2016年八角亭孔雀皇茶原料采用西双版纳勐海布朗茶区春季上等优质晒青毛茶为原料。经集齐除尘、人工进行拣剔。采用八角亭普洱茶发酵技艺，用传统压制工艺精制而成。其饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑，叶底鲜活柔软。