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　　总说“伯仲之间”，那么何为“伯仲”呢？其实自古就有“伯仲，喻兄弟也。”其意也为兄弟的次第尊称，也示长幼有序；这种习惯作法，如果从西周初年算起，在我国至少已有两千年以上的历史；而此茶的制作者李朝仲先生便是李家次子，那么再加上茶呢？如何让茶也可“伯仲”而分呢？对此，天总思索良久，决定选取勐海茶区300年以上古树头春茶青制作此款“伯仲饼”普洱生茶。　　天弘茶业“伯仲饼&r...

不算资深茶友，但也喝了三四年。个人理解，对茶的体验完全源自于主观感受而非茶的本身。即使是一碗粗茶，只要在那个所谓“缘点”喝到，那也会是绝妙的品茶体验。第一次写茶评，拍完照片才发现光线完全失败。但现在已经到了六七泡的程度，再也拍不到最开始的几泡的状态，因此就先用这失败的照片凑合一下，大家见谅。收到时的样子，色墨绿，形完整，白毫，无杂质等等大家都一目了然了。这里我主要想说的是香气。刚开邮包的时候就闻到很舒服的生普洱清香，打开塑料小包时香气更加清晰。这不像是普通一些的生普需要凑近用...

2015年的最后一个月，在一片灰霾中，试品易武的弯弓。 此茶条索肥厚，白髦、黄片甚少。入口水路细柔，香沉持久，蜜味纯正，苦度低，回甘强，生津渐出而悠长，喉韵甘润，茶气渐透。 虽新茶之草青水味果胶较重，但仍可品出此弯弓：深沉内敛而内质富强，柔而不霸的特质。我认为这是收藏转后后之上上品。

07年天弘老班章生茶，我去年入手刚到时，纯正昆明仓，我实在受不了那独特的苦味，还有烟味，太刚猛了，心脏受不住，中途试了几次真不对味，我搞不懂为啥这茶还有人包圆呢？也就错过了低价入手几饼的机会，下半年无意中试了下，终于明白为啥这茶是金奖茶，为啥会从几百涨到几千，醒了一年茶终于等来回报，“温州仓”也不错哦哈！看汤色细腻油润，茶汤入口，苦感即来，随即便被回甘冲散，汤水极为细腻稠滑，茶汤含在口中，醇和饱满的花蜜香气馥郁芬芳，几泡过后，稠汤入口化开后又有一波苦味袭来，然后继续化开，强烈...

 天弘的茶家里是藏的最多了，最喜欢的是07年老班章生茶，到目前转化的很不错了，当然天弘家的熟茶很有自己的一套，今年难得出了款低价的勐海真味，立即入手试试，真味入口醇滑有点勐海味，还真有点勐海真味的意思，茶气足生津回甘都没落下，饮后嘴巴有黏稠感，好划算的饼饼。缺点是刚开始可能是泡太浓了前几泡涩化不开有点涩牙，还有厚度不够，不润，汤水不净爽，当然喉韵什么的不要多想。茶底条索清楚，茶梗蛮多，用茶蛮老的样子，因为茶劲不错猜想陈化一段时间后表现会更佳。总的来说，性价比很好。

庄子云：“天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不说。”万物众生，一草一木，一水一尘，皆有性灵，通人情，知禅理。光阴者，百代之过客。人世百年，稍纵即逝，待你功贵于身之时，却发觉青春被时光已经抛得太远。然草木有灵，纵是枯萎凋零，亦有春暖可期。人若年华老去，则无重来之日。有一种草木，不惧岁月消磨，无谓沧桑浮沉，更无意云聚萍散。流光将许多梦想无情地砸伤，而那棵叫做茶的草木，在属于自己的年代里，毫发无损。甚至，因了时光的徙转，四季的更迭，愈发地深邃醇和，韵味悠长。初识曼松，...

烟雨江南，深深庭院，轻掩窗扉，将世间风尘关于门外。不去问，那撑着油纸伞，行走在雨巷的女子，去往何处。亦不问，那撑着舟楫，天涯漂泊的游子，几时归来。小楼独坐，桌案瓶花不绝，内心清明简净。取松针点火，携古旧小炉，煮一壶野生紫娟，兰香氤氲，溢满室内。初闻紫娟，便想起红楼梦里，那个陪伴林黛玉居住在潇湘馆的女子。她虽为丫鬟，却聪慧多情，冷暖知心。黛玉生前，她们红尘相伴，风雨相携；黛玉死后，她随惜春遁入空门，青灯古佛。炉火中烹煮的，则是紫娟普洱。紫娟茶，为云南大叶茶树品种中特异的一种。其茎、叶、芽皆为紫色，茶菁...

这天弘百年冰岛是茶窝网免费派送茶样的活动得来的。我第一次用这样的方式品尝一款以前没有接触过的茶叶。感谢茶窝网让广大真正喜爱普洱茶的茶友可以多了解各种普洱茶。今天大连的天气室内温度21度，阳光还挺充足，室外已是零下了。我们家用的是净水器过滤后的自来水沉淀一个晚上后再用来泡茶。我平时习惯用紫砂壶泡茶，不太习惯用盖碗。一般用紫泥的紫砂壶泡普洱熟茶，用底槽清或者清水泥的紫砂壶泡普洱生茶。今天我用一只150毫升的底槽清紫砂壶泡这天弘百年冰岛。取茶样8克。沸水开后落滚，大概在85至90度那样快速洗茶一遍。第一泡...