下关2007年的铁饼T8653，淡淡烟味，汤色尚可，醇厚。

　　盖碗冲泡120ml干茶5.4克　　洗茶2道，每次洗茶闷泡5秒，醒茶1分钟左右　　1-3道510秒出汤烟感明显，生津回甘快，公道杯底高温时香气明显，盖碗茶叶底闻不到香气，感觉有杂味，需要醒茶一段时间再观察　　4-6道15秒出汤，烟感明显，化的快，苦涩不显，生津回甘好，喉咙有凉感，感觉回甘效果好　　7-9道20秒出汤，汤感好，不显香，无杂味，有烟感　　1011道重闷90秒以上，无杂味

 50盖碗投8克洗茶一遍，烟味较大。1～5泡没感觉出来什么，标准的下关味，特有的烟味苦能化，涩比较粘化的稍慢，生津回甘都有，还行吧。6～10泡比前段好喝，苦涩都退了很多，甜甜的，生津回甘都好。

 07年下关铁饼，8年转化还有烟味，入口生津块，回甘也好。

 烟味还有，苦涩也淡淡的存在，汤色还行，口感显单调了些烟味还有，苦涩也淡淡的存在，汤色还行，口感显单调了些，总体还是可以的。