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2001批7572风头正盛,突然意识到大益熟茶距今也有近50年的历史了。也正是7542所特有的“勐海味”开启了大益的熟茶时代。
2005年7532茶叶保存的相当干净,仓储非常好,闻之有很浓郁的花香,饼面条索细嫩,金毫、芽头较多。油光度好。
2006年7542干茶香气明显,果香带一点点的陈木香,饼面芽头还是比较多,松紧适宜,整体感觉和改制前的一些7542还是比较接近。
普洱茶是益原素普洱酵饮的主要用料之一。这里所选用的普洱茶,为益原素发酵茶。它以来自全球普洱茶核心产区云南省勐海县的大叶种晒青毛茶为原料,经过大益“第三代智能发酵技术”精制
口感总结:从香气来看,都是新料为主,和轩辕号很像,茶汤水路较细,滋味融合度高,叶底肥润有韧性。初制出来,口感尚不稳定,待存放一段时间,再细品。虽然大师时代没有具体的名山名寨光环,没有陈料新压
2001的价格一出来就直逼宝石蓝9017542,也确实惊掉了一地下巴,难道它的口感已经可以干掉已经陈化了11年的明星7542,这若是以常理去看待,实在是高的离谱,那么只有喝过之后才有发言权。到底20017542有什么神奇之处?
不同茶类、不同等级和品质的茶叶受错综复杂的呈味物质影响,而在滋味品质上表现出很大的差别。当然茶叶滋味也因人而异,但不可否认的是,茶味至味,至味真味。
大益2017年柔侠是一款选料优良的茶,也是一款滋味厚重饱满的茶,更是一款饮后另人心情愉悦的茶,该茶香气纯正持久,无堆味、无杂味,汤入口顺滑,有油润感
“大师时代”这款茶,在外形设计上是花费心血的。其版面有五位代表性的大师,左起:周培源,梁思成,陈岱荪,林徽因,金岳霖,他们瘦削坚韧的身影令人肃然起敬。
国内首部尝试揭开茶人“心事”谜团的茶道学研究书籍——《茶道心理学》重磅推出,这是大益茶道院提出茶道学学科建设目标的重要分支学科——茶道心理学的首部标志性理论著作。