中茶普洱

《忠茶微刊》第十四期：昆明干仓源酵普洱（“八八青”特刊）

昆明干仓源酵普洱昆明具备一种得天独厚的气候条件，这种气候条件成就了独一无二的仓储环境，是为“昆明干仓”。但是，不是所有在昆明的仓库都是“昆明干仓”。一个干仓环境的形成至少需要具备几种条件：海拔、温度、湿度、时间、菌种群、人工干预……诸多因素缺一不可，而后两项更是难上加难。中茶“八八青”的后期陈化的效果是昆明干仓最好的诠释，中茶“八八青”开启了昆明干仓之门...

范洁，1984年入职中茶云南公司，高级工程师云南生成的七子饼茶历史悠久翻阅相关的文献，我们可以发现，云南七子饼茶的种植和生产，可追溯到汉代，商业兴起在唐代，而其形成繁荣发展，是在清朝。从当时的记载来看，以易武地区为核心的古六大茶山（攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒），当时就形成了庞大的十万人以上的产业人群。对于云南中国茶叶贸易股份有限公司而言（中茶云南的前身），从1939年范和钧厂长在佛海设立茶厂开始，就开始发展紧茶。当时对茶叶实行统销统购，采用的是石模加工，包绵纸的方式。另外，原有的...

中茶普洱强势登陆2016年上海茶博会

2016中国（上海）国际茶业博览会（CSTE2016）经上海市商务委员会批准，中国茶叶流通协会等6家单位主办。本次盛会将于2016年5月19～22日在上海世博展览馆（浦东新区博成路850号）举办，本次盛会将是国内外规模最大、最具影响力的茶行业专业盛会，预设有展位1800个，展出面积达35000平方米。为参加此次展会，中茶普洱精心筹备数月，本次盛会结合中华传统文化，以红色为主色调，为广大观众在2号馆（企业品牌馆）T2E079营造了一个闲适安逸且极具普洱茶文化韵味的体验空间，不仅可以感知来自远方...

【中茶】烟台茶博会，中茶普洱邀您如约共品

2016，中国烟台第八届春季茶博会，将于5月20日-5月23日在国际博览中心举办，中茶普洱展厅位于B馆C区T003，诚邀您来品茗。此次展会，面积逾2万平方米，分A、B两馆，共700余国际国内展商参展。其高端、大气的特装阵容，成就“胶东第一茶博展”的美名，打造“山东效果最好、宣传最强的茶博会”。烟台是环渤海经济圈内重要节点城市、山东半岛蓝色经济区骨干城市、中国首批14个沿海开放城市之一，中国海滨城市，亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城...

中茶云南公司团总支组织“五四”青年节活动

为了让青年职工开心生活、快乐工作，5月4日上午，中茶云南公司团总支组织“解读亲密关系的心理密码”专题讲座，庆祝“五四”青年节。此次活动特邀云南财经大学心理学教育与咨询中心主任高建昆副教授，为大家解读人际交往中的心理密码。中茶云南公司36名青年职工参与了此次培训活动。作为心理学专家，高建昆副教授对青年心理学研究颇有研究。他从“爱情是什么”开始，分别对男女在情感认知中的不同角色，如何培养个人魅力，如何培养正确的情感等方面，以...

中茶普洱北京微茶会（第122期）《易武熟茶》

长期以来，由于影响熟茶发酵工艺的因素较多，熟茶加工的门槛远远高于生茶，使用名山区域的原料进行发酵也需要承担较大的风险。中茶云南公司作为熟茶工艺的始创者，经过多年探索，使熟茶发酵工艺可控性不断提升，成熟稳定的发酵技术，奠定了茗山系列产品推出的基础。 2016年云茶公司推出的《易武熟茶》，采用易武区域的优质晒青毛茶进行发酵，原料经过四年的陈放转化后，压制成型，饼型圆润饱满，条索肥壮完整，金毫显露；香气陈香显露透熟甜香，滋味醇厚，润滑回甘，观叶底，茎梗细长柔嫩，易武区域原料所特有的口感甜润及汤中蕴香...