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 第八代0085即将于2016年面世。等待了两年,各地很多茶友已经望眼欲穿,还没上市,0085热已经在全国蔓延。11月28日下午,澜沧古茶金华涵舍品鉴中心0085“唯爱珍藏”品鉴会率先拉开0085品鉴潮的帷幕。品鉴会于14点开始,但茶友为了可以抢到好位置,13点就到了。不得不说,金华的茶友是幸福的,天赐的好茶仓,让大家随时都有老茶喝,有好茶喝,就连茶会前奏的那一口茶,都是2003年001螃蟹脚小饼。第八代0085:熟茶珍品吉时,开汤第八代0085,香高、气足,一如既...
【名称】传奇88【系列】传奇系列【规格】357克/片,5片/提,2提/件【工艺】熟茶【生产日期】2013年8月8日【上市日期】2013年9月15日【介绍】“传奇88”源于2005年创建的0088系列,是澜沧古茶至今独一无二的宫廷级别的古树熟茶。每年来自景迈和曼弄古茶园的上百吨古树茶原料,经过悉心筛选进入不同的发酵场,按照不同程度的发酵工艺进行发酵,经历数月,成熟出堆、摊凉干燥,按级别筛选,分出不同级别和不同滋味的半成品。宫廷级别的原料首先按照最严苛的标准精选出来,并放入特定仓...
 澜沧古茶由于一直致力于熟茶,长期坚持制作、储备古树熟茶,2015年的“传奇88”,从2004-2015年期间,上千吨古树原料中脱颖而出,这些被孕育多年的“精灵”,成为“传奇88”的生命之源。品鉴传奇88外形:饼型圆润厚实,条索紧细匀整,金毫特显。香气:沉稳、厚实,陈香、木香、枣香、甜香融合,层次丰富,汤香饱满,杯底留香持久,陈韵显。汤色:红浓透亮,挂杯感明显。滋味:汤质细腻粘稠,滋味醇滑、绵润,口感饱满,略带苦底,甜...
入春以来一直筹划上山喝茶,但始终被繁琐杂事缠身,抽不出空。周六的午后,按耐不住“驿动”的心,在家门口附近找到处附近幽静的绿地,开汤试试新近收到的乌金茶膏。为观察茶膏入水溶解速度,我挑选出一把玻璃壶冲泡。入水后能看到茶膏慢慢的溶解,十分钟内应该能够完全化开,溶解得很纯净,壶底没有看到杂质。入口茶汤的香、滑、甘还是能够完美体现0085的特点,但一点涩始终让我觉得略有些遗憾,晚上回家又冲泡了一次,觉得自己找到了“这点涩”的答案,应该是:要将茶膏完全溶解,那么...
没想到这款茶我喝了这么久,为完成这篇品感,半月内喝了不十余次。每天下班后都说要完成,但在茶台前总不能静心,工作对自己情绪有影响,所以每次都是匆匆喝几道就将茶杯放下,只是可惜了这茶......。0085第一次开茶是在山上,坐在山上喝茶真惬意,这种感觉很好,有机会还要去。今年的0085茶汤滑润,入口香醇,咽下后口中有甘甜感,叶底嗅有枣香。由于发酵较重,冲泡时出汤快,茶汤会有少许水味。是一款我喜欢熟茶的味道,涵盖我心中熟茶的四个好标准“滑醇香甘”,以前对85虽有好感,但感觉不如生茶...
2012年澜沧古茶“报诚砖”品鉴在这特殊的夜晚,想将此茶献与他——首位获得诺贝尔文学奖的中国籍作家莫言。自1981年公开发表第一个短篇小说始,莫言创作了三十一年,迄今为止发表了三十部中篇小说、十一部长篇小说等作品。是中国当代最有世界性知名度的作家之一。他的文学创作,风格独特、语言犀利、想象狂放、叙事磅礴,在新时期以来的中国文学创作中独具魅力。和这块报诚砖一样,我想“执守真味,怀抱赤诚”也是对他最好的诠释。易武为主拼景迈,是报诚砖...
何为五福?一福“长寿”,二福“富贵”,三福“康宁”,四福“好德”,五福是“善终”。澜沧古茶的五福金瓜,这个瓜说是用的是曼弄古树料,这年头喝纯料、古树料成主流了,有的更加,单株的料,单株那种价格也不便宜,今儿把这个瓜给开了,看看口感怎么样,初闻汤干还是挺香的,汤色金黄通透,汤面飘来甜润柔和香气,口感,质厚水柔,滋润非凡,有层次感,就是回甘力量稍弱了点,这款茶的口感还是很明显,清爽怡人...
0081和0083是古茶公司两款价廉的熟茶,冲泡后那种陈味是共同的特点,这种味道有些人接受不了,就像是对另一款茶“老特”的评价一样,但有一点是肯定的,这种味道会随着时间慢慢退掉的。不同点是83的料更粗犷一些,叶底大叶片、粗梗不少,后期茶汤甜感比81要好。今年81给我的惊喜更多一些,83的口感反而没有去年好,翻看这两年的帖子,同样的茶去年和今年的评价截然不同,看来品感和开汤照片和文字一样,是独享的,永远不具备代表性。于是,对于论坛里各种茶的不同评价,看来都可以理解了。【名称】0...
与老汉有些时候没见了,去年深秋一别至今。上周去院门紧闭,但看着杏树上泛黄的杏果就知道下次来,肯定能见到他。他还是老样子,穿件泛黄汗衫,手拿自制的烟袋锅在路边眺望,怕别人摘他的杏。见我后一直抱怨,有些爬山的人,果子没长好就摘,吃一口,觉得酸就扔掉,他很心疼。老人想法很简单,果子好了下山给孙子带去,自己也能吃些。但有些人做得有些事让我也很无语。能做的就是听他絮叨,宽宽他的心而已。与001的约会还在这千年五角枫下,独坐树下,慢慢解茶,静静的开汤,享受茶带给我的生活。高扬的兰香还是那么熟悉,但入口的感觉与去...
铁饼是古茶常规茶品,台地料。两年的口感对比很接近,质量较为稳定。香气中等,保持时间较长,入口稍涩,回味甜,叶底较为齐整。有些茶友对此茶转化期望值很高,喜欢收一些。我是典型集邮派,对此不是太感冒。茶友(路人丙)的分享!茶品名称:乔木铁饼冲泡器皿:青瓷盖碗冲泡水质:纯净水冲泡水温:98度投茶重量:6.9克冲泡次数:6泡品温度湿度:27度68%