一、产品信息
品牌:普秀
分类:普洱茶生茶
厂家:云南普洱茶(集团)有限公司
规格:100克/沱
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
二、评测氛围
北方地区,室温20,天气晴,碧然德过滤水,水温95,盖碗120毫升,公杯,滤网
三、外包装
压制沱较紧,沱型端正,内窝规整较深且大;茶面可见条索清晰紧致墨润油亮,有芽头,可见茶梗,干茶无异味杂味,经过快递传递过程后,依然紧致。
四、撬茶
里外一口料
三年的茶还是挺好撬的
五、品饮过程:评价5分制式:弱,弱+,中,中+,强
醒茶:投茶8克,茶干放入盖碗中静置20分钟,第一泡洗茶静置1个多小时
前期:第三泡3秒,花蜜香浓郁,烟味逐渐褪去,汤色明黄透亮,入口无涩,隐涩可忽略,有苦感在舌后部,化得快,香柔甜顺,口腔韵感好,留存度好,水含香,回甘弱+,生津中。
中期:第五至九泡5-9秒,闻香持久稳重,柔和顺滑,无掉水,涩感持续,舌面收敛感弱,可化,苦底持续秒化,回甘良好持续,生津中,韵感好。
尾水:第十一至十五泡12-30秒,汤薄水甜,涩感仍存但极弱,甜水感明显。
六、叶底
叶底如图,黄绿青嫩,叶大,厚薄一般,叶片油亮舒展,水润饱满,脉络清晰,完整度弱+,整体纤细,活性鲜足,触手柔软有韧性有活性,叶梗粗壮柔嫩,无黄片,无糊点。干净无杂质。
七、总结
总体茶汤来说,汤水含香,柔顺润水路细腻几乎无青味,协调性好,口腔内无异杂感,舌尖有回甜,口含清水感明显的甜意;茶汤入口后有一定香韵留存。初感无涩,涩感在3泡后出现并持续,有涩持续化得快,舌面及牙龈两侧有收敛感,整体柔和无刺激,口感层次较丰富,茶汤稳定油润感弱+,汤厚感一般;有轻苦在舌后部可化,尾水有一定甜度,回甘中生津中+,喉部无刺激、干感弱,口腔喉部韵感好,花蜜香回味香甜怡人。
此沱适合现饮,未来转化变化小。
作者:一哥 来源:新茶网