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- 因为利益或者立场的关系，关于普洱熟茶的创制史以及创立人众说纷纭，我们已经无法用清晰到个体的方式来判断。 但毫无疑问的，无论他们是谁，这个伟大的时代也正是因他们而起，它不仅是普洱茶工艺探索的延展，更是形成了普洱生茶熟茶“绝代双骄”的品类...
易武熟茶，“得甜独厚”的魅力
- 本篇为《易武》中「风味密码」章节之「气韵的底色」的精彩内容一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风...
《易武》专栏｜易武，气韵的底色
- 刚，如群山耸立，巍然挺拔。开天辟地，刚之力也。 柔，如西湖烟波，静谧和美。水滴石穿，柔之功也。 天地之道，刚柔互用，不可偏废。 随着易武茶的热度越来越高，每逢茶季，易武人来人往，走马观花的多，道听途说、管中窥豹之事自然难免。 于是乎不...
《易武》专栏，易武，味觉的探索
- 本篇为《易武》中「易武风土」章节之 「易武与古六大茶山(下篇)」的精彩内容 波澜壮阔的澜沧江，如同天上银河，古六大茶山群星闪耀，凝结着普洱茶曾经波澜壮阔的历史篇章。群星之中，犹以易武与倚邦最为耀目，他们先后生辉，如同夜空中最闪亮的星辰...
《易武》专栏 | 易武与古六大茶山（下篇）
- 彼一时，此一时也。五百年必有王者兴，其间必有名世者。——《孟子•公孙丑下》 “象明有四座古茶山，易武就只有一座，为什么大家都觉得易武就是古六大茶山?”象明茶农老王一边执壶泡茶，一边叹气。这位耿直的汉子，一直憨笑着为我们倒茶。提起这些。...
《易武》专栏 | 易武与古六大茶山（上篇）
- 一年一贺岁 一岁一生肖 在璀璨中华文化中 生肖牛是唯一上至帝王将相 下及平民百姓倍受尊崇的灵物 2020实“鼠”不易 2021“牛”转乾坤 辛丑牛年岁月知味隆重推出生肖饼纪念茶 「奔牛不息」 此茶，以传统生肖为理念 是岁月知味的第八款...
岁月知味2021生肖纪念饼，新年贺岁，奔牛不息
- 在中国的南端 是风景秀丽的广西 古为百越之地，今为八桂山河 山清水秀，诗意田园 广西·南宁 素有“中国绿城”的美誉 在这座有故事、有情怀的城市中 有很多角落值得我们去回味、拥抱 包括这样一家茶店—— 【岁月知味·南宁青秀区柳沙店】 1...
岁月知味广西南宁市（青秀区）新店开业
- 岁月悠悠有闲情，生活处处可诗意。 随着以茶展开的生活方式日益普及，喝茶的场景亦衍生出千百般可人的姿态。爱茶之人，其实在更多时候，爱的是茶意里那一份淡泊与宁静。 新年伊始，听琴赏器，瀹茶会友。 1月2日，趁着元旦假期，在春节来临前，岁月...
岁月知味山东临沂迎春茶会
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