化州橘红是驰名中外，药食同源的珍稀药材，已有近1500年的历史，素有“南方人参”之美誉。化州正金毛橘红更是橘红中的上品，清代《化州志》对化州正金毛橘红有极高的评价，说:“每片真者可值一金。”