普洱生茶发酵为熟茶的过程中，果胶和糖分沉淀到堆头底部形成极少量风味浓厚的茶中珍品，经加工成为碎银子和老茶头 。

总体评价，此款老茶头发酵程度适中，非常耐泡，香醇，干净，无异味。

该茶入口顺滑，茶汤清亮干净、甜度还可以。这点是我对吉普号最欣赏的地方，干净卫生！特别是熟茶类产品，相信各个茶友基本都有接触过那种卫生不达标产品.耐泡度极佳。

口感甘甜自然：喜欢清淡口感的人可以尝试，全程口感甘甜自然，有淡淡的蔗糖甜，但甜而不腻，入口舒服清爽，没有大起大落，但也无苦无涩无燥感，适合女性同志及喜欢清甜口感人士品饮。

本款元熟719老茶头，7字头的品名代表了这款元熟的产品定位。选取临沧冰岛纯料，以甜度为基础展现出临沧老头茶特有的口感。具有丰富的果胶含量，汤色红浓透亮，香气纯正。

【茶言观色】遇见吉普号2018年元熟719老茶头

吉普号2015年元熟719老茶头，黑色磨砂质感的铁罐，沉稳大气，低调奢华，老茶头色泽棕褐，自然卷曲，紧致卷结呈不规则的团状，团块大小不一，相对紧结，表面干净且无其它附着物。

719老茶头，临沧选料甜，只是作为它品质的一个基石，此处就不再赘述。但是醇香，就不得不提。茶头是熟茶发酵的副产物，以紧结著称如果熟茶发酵失误，那异味杂味便偕同凝结，久难散去。