冰岛古树茶，品饮时入口苦涩度非常低，拥有独特的冰糖甘甜，柔和甜润和丰富的层次感逐渐展现，茶汤咽下后，回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高，回甘尤其鲜爽怡人，在三四泡之后，喉咙部位会荡漾着冰糖的凉爽鲜甜，甜滑舒适，且出汤后的冷杯也展现出极其高冷的冰糖甜香。