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小乔茶是我第一款试用的信茂堂品牌茶,生茶做100g小饼十分可爱,加上不同的历史人物与故事,可算是集邮的不二选择;就茶本身品质而言,景迈风格鲜明,香气佳,回甘生津均有。
总结:此款茶苦涩感转化迅速,生津、回甘快而强烈,花蜜香明显,香气纯正,汤色明黄透亮,引人垂涎。入口水路细腻,滋味持久性较强。美中不足感觉后期水味形成过快。
慢慢苦退涩显,略显甜味,涩感体现在舌面,但慢慢涩感就化了。淡淡兰花香非常陶醉。7泡出汤时间20秒,8泡出汤时间30秒,9泡出汤时间一分钟。慢慢苦涩味降低,甜味显现,未出水味。
该茶品苦涩度低,回甘生津明细,花蜜香明细,口感饱满,润滑,喉感甘甜,滋味绵长,不错的一款茶。做为2018年的茶,经过一年转化已有如此表现,确实不错。
此茶品质好,叶料粗壮,发酵工艺很好。汤色浓稠,色泽红润,油润有质感。香气纯净,以糯甜香为主,回味时略带木质陈香。茶汤饱满,水路细腻,口感稠糯香甜,润喉有声,吞咽顺畅。
饮此茶最深刻的感受是用料扎实、洁净,汤色棕黄清亮,苦涩感极低,入口甜润醇香,喉部有甘甜感,焦糖香+花香明显,口感输出稳定,十泡后仍有余量,持久耐泡。
总结:此款茶,用料比较认真,苦涩味、仓味偏重,回甘不是很明显,个人见意还是再放一段时间品饮会好一些。
小乔茶品茗整个过程,汤色变化从青绿到黄亮,汤味也由鲜爽、甘苦、甜美中逐渐变化展开,层次变化比较丰富,头几泡苦后回甘,涩味低,虽未能达到立竿见影,但曲散终甜来。
总结,此款茶很不错,口感饱满,花果香明显,苦涩感低,润滑,喝完喉咙很舒服,挺不错的,78元100克价格也合适。期待后期转化会。
综上,选用景迈古树茶林的中小叶种制作的小乔茶的特点归纳如下:比我之前品的那款下关红带七子生茶少了涩味,多了香味,茶汤金黄,茶饼规则,茶底完整,茶气伴随着香气散发。