2018年下关沱茶 南诏御沱 生茶 100克 同款产品(2)

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总的来说,明星南诏御沱是一款下关里的小清新,但清新中还是有下关一贯的粗犷。可能减少投茶量也许更能把这个茶喝的舒服,无奈我这种重炮手,干不下来那样子的事。不过苦涩都有。
优点——性价比高,干茶香郁,茶汤无烟味,味柔清甜,具有勐库茶区的特色。宣传上说是冰岛5寨,5年陈化原料压制,与实际情况应该不会出入太大。
这款茶干茶茶香明显,撬茶后的手都有微微的果香,耐泡,尾水甜甜的;缺点是:涩,中段太涩,厚度一般,我能接受苦味,没法接受涩味。建议放一段时间再喝,涩味可能会改变。
这个茶,因为茶气足,不苦不涩,出味快,好冲泡,比较适合刚接触生普的朋友。或者喝茶时间在一年内的朋友作为口粮。这个沱不错。
干茶香浓迷人,水路细汤柔味清甜,尤其后段苦甜喉韵很是迷人。缺点的话,回甘不明显。涩重压津,青味明显。待退去青味,低温冲泡应该会有更好表现。
在此说明一下,对于这款茶本人试茶几次,调整水温,调整出汤时间,所带来的体验也确实是很不一样。不过我还是固执的提交了第一次近乎车祸的评测过程。
第5、6泡,汤色最美,金黄透亮,烟味淡了不少,涩味持续,回甘明显且持久,生津一般;感觉喝完十几分钟,嘴里面的茶香和回甘还在继续,感觉不错。
总体感觉是杯底呈豆香,有点绿茶化,我们熟悉的烟香基本上感觉不得,入口香气明显、溶于水。汤感鲜爽、柔。水路适中,收敛性强。前一、二道涩较轻,三道开始越加越重。
叶底稍柔软,梗比较多,茶叶韧性较好。由叶底也可看出,该茶为拼配料,且拼配种类较多(大胆猜测为3种或3种以上茶叶拼配)。
闲话少说,还是老实试茶。拆茶,茶香明显,沱面平整,未见下关特有马蹄印。特取一沱15年川渝甲沱作为对比。如图。