太华茶
【阮殿蓉说茶】徐霞客与“太华茶”
从现存的典籍中不难发现，古时的凤庆产有好茶。明永历二年（1648），洪鉴和尚建太平寺。《顺宁府志》“顺宁杂著”记述：“楚僧洪鉴来此，……建立禅院，名太平寺，……其岩谷间，偶产有茶，名太平茶，味薄而微香，较普茶稍细，色亦清，邻郡多购，觅者，每岁所产只数十斤，不可多得。”
【普洱茶再发现】徐霞客与“太华茶”
据说，有人因看了《徐霞客游记》之后，曾到凤庆订购太华茶，但是对于这种因一部伟大游记而名垂千古的茶叶，后人却不知其究竟是一种什么样的茶，因此只能以凤庆所产的“太平寺茶”、“凤山春蕊”、“迎春雀舌”、“明前春尖”等名茶代之，凤庆也渐渐形成了一年一度的“春茶会”。产自凤庆的名茶，借此远销中国西南和东南亚各国，凤庆茶也因此成为茶叶中一个响亮的品牌。
一花一世界，一茶一人生（组图）
现代人羡慕陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的悠哉悠哉，却没有他那可以放下名利仕途、隐归山野的豁达。
【品鉴】跨过山和大海，但记凤庆太华茶
对于现代人来说，一场说走就走的旅行往往是一件很浪漫的事情，但却也显得有些奢望，就更不用说游历大江南北了。
