藏”两个字，书法水平不错，下方小字写着探秘系列，标明了2019年头春普洱生茶，这让茶友一目了然，不用再纠结是春茶还是秋茶了，写明白挺好，正面即贴上了防伪贴，倡导追溯来源。
背面生产信息齐备，以长条粘贴封口，不易开落，而且这粘（zhan）贴粘（nian）度适中，可反复多次使用，折痕、领带结均十分规整，品质好茶的既视感。整个外包装以奶白色为基调，更显素净，傻白甜？^_^
茶饼采用双层棉质包装，更显用心，而且都是食品级优质棉质，打开第一层包装，抖落一张圆票，有关洪普号的企业文化理念，“简单享受古树茶”，内层包装绵纸上布满了洪普号的标志，品牌意识很强，翻个身，背面的折痕漂亮整齐。
《三》茶饼欣赏
剥开最后一层绵纸，一睹干茶之芳容。
视之，圆润规整，茶条紧细，色泽乌黑，银毫披露，一年时间，已显润，看起来已是有所转化。
闻之，兰花香韵袭人，清幽宁静，余香袅袅、不绝如缕。
《四》前期准备
1.茶条相当干脆，可见仓储，由边缘处轻轻取茶7克，个人力求保持条索完整，也便于随后观察叶底。
2.准备盖碗、公道杯、品茗杯等用具，用水：本地桶装水，时间：黄昏，地点：郑州，室温：24度。
3.简单布置茶席，温杯烫盏后，快速洗茶一遍，稍醒片刻，开始品尝！
《五》品饮过程
第一汤，95度，5秒，茶汤浅黄明亮，入口稍显淡薄，茶底散发出一些清新草气。
第二汤，95度，5秒，茶汤趋于金黄，草气散去，入口柔，微微涩，有苦底。
第三汤，95度，5秒，茶汤入口转为顺滑，涩中带甜，兰香蜜韵涌现。
从左至右，依次为1汤、2汤、3汤。
第四汤，95度，8秒，茶汤色泽加重，厚度、韵感提升，有一定粘稠感，香溶于水。
第五汤，95度，8秒，入口更显醇厚滑润，两颊汩汩生津，茶气方面稍显微弱。
第六汤，95度，8秒，茶汤稳定输出，更加甜滑，苦涩感均消失，持续回甘。
从左至右，依次为4汤、5汤、6汤。
第七汤，95度，10秒，浅斟低唱，散不尽的兰韵幽幽。
第八汤，95度，10秒，峰回路转，品不完的甜美轻柔。
第九汤，95度，10秒，汤色有所回落，韵感下降，以香柔甜滑为主。
从左至右，依次为7汤、8汤、9汤。
第十汤、十一汤、十二汤，
分别延长出汤时间，闷泡半分钟至一分钟，汤色浅黄清透，香气清幽，口感主甜，滋味上淡而不薄，清而不寡，体感无强烈变化。
从上至下，依次为10汤、11汤、12汤。
《六》叶底
叶底黄绿、鲜活，嫩度较高，以一芽两叶和一芽三叶为主，叶片有古树特质，个人感觉，有一些拼配用料。
《七》品鉴小结
洪普号有执着系、探秘系、珍藏系、岁月系等多个系列的产品，2019年的探秘系列产品：雪藏、国门、狂药、黑森林、妖后、十分香、霸道、蜂蜜琥珀、狼图腾、南天门等，探秘系列作品自交付以来，获得了洪普号老友的持续支持认可。
这款雪藏生茶，属于探秘系列中的一款，来自勐海无人区，远离人烟，茶地海拔在2000米以上，综合树龄在300—500年之间，是洪帮主探秘到的少有的“净土”，具体在哪，我们也无从得知，老洪可能也不愿多说，不管是商业机密，还是保留一份神秘，或是增添一些加持，其实无关紧要，茶适口便是了，性价比值得便是了，市场价380，克价1元，还是值得一品的！
总的看雪藏，包装讲究，洁净卫生，香气清雅，兰韵幽幽，入口轻柔，回甘快且持久，茶汤稳定，汤柔水滑，综合品质、口感、价位等因素，10分的话，我给这款茶打8.8分。
这些年，洪普号一直领航探秘精微产区，力求将超越名山古树口感的神秘精微产区的古树茶，交付到茶友手中口中，茶即食物，重在食材，愿洪普号探秘出更多“好食材”，以飨茶友。
“兴许能说的出来的，终是陈词滥调，而心里想说的，又终无法说出，也许这便是雪藏之幽秘吧”。
作者／雷先生；来源/新茶网
